Telo ungu lawang adalah varietas telo yang berasal dari daerah Lawang, Jawa Timur. Telo ini memiliki ciri khas warna ungu pada kulit dan dagingnya, serta ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan jenis telo lainnya. Telo ungu lawang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain sebagai sumber antioksidan, serat, dan vitamin. …
Read More »Rahasia Mengolah Bunga Lawang: Manfaat & Cara Praktis untuk Kesehatan Optimal
Bunga lawang, rempah dengan aroma khas, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Bunga lawang mengandung senyawa aktif seperti anethole, limonene, dan fenchon, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba. Pengolahan bunga lawang untuk kesehatan dapat dilakukan dengan berbagai cara. Salah satu cara yang umum digunakan adalah dengan merebus bunga lawang …
Read More »Resep Bakpao Telo Lawang: Cita Rasa Manis Legit, Tekstur Lembut Kenyal
Bakpao telo Lawang adalah salah satu makanan khas dari kota Lawang, Malang, Jawa Timur. Bakpao ini berisi adonan manis dengan bahan dasar telo/ketela ungu yang dihaluskan diberi tambahan gula jawa dan kelapa parut. Adonan tersebut dibungkus dalam tepung terigu yang sudah dibentuk bulat dan dikukus hingga matang. Bakpao telo Lawang …
Read More »Tips Mengolah Bunga Lawang, Rahasia Resep Lezat
Bunga lawang adalah rempah yang biasa digunakan dalam masakan Indonesia. Bunga lawang memiliki aroma yang khas dan kuat, sehingga sering digunakan untuk menambah cita rasa pada masakan. Cara mengolah bunga lawang cukup mudah, yaitu dengan disangrai atau ditumbuk terlebih dahulu sebelum digunakan. Bunga lawang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di …
Read More »