Resep kue bawang gunting tanpa santan adalah resep yang digunakan untuk membuat kue bawang gunting tanpa menggunakan santan. Kue bawang gunting merupakan makanan ringan yang populer di Indonesia, biasanya dibuat dengan bawang merah, tepung terigu, dan santan. Resep tanpa santan ini cocok bagi mereka yang alergi atau tidak menyukai santan. Kue bawang gunting tanpa santan juga umumnya lebih renyah dan gurih dibandingkan dengan yang menggunakan santan.
Kue bawang gunting tanpa santan memiliki beberapa manfaat, antara lain:
– Lebih sehat karena tidak menggunakan santan yang tinggi lemak jenuh.
– Cocok untuk penderita alergi atau intoleransi laktosa.
– Memiliki rasa yang gurih dan renyah.
– Mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.
Meskipun tanpa santan, kue bawang gunting tetap nikmat dan gurih. Teksturnya yang renyah membuatnya cocok untuk dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan
Resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati camilan renyah dan gurih tanpa menggunakan santan. Resep ini memiliki beberapa keunggulan, di antaranya:
- Tanpa santan
- Rasa gurih
- Tekstur renyah
- Mudah dibuat
- Bahan mudah didapat
- Cocok untuk segala suasana
- Baik untuk kesehatan
- Tanpa bahan pengawet
- Cocok untuk vegetarian
Kue bawang gunting tanpa santan terbuat dari bahan-bahan alami yang menyehatkan, seperti bawang merah, tepung terigu, dan bumbu-bumbu dapur. Proses pembuatannya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat siapa saja yang mencicipinya pasti ketagihan.
Tanpa santan
Resep kue bawang gunting tanpa santan merupakan variasi resep kue bawang gunting yang dibuat tanpa menggunakan santan. Hal ini dilakukan untuk mengakomodasi kebutuhan masyarakat yang alergi atau tidak menyukai santan, serta untuk menghasilkan kue bawang gunting yang lebih renyah dan gurih.
Santan merupakan bahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue bawang gunting karena dapat memberikan rasa gurih dan tekstur yang renyah. Namun, bagi sebagian orang, santan dapat menyebabkan alergi atau gangguan pencernaan. Selain itu, penggunaan santan juga dapat membuat kue bawang gunting menjadi lebih cepat tengik.
Dengan menghilangkan penggunaan santan, resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi lebih sehat dan aman dikonsumsi oleh semua orang. Selain itu, kue bawang gunting tanpa santan juga memiliki tekstur yang lebih renyah dan gurih karena tidak menggunakan bahan yang dapat membuatnya cepat lembek.
Rasa gurih
Rasa gurih merupakan salah satu faktor penting yang membuat resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi digemari banyak orang. Rasa gurih ini berasal dari penggunaan bawang merah dan bumbu-bumbu dapur, seperti bawang putih, ketumbar, dan garam.
Bawang merah memiliki kandungan sulfur yang tinggi, yang memberikan rasa gurih dan sedikit pedas pada kue bawang gunting. Selain itu, penggunaan bumbu-bumbu dapur juga semakin memperkuat rasa gurih pada kue bawang gunting tanpa santan.
Kue bawang gunting tanpa santan yang gurih sangat cocok disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat kue bawang gunting tanpa santan menjadi makanan yang digemari oleh semua kalangan.
Tekstur renyah
Tekstur renyah merupakan salah satu ciri khas dari resep kue bawang gunting tanpa santan. Tekstur ini dihasilkan dari penggunaan bahan-bahan tertentu dan proses pembuatan yang tepat.
-
Penggunaan tepung terigu
Tepung terigu merupakan bahan utama dalam pembuatan kue bawang gunting. Tepung terigu mengandung gluten, yang berperan dalam pembentukan struktur renyah pada kue bawang gunting. -
Penggunaan bawang merah
Bawang merah yang digunakan dalam resep kue bawang gunting tanpa santan harus diiris tipis-tipis. Irisan bawang merah yang tipis ini akan menghasilkan tekstur renyah pada kue bawang gunting. -
Proses penggorengan
Kue bawang gunting tanpa santan digoreng dalam minyak panas hingga kering. Proses penggorengan ini akan mengeluarkan kadar air dari kue bawang gunting dan menghasilkan tekstur yang renyah. -
Penggunaan bumbu
Penggunaan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan garam dalam resep kue bawang gunting tanpa santan juga berperan dalam pembentukan tekstur renyah. Bumbu-bumbu ini akan memberikan rasa gurih dan memperkuat tekstur renyah pada kue bawang gunting.
