24 Bahan Buat Tongseng Daging Kambing yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Tongseng Daging Kambing. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara masak Tongseng Daging Kambing dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Tongseng merupakan kuliner yang sangat disukai sehingga manjadi tujuan wisata kuliner. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.

Tongseng Daging Kambing - cookandrecipe.com Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Tongseng Daging Kambing yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 5 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Resep Tongseng Daging Kambing

Untuk bisa membikin Tongseng Daging Kambing pada postingan ini kita membutuhkan 24 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Daging Kambing - 500 gr.
  2. Siapkan Kecap Manis - 1 sdm.
  3. Siapkan Santan Klatu - 2 sdm.
  4. Siapkan Air - 50 ml.
  5. Siapkan Minyak Goreng - 2 sdm.
  6. Siapkan Bumbu Marinasi : - .
  7. Siapkan Ketumbar Bubuk - 1/2 sdt.
  8. Siapkan Kunyit Bubuk - 1/2 sdt.
  9. Siapkan Merica - 1/2 sdt.
  10. Siapkan Kecap Manis - 1 sdm.
  11. Siapkan Garam Himalaya - 1 sdt.
  12. Siapkan Bawang Putih, cincang - 2 Siung.
  13. Siapkan Jahe, cincang - 1/2 ibu jari.
  14. Siapkan Cabai Bubuk (me : skip) - 1 sdt.
  15. Siapkan Bumbu Halus : - .
  16. Siapkan Bawang Putih - 3 siung.
  17. Siapkan Bawang Merah - 5 Siung.
  18. Siapkan Serai - 1 batang.
  19. Siapkan Telunjuk Kunyit - 1/2 Jari.
  20. Siapkan Cabe rawit merah & Kriting (ssya dicemplung) - 5.
  21. Siapkan Bahan Sayuran : - .
  22. Siapkan Kol uk Sedang,iris tipis - 1/4.
  23. Siapkan Tomat Merah/Hijau (sy merah) - 1 buah.
  24. Siapkan Daun Bawang, iris - 1-2 batang.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

5 Panduan Resep Tongseng Daging Kambing

Jika kita sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Tongseng Daging Kambing dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan2, daging kambing cuci bersih, potong2 kotak/sesuai selera. Tatuh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marimasi.Aduk rata diamkan 15-20 menit agar meresap.
  2. Siapakan bahan sayuran,iris sesuai selera kol, tomat dan daun bawang.
  3. Tumis daging kambing sampai berubah warna, angkat dan taruh dalam wadah dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum,tambah 50ml air dan santan klatu aduk hingga mendidih, masukan daging yg sdh ditumis tadi.Aduk rata, masak hingga daging kambing empuk, jika air menyusut bisa ditambah lagi seperlunya..
  5. Setelah daging empuk, masukan kol putih masak hingga layu, tambah kecap manis, garam dan merica, koreksi rasa. Terakhr masukan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api, dan sajikan.....

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Tongseng Daging Kambing ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep