Cara memasak soun kaca, dikenal juga sebagai soun gelas, adalah metode memasak soun dengan cara merendamnya dalam air panas hingga lunak dan transparan. Berasal dari Tiongkok, soun kaca populer di berbagai hidangan Asia karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang netral. Memasak soun kaca terbilang mudah dan cepat. Pertama, rendam …
Read More »