Istilah “golden lamian ramen atau bukan” mengacu pada hidangan mie ramen berjenis lamian yang disajikan dengan kuah berwarna keemasan. Mie lamian sendiri merupakan jenis mie Tiongkok yang dibuat dengan cara ditarik dan dipilin, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut. Golden lamian ramen biasanya disajikan dengan topping berupa telur rebus, …
Read More »Tepung Tapioka: Aci yang Kaya Manfaat
Tepung tapioka adalah pati yang diekstrak dari singkong. Tepung ini memiliki tekstur yang halus dan berwarna putih. Tepung tapioka sering digunakan sebagai pengental dalam masakan, seperti pada pembuatan puding, saus, dan sup. Tepung tapioka juga dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan makanan ringan, seperti kerupuk dan opak. Tepung tapioka memiliki …
Read More »