Tekstur renyah pada resep kue bawang gunting tanpa santan sangat digemari oleh banyak orang. Tekstur ini membuat kue bawang gunting tanpa santan menjadi makanan yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau teman makan nasi.
Mudah dibuat
Resep kue bawang gunting tanpa santan terkenal dengan kemudahan pembuatannya. Resep ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang tidak rumit. Hal ini membuat resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi pilihan tepat bagi pemula yang ingin mencoba membuat kue bawang gunting sendiri di rumah.
Selain itu, kemudahan pembuatan resep kue bawang gunting tanpa santan juga menjadikannya cocok untuk dijadikan sebagai kegiatan bersama keluarga atau teman. Kegiatan membuat kue bawang gunting tanpa santan bersama-sama dapat mempererat hubungan dan menciptakan momen-momen menyenangkan.
Dengan kemudahan pembuatannya, resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati kue bawang gunting tanpa perlu repot membuat adonan yang rumit atau menggunakan bahan-bahan yang sulit didapat.
Bahan mudah didapat
Salah satu keunggulan resep kue bawang gunting tanpa santan adalah bahan-bahannya yang mudah didapat. Bahan-bahan utama seperti tepung terigu, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu dapur lainnya dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Kemudahan dalam memperoleh bahan-bahan ini menjadi salah satu faktor yang membuat resep kue bawang gunting tanpa santan banyak digemari dan sering dijadikan pilihan untuk membuat kue bawang gunting sendiri di rumah.
Selain itu, harga bahan-bahan untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan juga relatif terjangkau. Hal ini membuat resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin membuat kue bawang gunting dengan biaya yang hemat.
Cocok untuk segala suasana
Resep kue bawang gunting tanpa santan merupakan pilihan tepat untuk segala suasana. Kue bawang gunting tanpa santan dapat disajikan sebagai camilan saat santai, teman makan nasi, atau hidangan untuk acara-acara khusus seperti arisan, pengajian, atau hajatan.
Cita rasa gurih dan tekstur renyah dari kue bawang gunting tanpa santan menjadikannya cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, kue bawang gunting tanpa santan juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh atau bingkisan untuk keluarga, teman, atau rekan kerja.
Kemasan kue bawang gunting tanpa santan yang praktis juga memudahkan untuk dibawa ke mana saja. Kue bawang gunting tanpa santan dapat disimpan dalam toples atau wadah kedap udara agar tetap renyah dan gurih.
Baik untuk kesehatan
Salah satu keunggulan resep kue bawang gunting tanpa santan adalah baik untuk kesehatan. Kue bawang gunting tanpa santan tidak menggunakan santan yang tinggi lemak jenuh, sehingga lebih sehat dibandingkan kue bawang gunting yang menggunakan santan. Lemak jenuh merupakan jenis lemak tidak sehat yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain itu, kue bawang gunting tanpa santan juga cocok untuk penderita alergi atau intoleransi laktosa. Laktosa merupakan gula alami yang terdapat dalam susu dan produk olahannya, termasuk santan. Bagi penderita alergi atau intoleransi laktosa, konsumsi laktosa dapat menyebabkan gejala seperti mual, muntah, diare, dan kembung. Dengan tidak menggunakan santan, resep kue bawang gunting tanpa santan menjadi pilihan yang aman dan sehat bagi penderita alergi atau intoleransi laktosa.
Mengonsumsi kue bawang gunting tanpa santan dalam jumlah yang wajar dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti:
– Menjaga kesehatan jantung
– Menurunkan risiko stroke
– Mencegah alergi atau intoleransi laktosa
– Melancarkan pencernaan
– Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Tanpa bahan pengawet
Resep kue bawang gunting tanpa santan identik dengan tanpa bahan pengawet. Hal ini menjadi salah satu keunggulan dari resep kue bawang gunting tanpa santan karena bahan pengawet dapat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Bahan pengawet dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti alergi, iritasi kulit, gangguan pencernaan, dan bahkan kanker.
