Kupat bongkok merupakan makanan khas Tegal yang terbuat dari lontong atau kupat yang dipotong-potong kemudian dicampur dengan tauco, sambal kacang, dan sayuran seperti kol, tauge, dan mentimun. Kupat bongkok memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, sehingga sangat nikmat disantap saat masih hangat. Selain rasanya yang lezat, kupat bongkok …
Read More »