Ngohiong ayam merupakan salah satu makanan khas Semarang yang terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan merica. Ngohiong ayam memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Ngohiong ayam dipercaya berasal dari Tionghoa yang datang ke Semarang pada abad ke-19. …
Read More »