Oleh karena itu, membuat kue bawang gunting tanpa santan tanpa bahan pengawet sangat penting untuk menjaga kesehatan. Kue bawang gunting tanpa santan tanpa bahan pengawet dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan alami, seperti tepung terigu, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu dapur. Kue bawang gunting tanpa santan tanpa bahan pengawet juga dapat bertahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Mengonsumsi kue bawang gunting tanpa santan tanpa bahan pengawet memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti:
– Mencegah alergi dan iritasi kulit
– Menjaga kesehatan pencernaan
– Mencegah kanker
– Menjaga kesehatan jantung
– Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Cocok untuk vegetarian
Resep kue bawang gunting tanpa santan sangat cocok untuk dikonsumsi oleh para vegetarian. Vegetarian adalah orang yang tidak mengonsumsi daging hewan, termasuk ayam, sapi, babi, dan ikan. Kue bawang gunting tanpa santan tidak menggunakan bahan-bahan yang berasal dari hewan, sehingga aman dikonsumsi oleh para vegetarian.
Selain itu, kue bawang gunting tanpa santan juga merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein nabati sangat penting bagi para vegetarian karena dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian mereka. Kue bawang gunting tanpa santan juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Dengan mengonsumsi kue bawang gunting tanpa santan, para vegetarian dapat memperoleh manfaat kesehatan yang optimal. Kue bawang gunting tanpa santan dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko stroke, mencegah alergi atau intoleransi laktosa, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Pertanyaan Umum tentang Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum beserta jawabannya seputar resep kue bawang gunting tanpa santan:
Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan antara lain tepung terigu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan minyak goreng.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat kue bawang gunting tanpa santan?
Cara membuat kue bawang gunting tanpa santan cukup mudah. Pertama, campurkan tepung terigu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam dalam sebuah wadah. Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
Pertanyaan 3: Apa tips untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan yang renyah?
Untuk membuat kue bawang gunting tanpa santan yang renyah, pastikan untuk mengiris bawang merah setipis mungkin. Selain itu, goreng kue bawang gunting dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Pertanyaan 4: Berapa lama kue bawang gunting tanpa santan dapat bertahan?
Kue bawang gunting tanpa santan dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
Pertanyaan 5: Apakah kue bawang gunting tanpa santan cocok untuk vegetarian?
Ya, kue bawang gunting tanpa santan cocok untuk vegetarian karena tidak menggunakan bahan-bahan yang berasal dari hewan.
Pertanyaan 6: Apa saja manfaat mengonsumsi kue bawang gunting tanpa santan?
Mengonsumsi kue bawang gunting tanpa santan dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko stroke, mencegah alergi atau intoleransi laktosa, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Dengan memahami pertanyaan umum dan jawabannya, diharapkan dapat membantu dalam membuat dan menikmati kue bawang gunting tanpa santan.
Beralih ke bagian selanjutnya: Artikel terkait resep kue bawang gunting tanpa santan
Tips Membuat Kue Bawang Gunting Tanpa Santan
Berikut adalah beberapa tips membuat kue bawang gunting tanpa santan yang renyah dan gurih:
Tip 1: Gunakan tepung terigu berkualitas baik.
Tepung terigu yang berkualitas baik akan menghasilkan kue bawang gunting yang renyah dan tidak mudah lembek.
Tip 2: Iris bawang merah setipis mungkin.
Bawang merah yang diiris tipis akan menghasilkan tekstur kue bawang gunting yang renyah.
Tip 3: Goreng kue bawang gunting dalam minyak panas.
Menggoreng kue bawang gunting dalam minyak panas akan menghasilkan tekstur yang renyah dan warna yang kuning keemasan.
Tip 4: Tiriskan kue bawang gunting dengan baik.
Tiriskan kue bawang gunting dengan baik setelah digoreng untuk menghilangkan minyak berlebih.
Tip 5: Simpan kue bawang gunting dalam wadah kedap udara.
Simpan kue bawang gunting dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat kue bawang gunting tanpa santan yang renyah dan gurih. Kue bawang gunting ini cocok disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi.
Beralih ke bagian selanjutnya: Artikel terkait resep kue bawang gunting tanpa santan
Kesimpulan
Resep kue bawang gunting tanpa santan merupakan resep yang mudah, sehat, dan cocok untuk berbagai kalangan. Kue bawang gunting tanpa santan memiliki tekstur yang renyah, rasa yang gurih, dan aroma yang khas. Kue bawang gunting tanpa santan juga dapat dijadikan sebagai camilan, teman makan nasi, atau oleh-oleh.
Dengan mengikuti tips dan memperhatikan hal-hal penting dalam pembuatannya, siapa saja dapat membuat kue bawang gunting tanpa santan yang lezat dan berkualitas. Kue bawang gunting tanpa santan dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati camilan renyah dan gurih tanpa rasa khawatir.
Youtube Video:
