Bumbu soto banjar asli kalimantan selatan adalah bumbu yang digunakan untuk membuat soto banjar, sebuah hidangan tradisional dari Kalimantan Selatan. Bumbu ini terdiri dari berbagai macam rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, dan ketumbar. Bumbu-bumbu ini dihaluskan dan kemudian ditumis bersama dengan daging ayam atau sapi …
Read More »Ayam Masak Habang Kalimantan: Resep, Manfaat, dan Sejarahnya yang Wajib Diketahui
Ayam masak habang Kalimantan adalah makanan khas suku Banjar di Kalimantan Selatan. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu habang, yaitu bumbu berwarna merah yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas. Ayam masak habang biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran seperti kacang …
Read More »