Kelapa gongseng merupakan salah satu bumbu penting dalam masakan rendang. Bumbu ini terbuat dari kelapa parut yang disangrai hingga berwarna kecokelatan dan mengeluarkan aroma harum. Cara membuat kelapa gongseng untuk rendang cukup mudah, namun perlu dilakukan dengan benar agar menghasilkan bumbu yang berkualitas. Kelapa gongseng yang dibuat dengan benar akan …
Read More »