Tag Archives: ramen

Istilah “golden lamian ramen atau bukan” mengacu pada hidangan mie ramen berjenis lamian yang disajikan dengan kuah berwarna keemasan. Mie lamian sendiri merupakan jenis mie Tiongkok yang dibuat dengan cara ditarik dan dipilin, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut. Golden lamian ramen biasanya disajikan dengan topping berupa telur rebus, …

Cara bikin ramen adalah sebuah seni kuliner yang berasal dari Jepang. Ramen terdiri dari mie ramen yang dimasak dalam kaldu yang gurih, dan biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti daging babi panggang, telur rebus, dan sayuran. Cara bikin ramen yang enak dan otentik membutuhkan waktu dan kesabaran. Kaldu ramen yang …

Bahan mie ramen adalah jenis tepung terigu khusus yang dicampur dengan air, garam, dan kansui (air alkali). Kansui memberikan tekstur kenyal dan elastis pada mie. Bahan-bahan lain yang dapat ditambahkan ke dalam adonan mie adalah telur, minyak sayur, dan bumbu. Mie ramen memiliki sejarah panjang dan kaya di Jepang. Ramen …

Bahan dasar ramen adalah tepung terigu, air, garam, dan kansui. Kansui adalah larutan alkali yang memberikan ramen tekstur kenyal yang khas. Bahan-bahan ini dicampur dan diuleni hingga membentuk adonan yang elastis, kemudian dibentuk menjadi mie. Ramen berasal dari Tiongkok dan telah menjadi makanan pokok di Jepang selama berabad-abad. Ramen dikenal …

Ramen merupakan hidangan mie khas Jepang yang populer di seluruh dunia. Membuat ramen sendiri di rumah bisa menjadi cara yang menyenangkan dan memuaskan untuk menikmati hidangan ini. “Cara membuat ramen rumahan” merujuk pada proses menyiapkan ramen dari awal, termasuk membuat kaldu, mie, dan topping. Membuat ramen rumahan memiliki beberapa kelebihan. …