Ukwa adalah hidangan tradisional Afrika Barat yang terbuat dari biji afrika. Biji afrika direndam dalam air semalaman, kemudian direbus hingga lunak. Setelah lunak, biji afrika ditumbuk menjadi pasta dan dicampur dengan air atau kaldu. Pasta ini kemudian dimasak hingga mengental dan membentuk bubur. Ukwa adalah makanan yang kaya nutrisi dan …
Read More »Temukan Rahasia Kuliner Ukwa Igbo Food, Sajian Tradisional yang Menggugah Selera
Ukwa, yang juga dikenal sebagai biji buah afrika, adalah tanaman merambat tahunan yang berasal dari Afrika Barat dan Tengah. Biji ukwa kaya akan nutrisi, termasuk protein, serat, dan lemak sehat. Biji ini telah menjadi makanan pokok di banyak budaya Afrika selama berabad-abad dan saat ini semakin populer di seluruh dunia. …
Read More »