Sambal plecing bodo amat merupakan makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti terasi, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan jeruk limau. Sambal plecing bodo amat memiliki cita rasa yang pedas, asam, dan segar.
Sambal plecing bodo amat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Cabai rawit dalam sambal ini mengandung capsaicin, yang bermanfaat untuk meredakan nyeri dan peradangan. Selain itu, sambal plecing bodo amat juga kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit kronis.
Sambal plecing bodo amat biasa disajikan bersama dengan nasi putih, ayam goreng, atau ikan bakar. Sambal ini juga dapat dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai jenis masakan lainnya.
sambal plecing bodo amat
Sambal plecing bodo amat merupakan makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan segar. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan seperti terasi, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan jeruk limau. Berikut adalah 10 aspek penting terkait sambal plecing bodo amat:
- Bahan-bahan
- Rasa
- Manfaat kesehatan
- Penyajian
- Pelengkap masakan
- Makanan khas Lombok
- Budaya kuliner
- Pariwisata kuliner
- Ekonomi kreatif
- Identitas daerah
Sambal plecing bodo amat tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki nilai budaya dan ekonomi. Sambal ini menjadi bagian dari identitas daerah Lombok dan menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner. Selain itu, sambal plecing bodo amat juga menjadi peluang ekonomi kreatif bagi masyarakat setempat.
Bahan-bahan
Bahan-bahan merupakan aspek penting dalam sambal plecing bodo amat. Bahan-bahan yang digunakan dalam sambal ini menentukan cita rasa, aroma, dan teksturnya. Bahan-bahan utama dalam sambal plecing bodo amat antara lain:
- Terasi: Terasi memberikan cita rasa umami dan gurih pada sambal.
- Cabai rawit: Cabai rawit memberikan cita rasa pedas pada sambal. Tingkat kepedasan sambal dapat disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.
- Bawang merah: Bawang merah memberikan cita rasa manis dan gurih pada sambal.
- Bawang putih: Bawang putih memberikan cita rasa gurih dan aroma pada sambal.
- Tomat: Tomat memberikan cita rasa segar dan sedikit asam pada sambal.
- Jeruk limau: Jeruk limau memberikan cita rasa asam dan segar pada sambal.
Selain bahan-bahan utama tersebut, sambal plecing bodo amat juga dapat ditambahkan bahan-bahan lain, seperti kencur, jahe, atau lengkuas. Bahan-bahan tambahan ini dapat memberikan cita rasa dan aroma yang lebih kompleks pada sambal.
Rasa
Rasa merupakan aspek penting dalam sambal plecing bodo amat. Rasa sambal ini sangat khas, yaitu pedas, asam, dan segar. Ketiga rasa ini berpadu secara harmonis dan menciptakan cita rasa yang unik dan nikmat.
-
Pedas
Rasa pedas pada sambal plecing bodo amat berasal dari cabai rawit yang digunakan. Tingkat kepedasan sambal dapat disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan. Capsaicin, senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai, memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meredakan nyeri dan peradangan. -
Asam
Rasa asam pada sambal plecing bodo amat berasal dari tomat dan jeruk limau. Rasa asam ini menyeimbangkan rasa pedas dan memberikan kesegaran pada sambal. Asam sitrat dalam tomat dan jeruk limau juga bermanfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit kronis. -
Segar
Rasa segar pada sambal plecing bodo amat berasal dari tomat, jeruk limau, dan bawang merah. Ketiga bahan ini memberikan kesegaran dan aroma yang khas pada sambal. Vitamin C dan antioksidan dalam bahan-bahan ini juga bermanfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit kronis.
Ketiga rasa dalam sambal plecing bodo amat, yaitu pedas, asam, dan segar, berpadu secara harmonis dan menciptakan cita rasa yang unik dan nikmat. Sambal ini tidak hanya menambah kelezatan makanan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Manfaat kesehatan
Sambal plecing bodo amat tidak hanya memiliki cita rasa yang unik dan nikmat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Hal ini dikarenakan bahan-bahan yang digunakan dalam sambal ini memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
-
Meningkatkan kekebalan tubuh
Tomat dan jeruk limau yang digunakan dalam sambal plecing bodo amat kaya akan vitamin C dan antioksidan. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit infeksi. -
Mencegah penyakit kronis
Antioksidan yang terkandung dalam tomat, jeruk limau, dan bawang merah dapat membantu mencegah penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. -
Meredakan nyeri dan peradangan
Capsaicin, senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai rawit, memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan pada persendian, otot, dan bagian tubuh lainnya. -
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Bawang merah dan bawang putih yang digunakan dalam sambal plecing bodo amat mengandung prebiotik. Prebiotik adalah makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Dengan demikian, mengonsumsi sambal plecing bodo amat tidak hanya dapat menambah kelezatan makanan, tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam. Sambal ini dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit kronis, meredakan nyeri dan peradangan, serta meningkatkan kesehatan pencernaan.
Penyajian
Penyajian merupakan salah satu aspek penting dalam sambal plecing bodo amat. Penyajian yang baik dapat meningkatkan cita rasa dan kenikmatan sambal. Sambal plecing bodo amat biasanya disajikan dalam mangkuk atau cobek kecil. Sambal disajikan bersama dengan nasi putih, ayam goreng, atau ikan bakar. Urutan penyajian sambal plecing bodo amat adalah sebagai berikut:
- Taruh nasi putih di atas piring.
- Letakkan ayam goreng atau ikan bakar di samping nasi.
- Tuangkan sambal plecing bodo amat ke atas nasi atau ayam/ikan.
- Sambal plecing bodo amat siap disajikan.
Selain disajikan sebagai pelengkap nasi, ayam, atau ikan, sambal plecing bodo amat juga dapat disajikan sebagai cocolan untuk lalapan, seperti mentimun, kemangi, atau kacang panjang. Penyajian sambal plecing bodo amat yang menarik dapat meningkatkan selera makan dan membuat makanan menjadi lebih nikmat.
Pelengkap masakan
Sambal plecing bodo amat merupakan pelengkap masakan yang sangat penting dalam kuliner Lombok. Sambal ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu pedas, asam, dan segar. Ketiga rasa ini berpadu secara harmonis dan menciptakan cita rasa yang unik dan nikmat. Sambal plecing bodo amat dapat melengkapi berbagai jenis masakan, seperti nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, dan lalapan.
Sebagai pelengkap masakan, sambal plecing bodo amat memiliki beberapa fungsi penting. Pertama, sambal ini dapat menambah cita rasa dan aroma pada masakan. Kedua, sambal plecing bodo amat dapat meningkatkan selera makan. Ketiga, sambal ini dapat membantu memperlancar pencernaan. Selain itu, sambal plecing bodo amat juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, antioksidan, dan capsaicin. Nutrisi-nutrisi ini bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit kronis, dan meredakan nyeri.
Dengan demikian, sambal plecing bodo amat bukan sekadar pelengkap masakan biasa. Sambal ini memiliki peran penting dalam meningkatkan cita rasa, aroma, dan kesehatan. Sambal plecing bodo amat merupakan bagian tak terpisahkan dari kuliner Lombok dan menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner di daerah tersebut.
Makanan khas Lombok
Makanan khas Lombok sangat beragam dan kaya cita rasa. Salah satu makanan khas Lombok yang paling terkenal adalah sambal plecing bodo amat. Sambal ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu pedas, asam, dan segar. Ketiga rasa ini berpadu secara harmonis dan menciptakan cita rasa yang unik dan nikmat. Sambal plecing bodo amat dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai jenis masakan, seperti nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, dan lalapan.
-
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam sambal plecing bodo amat sangat sederhana, yaitu cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk limau, dan terasi. Bahan-bahan ini mudah ditemukan di Lombok dan diolah dengan cara yang sederhana. Cabai rawit memberikan cita rasa pedas, bawang merah dan bawang putih memberikan cita rasa gurih, tomat memberikan cita rasa asam, jeruk limau memberikan cita rasa segar, dan terasi memberikan cita rasa umami.
-
Proses pembuatan
Proses pembuatan sambal plecing bodo amat sangat mudah. Semua bahan diulek atau diblender hingga halus. Setelah itu, sambal plecing bodo amat siap disajikan.
-
Rasa
Sambal plecing bodo amat memiliki cita rasa yang sangat khas, yaitu pedas, asam, dan segar. Ketiga rasa ini berpadu secara harmonis dan menciptakan cita rasa yang unik dan nikmat. Sambal plecing bodo amat dapat menambah cita rasa dan aroma pada masakan yang disajikan.
