Nyuk nyang Makassar adalah sajian kuliner berbahan dasar bandeng yang dibumbui dan diasap hingga kering. Makanan khas Makassar ini memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur daging yang lembut dan tulang yang lunak sehingga mudah dikonsumsi. Nyuk nyang biasanya diolah dengan cara dibakar atau digoreng, dan disajikan …
Read More »