CookandRecipe – Apakah Anda sedang mencari resep cilok sederhana yang mudah dibuat di rumah? Cilok, camilan khas Indonesia berbahan dasar aci, kini semakin populer karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang lezat. Tidak hanya enak, cilok juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan!
Dalam artikel ini, kami akan membagikan 7 resep cilok sederhana yang bisa Anda coba, mulai dari versi 3 bahan hingga resep cilok empuk untuk dijual. Dengan takaran sendok yang praktis, Anda bisa membuat cilok ala rumahan tanpa ribet. Yuk, simak selengkapnya!
Apa Itu Cilok dan Kenapa Camilan Ini Populer?
Cilok adalah camilan berbahan dasar aci (tapioka) yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal. Camilan ini populer karena:
- Mudah dibuat dengan bahan sederhana.
- Teksturnya kenyal dan empuk.
- Bisa dikreasikan dengan berbagai isian atau topping.
7 Resep Cilok Sederhana yang Wajib Dicoba
Berikut adalah beberapa resep cilok sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah:
Resep Cilok Sederhana 3 Bahan
Bahan:
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- Air panas secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung tapioka dan terigu dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu rebus hingga mengapung.
Resep Cilok Sederhana Takaran Sendok
Bahan:
- 5 sendok makan tepung tapioka
- 3 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam mangkuk.
- Tuang air panas sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Bentuk dan rebus hingga matang.
Resep Cilok Empuk untuk Dijual
Bahan:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga rata.
- Bentuk adonan dan rebus hingga mengapung.
- Sajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal.
Resep Cilok Sederhana dengan Isian Keju
Bahan:
- 150 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram keju cheddar (potong dadu kecil)
- Air panas secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung tapioka, terigu, garam, dan merica dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri isian keju. Tutup rapat dan bentuk bulat.
- Rebus cilok hingga mengapung, lalu angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Resep Cilok Aci Sederhana dengan Bumbu Kacang
Bahan:
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Air panas secukupnya
- Bumbu kacang (kacang tanah goreng, gula merah, cabai, garam, dan air)
Cara membuat:
- Campur tepung tapioka, terigu, dan bawang putih halus.
- Tuang air panas sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu rebus hingga mengapung.
- Sajikan cilok dengan bumbu kacang yang dihaluskan.
Resep Cilok Sederhana dengan Isian Ayam
Bahan:
- 150 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram ayam cincang (dibumbui dengan garam, merica, dan bawang putih)
- Air panas secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung tapioka dan terigu dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri isian ayam cincang. Tutup rapat dan bentuk bulat.
- Rebus cilok hingga mengapung, lalu sajikan dengan saus sambal atau kecap.
Resep Cilok Sederhana dengan Daun Bawang
Bahan:
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- Air panas secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung tapioka, terigu, daun bawang, garam, dan merica dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu rebus hingga mengapung.
- Sajikan cilok dengan saus sambal atau bumbu kacang.
Tips Membuat Cilok Kenyal dan Empuk
- Gunakan perbandingan tepung tapioka dan terigu yang tepat.
- Pastikan air yang digunakan benar-benar panas.
- Jangan terlalu lama merebus cilok agar tidak keras.
Ide Peluang Usaha dengan Resep Cilok Sederhana
Cilok bisa menjadi ide usaha yang menguntungkan. Dengan modal kecil, Anda bisa menjual cilok di sekolah, kantor, atau pasar. Jangan lupa untuk menambahkan variasi topping seperti keju, sosis, atau bumbu kacang untuk menarik pelanggan.
Itulah 7 resep cilok sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Dari versi 3 bahan hingga resep cilok empuk untuk dijual, semuanya mudah dipraktikkan dengan takaran sendok yang simpel. Jangan lupa untuk berkreasi dengan topping dan bumbu favorit Anda!
Apakah Anda punya resep cilok andalan? Bagikan pengalaman Anda di kolom komentar di bawah! Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman-teman Anda yang hobi masak atau sedang mencari ide usaha. Selamat mencoba!