-
Penyajian
Sambal plecing bodo amat biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, dan lalapan. Sambal ini juga dapat disajikan sebagai cocolan untuk berbagai jenis makanan lainnya.
Sambal plecing bodo amat merupakan salah satu makanan khas Lombok yang sangat digemari oleh masyarakat setempat maupun wisatawan. Sambal ini memiliki cita rasa yang unik dan nikmat, serta mudah dibuat. Sambal plecing bodo amat menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner di Lombok dan menjadi bagian dari identitas kuliner daerah tersebut.
Budaya kuliner
Budaya kuliner merupakan salah satu aspek penting dalam kehidupan masyarakat Lombok. Kuliner Lombok sangat beragam dan kaya cita rasa, salah satunya adalah sambal plecing bodo amat. Sambal ini memiliki cita rasa yang khas, yaitu pedas, asam, dan segar. Ketiga rasa ini berpadu secara harmonis dan menciptakan cita rasa yang unik dan nikmat. Sambal plecing bodo amat tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
Sambal plecing bodo amat merupakan salah satu makanan khas suku Sasak, suku asli Lombok. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, dan lalapan. Sambal plecing bodo amat juga dapat disajikan sebagai cocolan untuk berbagai jenis makanan lainnya. Kehadiran sambal plecing bodo amat dalam setiap acara adat suku Sasak menunjukkan bahwa sambal ini memiliki peran penting dalam budaya kuliner masyarakat Lombok.
Budaya kuliner sangat penting sebagai bagian dari identitas suatu daerah. Kuliner dapat menjadi daya tarik wisata dan menjadi salah satu sumber pendapatan bagi masyarakat setempat. Sambal plecing bodo amat sebagai bagian dari budaya kuliner Lombok memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi salah satu ikon wisata kuliner di daerah tersebut. Dengan melestarikan dan mengembangkan budaya kuliner, masyarakat Lombok dapat menjaga identitas daerahnya dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi.
Pariwisata kuliner
Pariwisata kuliner merupakan salah satu bentuk pariwisata yang berfokus pada pengalaman menikmati makanan dan minuman khas suatu daerah. Kuliner dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan, sehingga dapat meningkatkan kunjungan wisatawan ke suatu daerah. Sambal plecing bodo amat sebagai salah satu makanan khas Lombok memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi salah satu ikon wisata kuliner di daerah tersebut.
-
Atraksi wisata
Sambal plecing bodo amat dapat menjadi daya tarik wisata bagi wisatawan yang berkunjung ke Lombok. Cita rasanya yang unik dan khas dapat menarik wisatawan untuk datang dan mencicipi sambal ini. Selain itu, sambal plecing bodo amat juga dapat menjadi oleh-oleh khas Lombok yang dibawa pulang oleh wisatawan.
-
Peluang ekonomi
Pengembangan wisata kuliner sambal plecing bodo amat dapat menciptakan peluang ekonomi bagi masyarakat setempat. Masyarakat dapat membuka usaha kuliner, seperti rumah makan, warung, atau pusat oleh-oleh yang menyajikan sambal plecing bodo amat. Hal ini dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan perekonomian daerah.
-
Pelestarian budaya
Pengembangan wisata kuliner sambal plecing bodo amat juga dapat menjadi upaya pelestarian budaya kuliner Lombok. Dengan semakin banyaknya wisatawan yang datang dan menikmati sambal plecing bodo amat, maka kuliner khas Lombok ini akan semakin dikenal dan dilestarikan.
-
Promosi daerah
Sambal plecing bodo amat dapat menjadi media promosi daerah Lombok. Melalui wisata kuliner, sambal plecing bodo amat dapat memperkenalkan Lombok ke wisatawan dari berbagai daerah. Hal ini dapat meningkatkan kunjungan wisatawan dan investasi ke Lombok.
Dengan demikian, pengembangan pariwisata kuliner sambal plecing bodo amat memiliki banyak manfaat, baik bagi wisatawan, masyarakat setempat, maupun daerah Lombok secara keseluruhan. Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya-upaya untuk mengembangkan potensi wisata kuliner sambal plecing bodo amat, seperti promosi, pelatihan, dan pengembangan produk-produk kuliner baru.
Ekonomi kreatif
Ekonomi kreatif merupakan salah satu sektor penting dalam pembangunan ekonomi. Ekonomi kreatif meliputi kegiatan ekonomi yang berbasis pada kreativitas, inovasi, dan pengetahuan. Sambal plecing bodo amat sebagai salah satu kekayaan kuliner Lombok memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi produk ekonomi kreatif.
