Saus Szechuan adalah saus pedas dan beraroma yang berasal dari provinsi Szechuan, Cina. Saus ini biasanya dibuat dengan cabai, bawang putih, jahe, kecap, cuka, dan gula. saus Szechuan memiliki rasa yang khas dan pedas yang menjadikannya bahan yang populer dalam berbagai hidangan, seperti ayam kung pao, daging sapi Szechuan, dan …
Read More »