Otak-otak bandeng adalah makanan khas daerah pesisir utara Jawa yang terbuat dari ikan bandeng yang dicincang dan dicampur dengan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Adonan otak-otak ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih dan pedas, serta tekstur …
Read More »Rahasia Membuat Otak-Otak Bandeng yang Bikin Ketagihan
Otak-otak bandeng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari ikan bandeng giling yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan dibungkus dengan daun pisang. Otak-otak bandeng memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, serta aroma yang khas dari daun pisang. Otak-otak bandeng kaya akan protein dan omega-3, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. …
Read More »