Pengembangan sambal plecing bodo amat sebagai produk ekonomi kreatif dapat dilakukan melalui beberapa cara, diantaranya:
-
Pengembangan produk kuliner
Sambal plecing bodo amat dapat dikembangkan menjadi berbagai produk kuliner, seperti sambal botolan, sambal kering, dan keripik sambal. Produk-produk kuliner ini dapat dipasarkan secara luas, baik di dalam maupun luar negeri. -
Pengembangan pariwisata kuliner
Sambal plecing bodo amat dapat menjadi daya tarik wisata kuliner di Lombok. Wisatawan dapat diajak untuk belajar membuat sambal plecing bodo amat atau menikmati sambal plecing bodo amat di restoran-restoran yang menyajikan kuliner khas Lombok. -
Pengembangan merchandise
Sambal plecing bodo amat dapat menjadi inspirasi untuk pengembangan merchandise, seperti kaos, tas, atau gantungan kunci. Merchandise ini dapat menjadi oleh-oleh khas Lombok yang dibeli oleh wisatawan.
Selain itu, pengembangan sambal plecing bodo amat sebagai produk ekonomi kreatif juga dapat memberikan manfaat bagi masyarakat setempat. Masyarakat dapat membuka usaha kuliner, seperti rumah makan, warung, atau pusat oleh-oleh yang menyajikan sambal plecing bodo amat. Hal ini dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan perekonomian daerah.
Dengan demikian, pengembangan sambal plecing bodo amat sebagai produk ekonomi kreatif memiliki banyak manfaat, baik bagi masyarakat setempat maupun daerah Lombok secara keseluruhan. Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya-upaya untuk mengembangkan potensi ekonomi kreatif sambal plecing bodo amat, seperti promosi, pelatihan, dan pengembangan produk-produk kuliner baru.
Identitas daerah
Sambal plecing bodo amat memiliki peran penting dalam membentuk identitas daerah Lombok. Kuliner khas ini menjadi salah satu ciri khas yang membedakan Lombok dengan daerah lainnya di Indonesia. Cita rasanya yang unik dan khas, yaitu pedas, asam, dan segar, telah menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat Lombok sejak turun-temurun.
Keberadaan sambal plecing bodo amat dalam berbagai acara adat dan tradisi masyarakat Lombok semakin memperkuat identitas daerah ini. Sambal plecing bodo amat menjadi simbol kebersamaan dan kegotongroyongan masyarakat Lombok. Selain itu, sambal plecing bodo amat juga menjadi daya tarik wisata kuliner yang dapat menarik wisatawan untuk datang ke Lombok.
Dengan demikian, sambal plecing bodo amat memiliki peran penting dalam membentuk identitas daerah Lombok. Sambal ini tidak hanya menjadi kuliner khas, tetapi juga menjadi simbol budaya dan tradisi masyarakat Lombok. Pelestarian dan pengembangan sambal plecing bodo amat perlu dilakukan untuk menjaga identitas daerah Lombok dan menjadikannya sebagai salah satu daya tarik wisata kuliner di Indonesia.
Pertanyaan Umum tentang Sambal Plecing Bodo Amat
Sambal plecing bodo amat merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan segar. Sambal ini kerap menjadi pelengkap berbagai hidangan dan acara adat masyarakat Lombok. Berikut beberapa pertanyaan umum seputar sambal plecing bodo amat:
Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal plecing bodo amat?
Jawaban: Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat sambal plecing bodo amat adalah cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk limau, dan terasi.
Pertanyaan 2: Apa yang membuat sambal plecing bodo amat memiliki cita rasa khas?
Jawaban: Cita rasa khas sambal plecing bodo amat berasal dari perpaduan rasa pedas cabai rawit, asam tomat dan jeruk limau, dan gurih terasi.
Pertanyaan 3: Apa saja manfaat mengonsumsi sambal plecing bodo amat?
Jawaban: Sambal plecing bodo amat kaya akan vitamin C, antioksidan, dan capsaicin. Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit kronis, dan meredakan nyeri.
Pertanyaan 4: Bagaimana cara menyajikan sambal plecing bodo amat?
Jawaban: Sambal plecing bodo amat biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, atau lalapan. Sambal ini juga dapat dijadikan cocolan untuk berbagai jenis makanan lainnya.
Pertanyaan 5: Di mana saja kita dapat menemukan sambal plecing bodo amat?
Jawaban: Sambal plecing bodo amat dapat ditemukan di berbagai rumah makan, warung, dan pusat oleh-oleh di Lombok. Sambal ini juga dapat dibuat sendiri dengan mengikuti resep-resep yang banyak tersedia.
Pertanyaan 6: Apa makna sambal plecing bodo amat bagi masyarakat Lombok?
Jawaban: Sambal plecing bodo amat merupakan bagian dari budaya kuliner masyarakat Lombok. Sambal ini menjadi simbol kebersamaan dan kegotongroyongan, serta menjadi daya tarik wisata kuliner yang dapat menarik wisatawan untuk datang ke Lombok.
Sambal plecing bodo amat merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan. Cita rasanya yang khas dan manfaat kesehatannya menjadikannya sebagai salah satu kuliner yang direkomendasikan untuk dicoba.
Jelajahi lebih lanjut: Manfaat Sambal Plecing Bodo Amat bagi Kesehatan
Tips Mengolah Sambal Plecing Bodo Amat
Sambal plecing bodo amat merupakan kuliner khas Lombok yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan segar. Sambal ini cocok dipadukan dengan berbagai hidangan, seperti nasi putih, ayam goreng, dan ikan bakar. Berikut beberapa tips mengolah sambal plecing bodo amat agar cita rasanya semakin nikmat:
Tip 1: Pilih bahan-bahan berkualitas
Kualitas bahan-bahan akan sangat mempengaruhi cita rasa sambal plecing bodo amat. Pilihlah cabai rawit yang segar dan berukuran sedang, bawang merah dan bawang putih yang tidak bertunas, tomat yang matang, jeruk limau yang segar, dan terasi yang berkualitas baik.Tip 2: Ulek bahan-bahan hingga halus
Untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal, uleklah semua bahan-bahan hingga halus. Hal ini akan membuat sambal lebih mudah diaduk dan mengeluarkan seluruh cita rasanya.Tip 3: Sesuaikan tingkat kepedasan
Tingkat kepedasan sambal plecing bodo amat dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika ingin sambal yang pedas, gunakan lebih banyak cabai rawit. Sebaliknya, jika ingin sambal yang tidak terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit.Tip 4: Tambahkan sedikit gula aren
Untuk menambah cita rasa gurih, tambahkan sedikit gula aren ke dalam sambal plecing bodo amat. Gula aren akan memberikan rasa manis yang seimbang dengan rasa pedas dan asam dari sambal.Tip 5: Sajikan segera setelah dibuat
Sambal plecing bodo amat sebaiknya disajikan segera setelah dibuat agar kesegarannya tetap terjaga. Sambal yang dibiarkan terlalu lama akan kehilangan cita rasanya.Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat mengolah sambal plecing bodo amat yang lezat dan menggugah selera. Sambal ini akan menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan dan acara adat masyarakat Lombok.
Kesimpulan: Sambal plecing bodo amat merupakan kuliner khas Lombok yang memiliki cita rasa khas dan manfaat kesehatan. Dengan mengolah sambal ini dengan tepat, Anda dapat menikmati cita rasanya yang nikmat dan manfaat kesehatannya.
Kesimpulan
Sambal plecing bodo amat merupakan kuliner khas Lombok yang memiliki cita rasa khas dan manfaat kesehatan. Sambal ini dibuat dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk limau, dan terasi. Perpaduan rasa pedas, asam, dan segar membuat sambal plecing bodo amat digemari oleh masyarakat Lombok dan wisatawan.
Selain cita rasanya yang nikmat, sambal plecing bodo amat juga memiliki manfaat kesehatan. Sambal ini kaya akan vitamin C, antioksidan, dan capsaicin. Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit kronis, dan meredakan nyeri. Dengan demikian, mengonsumsi sambal plecing bodo amat tidak hanya dapat menambah kelezatan makanan, tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Sambal plecing bodo amat merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan. Cita rasanya yang khas dan manfaat kesehatannya menjadikannya sebagai salah satu kuliner yang direkomendasikan untuk dicoba. Oleh karena itu, mari kita terus melestarikan dan mempromosikan sambal plecing bodo amat sebagai bagian dari budaya kuliner Indonesia.
Youtube Video:
