✓ 7 Cara Membuat Kue lumpur kentang yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue lumpur kentang. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Kue lumpur kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue lumpur kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue lumpur kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 7 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Membuat Kue lumpur kentang

Untuk bisa bikin Kue lumpur kentang pada postingan ini kita perlu menyiapkan 10 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kukus - 250 gram.
  2. Siapkan santan - 250 ml.
  3. Siapkan terigu - 125 gram.
  4. Siapkan gula pasir - 125 gram.
  5. Siapkan telur utuh - 1 butir.
  6. Siapkan kuning telur - 1 butir.
  7. Siapkan vanili - 1/2 sdt.
  8. Siapkan margarin leleh - 50 gram.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  10. Siapkan Kismis untuk toping - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

7 Panduan Resep Kue lumpur kentang

Jika kalian sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue lumpur kentang dibawah ini.

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, masukkan garam dan vanili sambil terus dikocok..
  2. Tuangi santan aduk rata.
  3. Masukkan kentang kukus yg sudah dihaluskan dan terigu secara bertahap, sambil tetap diaduk rata.
  4. Terakhir masukkan margarin leleh, aduk rata.
  5. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi margarin kemudian tuang adonan 1/2 penuh lalu tutup..
  6. Biarkan setengah matang lalu taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang dan angkat.
  7. Siap disajikan dengan teh hangat bersama keluarga 💕.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue lumpur kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep