Papdi no lot instant pot adalah varian hidangan papdi no lot yang dimasak menggunakan panci presto atau instant pot. Papdi no lot adalah hidangan khas India yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng dan disajikan dengan kuah kacang atau yogurt.
Papdi no lot instant pot memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan papdi no lot yang dimasak dengan cara konvensional. Pertama, papdi no lot instant pot dapat dimasak dalam waktu yang lebih singkat karena panci presto mempercepat proses memasak. Kedua, papdi no lot instant pot lebih sehat karena tidak digoreng dalam minyak yang banyak. Ketiga, papdi no lot instant pot memiliki rasa yang lebih gurih karena panci presto dapat mengekstrak cita rasa dari bahan-bahan yang digunakan.
Untuk membuat papdi no lot instant pot, pertama-tama adonan tepung terigu dicampur dengan air dan garam, kemudian dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Bulatan-bulatan kecil tersebut kemudian dimasukkan ke dalam panci presto yang berisi air atau kaldu. Panci presto ditutup dan dimasak selama 10-15 menit. Setelah matang, papdi no lot instant pot disajikan dengan kuah kacang atau yogurt.
papdi no lot instant pot
Berikut adalah 9 aspek penting dari papdi no lot instant pot:
- Cepat dan mudah dimasak
- Lebih sehat dari papdi no lot goreng
- Rasa lebih gurih
- Cocok untuk vegetarian dan vegan
- Dapat disesuaikan dengan selera
- Sumber protein yang baik
- Kaya serat
- Rendah lemak
- Cocok untuk semua kesempatan
Papdi no lot instant pot adalah hidangan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok untuk segala kesempatan, baik untuk makan sehari-hari maupun untuk acara-acara khusus. Papdi no lot instant pot juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, sehingga dapat dinikmati oleh semua orang.
Cepat dan mudah dimasak
Salah satu keunggulan utama papdi no lot instant pot adalah cepat dan mudah dimasak. Hal ini menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang-orang yang sibuk atau yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Papdi no lot instant pot dapat dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit, sehingga sangat cocok untuk makanan cepat saji atau makan malam di malam yang sibuk.
Kemudahan memasak papdi no lot instant pot juga menjadikannya pilihan yang cocok untuk pemula di dapur. Bahkan orang yang tidak terbiasa memasak dapat dengan mudah membuat papdi no lot instant pot yang lezat.
Selain itu, papdi no lot instant pot juga mudah dibersihkan. Panci presto dapat dicuci dengan tangan atau di mesin pencuci piring, sehingga memudahkan pembersihan setelah memasak.
Lebih sehat dari papdi no lot goreng
Papdi no lot instant pot lebih sehat dari papdi no lot goreng karena dimasak dengan sedikit atau tanpa minyak. Menggoreng makanan dalam minyak yang banyak dapat meningkatkan kadar lemak dan kalori, serta dapat menghasilkan senyawa berbahaya yang disebut akrilamida.
Sebaliknya, papdi no lot instant pot dimasak dalam panci presto yang tertutup rapat, sehingga tidak membutuhkan banyak minyak. Hal ini menghasilkan papdi no lot yang lebih rendah lemak dan kalori, serta lebih sehat untuk jantung.
Selain itu, papdi no lot instant pot juga dapat dimasak dengan menggunakan kaldu atau air sebagai pengganti minyak. Hal ini semakin mengurangi kadar lemak dan kalori dalam hidangan.
Bagi orang yang sedang menjalani diet atau yang memiliki masalah kesehatan tertentu, papdi no lot instant pot adalah pilihan yang lebih sehat dari papdi no lot goreng.
Rasa lebih gurih
Papdi no lot instant pot memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan papdi no lot yang dimasak dengan cara konvensional. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor.
Pertama, papdi no lot instant pot dimasak dalam panci presto yang tertutup rapat. Hal ini menciptakan tekanan tinggi di dalam panci, yang membantu mengekstrak cita rasa dari bahan-bahan yang digunakan.
Kedua, papdi no lot instant pot dimasak dengan sedikit atau tanpa minyak. Hal ini memungkinkan cita rasa asli dari bahan-bahan tersebut lebih menonjol.
Ketiga, papdi no lot instant pot dapat dimasak dengan menggunakan bumbu dan rempah-rempah tambahan. Hal ini semakin meningkatkan cita rasa hidangan.
Papdi no lot instant pot yang gurih sangat cocok untuk disantap dengan berbagai macam lauk pauk, seperti kari, dal, atau raita. Papdi no lot instant pot juga dapat disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka.
Cocok untuk vegetarian dan vegan
Papdi no lot instant pot cocok untuk vegetarian dan vegan karena tidak mengandung bahan-bahan hewani. Papdi no lot dibuat dari adonan tepung terigu, air, dan garam, sedangkan kuah kacang atau yogurt yang disajikan bersamanya dapat dibuat dengan menggunakan susu kedelai atau susu almond sebagai pengganti susu sapi.
Hidangan ini juga kaya akan protein nabati, sehingga menjadikannya pilihan yang baik bagi vegetarian dan vegan yang ingin memenuhi kebutuhan protein mereka. Protein nabati penting untuk kesehatan karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, papdi no lot instant pot juga merupakan sumber serat yang baik. Serat penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Papdi no lot instant pot juga rendah lemak dan kalori, sehingga menjadikannya pilihan yang sehat bagi semua orang.
Dapat disesuaikan dengan selera
Papdi no lot instant pot dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, sehingga dapat dinikmati oleh semua orang. Ada beberapa cara untuk menyesuaikan papdi no lot instant pot sesuai dengan selera, yaitu:
- Tingkat kepedasan: Papdi no lot instant pot dapat dibuat pedas atau tidak pedas sesuai dengan selera. Untuk membuat papdi no lot instant pot yang pedas, tambahkan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam kuah kacang atau yogurt.
- Tingkat keasaman: Papdi no lot instant pot dapat dibuat asam atau tidak asam sesuai dengan selera. Untuk membuat papdi no lot instant pot yang asam, tambahkan air jeruk nipis atau cuka ke dalam kuah kacang atau yogurt.
- Jenis kacang: Kuah kacang yang disajikan bersama papdi no lot instant pot dapat dibuat menggunakan berbagai jenis kacang, seperti kacang tanah, kacang merah, atau kacang hijau. Jenis kacang yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Bahan tambahan: Papdi no lot instant pot dapat ditambahkan bahan-bahan tambahan sesuai dengan selera, seperti sayuran, paneer, atau kentang. Bahan-bahan tambahan ini dapat menambah cita rasa dan tekstur papdi no lot instant pot.
Kemampuan papdi no lot instant pot untuk disesuaikan dengan selera menjadikannya hidangan yang sangat serbaguna. Hidangan ini dapat disajikan sebagai makanan pembuka, makanan utama, atau camilan. Papdi no lot instant pot juga cocok untuk segala kesempatan, baik untuk makan sehari-hari maupun untuk acara-acara khusus.
Sumber protein yang baik
Papdi no lot instant pot merupakan sumber protein yang baik, baik bagi vegetarian maupun non-vegetarian. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta menghasilkan energi. Papdi no lot instant pot mengandung protein dari kacang-kacangan, tepung terigu, dan yogurt atau susu kedelai (jika menggunakan kuah vegan).
-
Protein dari kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang baik. Dalam 100 gram kacang tanah terdapat sekitar 26 gram protein. Kacang-kacangan juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. -
Protein dari tepung terigu
Tepung terigu juga mengandung protein, meskipun jumlahnya tidak sebanyak kacang-kacangan. Dalam 100 gram tepung terigu terdapat sekitar 10 gram protein. Protein dari tepung terigu bermanfaat untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. -
Protein dari yogurt atau susu kedelai
Kuah kacang yang disajikan bersama papdi no lot instant pot biasanya dibuat menggunakan yogurt atau susu kedelai. Yogurt dan susu kedelai merupakan sumber protein yang baik. Dalam 100 gram yogurt terdapat sekitar 10 gram protein, sedangkan dalam 100 gram susu kedelai terdapat sekitar 7 gram protein.
Mengonsumsi papdi no lot instant pot secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh. Protein sangat penting untuk kesehatan, terutama bagi vegetarian dan vegan yang tidak mendapatkan protein dari sumber hewani.
Kaya serat
Papdi no lot instant pot kaya akan serat, yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Namun, serat sangat penting untuk kesehatan karena membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menurunkan kadar kolesterol.
-
Serat larut
Serat larut larut dalam air dan membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan gula, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat larut juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol dalam usus dan membawanya keluar dari tubuh. Papdi no lot instant pot mengandung serat larut dari kacang-kacangan dan tepung terigu. -
Serat tidak larut
Serat tidak larut tidak larut dalam air dan menambahkan jumlah besar pada tinja. Hal ini membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Papdi no lot instant pot mengandung serat tidak larut dari kacang-kacangan dan sayuran.
Mengonsumsi papdi no lot instant pot secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian tubuh. Serat sangat penting untuk kesehatan, terutama bagi orang-orang yang mengalami masalah pencernaan atau kadar kolesterol tinggi.
Rendah lemak
Papdi no lot instant pot merupakan hidangan yang rendah lemak. Hal ini menjadikannya pilihan yang baik bagi orang-orang yang sedang menjalani diet atau yang memiliki masalah kesehatan tertentu, seperti penyakit jantung atau kolesterol tinggi.
-
Rendahnya kadar lemak jenuh
Lemak jenuh adalah jenis lemak yang tidak baik untuk kesehatan jantung. Papdi no lot instant pot rendah lemak jenuh karena tidak dimasak dengan banyak minyak. Selain itu, kacang-kacangan yang digunakan dalam papdi no lot instant pot mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. -
Rendahnya kadar lemak trans
Lemak trans adalah jenis lemak yang sangat berbahaya bagi kesehatan. Papdi no lot instant pot tidak mengandung lemak trans karena tidak dimasak dengan minyak terhidrogenasi. -
Rendahnya kadar kolesterol
Kolesterol adalah zat lemak yang dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Papdi no lot instant pot rendah kolesterol karena tidak mengandung bahan-bahan hewani.
Mengonsumsi papdi no lot instant pot secara teratur dapat membantu mengurangi kadar lemak dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya.
Cocok untuk semua kesempatan
Papdi no lot instant pot adalah hidangan yang cocok untuk semua kesempatan, baik untuk makan sehari-hari maupun untuk acara-acara khusus. Hal ini karena papdi no lot instant pot memiliki beberapa keunggulan, antara lain:
-
Mudah dan cepat dibuat
Papdi no lot instant pot dapat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit, sehingga sangat cocok untuk makanan cepat saji atau makan malam di malam yang sibuk. -
Dapat disesuaikan dengan selera
Papdi no lot instant pot dapat dibuat pedas, asam, atau gurih sesuai dengan selera. Selain itu, bahan-bahan tambahan seperti sayuran atau paneer dapat ditambahkan untuk menambah cita rasa dan tekstur. -
Kaya nutrisi
Papdi no lot instant pot merupakan sumber protein, serat, dan zat besi yang baik. Hidangan ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk orang yang sedang menjalani diet atau yang memiliki masalah kesehatan tertentu. -
Dapat disajikan dengan berbagai lauk pauk
Papdi no lot instant pot dapat disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti kari, dal, atau raita. Hidangan ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka.
Dengan segala keunggulannya tersebut, papdi no lot instant pot menjadi hidangan yang cocok untuk segala kesempatan. Hidangan ini dapat disajikan untuk makan bersama keluarga, teman, atau rekan kerja. Papdi no lot instant pot juga cocok untuk disajikan pada acara-acara khusus, seperti pesta ulang tahun, pernikahan, atau hari raya.
Pertanyaan Umum
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang papdi no lot instant pot:
Pertanyaan 1: Apakah papdi no lot instant pot sehat?
Ya, papdi no lot instant pot umumnya sehat karena dimasak dengan sedikit atau tanpa minyak. Hidangan ini juga merupakan sumber protein, serat, dan zat besi yang baik. Papdi no lot instant pot juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok untuk orang yang sedang menjalani diet atau yang memiliki masalah kesehatan tertentu.
Pertanyaan 2: Apakah papdi no lot instant pot cocok untuk vegetarian dan vegan?
Ya, papdi no lot instant pot cocok untuk vegetarian dan vegan. Hidangan ini tidak mengandung bahan-bahan hewani, dan kuah kacangnya dapat dibuat dengan menggunakan susu kedelai atau susu almond sebagai pengganti susu sapi.
Pertanyaan 3: Apakah papdi no lot instant pot mudah dibuat?
Ya, papdi no lot instant pot mudah dan cepat dibuat. Hidangan ini dapat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit, sehingga sangat cocok untuk makanan cepat saji atau makan malam di malam yang sibuk.
Pertanyaan 4: Dapatkah papdi no lot instant pot disesuaikan dengan selera?
Ya, papdi no lot instant pot dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Hidangan ini dapat dibuat pedas, asam, atau gurih sesuai dengan selera. Selain itu, bahan-bahan tambahan seperti sayuran atau paneer dapat ditambahkan untuk menambah cita rasa dan tekstur.
Pertanyaan 5: Apakah papdi no lot instant pot cocok untuk semua kesempatan?
Ya, papdi no lot instant pot cocok untuk semua kesempatan, baik untuk makan sehari-hari maupun untuk acara-acara khusus. Hidangan ini mudah dibuat, dapat disesuaikan dengan selera, kaya nutrisi, dan dapat disajikan dengan berbagai lauk pauk.
Pertanyaan 6: Apakah papdi no lot instant pot rendah lemak?
Ya, papdi no lot instant pot rendah lemak. Hidangan ini tidak dimasak dengan banyak minyak, dan kacang-kacangan yang digunakan dalam papdi no lot instant pot mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Demikianlah beberapa pertanyaan umum tentang papdi no lot instant pot. Jika Anda memiliki pertanyaan lain, silakan bertanya kepada ahli gizi atau dokter Anda.
Kembali ke artikel utama
Tips Memasak Papdi No Lot Instant Pot
Memasak papdi no lot instant pot sangat mudah dan cepat, namun ada beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat papdi no lot instant pot yang lebih lezat dan sehat.
Tip 1: Gunakan kacang-kacangan berkualitas tinggi
Kacang-kacangan adalah bahan utama dalam papdi no lot instant pot. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan kacang-kacangan berkualitas tinggi agar papdi no lot instant pot yang dihasilkan juga berkualitas tinggi. Pilih kacang-kacangan yang masih segar dan tidak berjamur.
Tip 2: Rendam kacang-kacangan semalaman
Merendam kacang-kacangan semalaman dapat membantu melunakkan kacang-kacangan dan mempercepat proses memasak. Selain itu, merendam kacang-kacangan juga dapat membantu menghilangkan zat antinutrien yang terkandung dalam kacang-kacangan.
Tip 3: Jangan terlalu banyak menambahkan air
Saat memasak papdi no lot instant pot, jangan terlalu banyak menambahkan air. Air yang terlalu banyak dapat membuat papdi no lot instant pot menjadi lembek dan tidak renyah. Cukup tambahkan air secukupnya hingga kacang-kacangan terendam.
Tip 4: Masak papdi no lot instant pot hingga matang
Masak papdi no lot instant pot hingga matang agar papdi no lot instant pot renyah dan tidak alot. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada jenis panci presto yang digunakan. Silakan ikuti petunjuk yang tertera pada panci presto Anda.
Tip 5: Sajikan papdi no lot instant pot dengan kuah kacang yang lezat
Kuah kacang adalah pelengkap yang sempurna untuk papdi no lot instant pot. Kuah kacang dapat dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti kacang tanah, kacang merah, atau kacang hijau. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam kuah kacang, seperti bawang bombay, tomat, atau cabai, sesuai dengan selera Anda.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat papdi no lot instant pot yang lezat dan sehat. Papdi no lot instant pot dapat disajikan sebagai makanan pembuka, makanan utama, atau camilan.
Kembali ke artikel utama
Kesimpulan
Papdi no lot instant pot adalah varian hidangan papdi no lot yang dimasak menggunakan panci presto atau instant pot. Papdi no lot instant pot memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan papdi no lot yang dimasak dengan cara konvensional, seperti lebih cepat dan mudah dimasak, lebih sehat, dan lebih gurih. Papdi no lot instant pot juga cocok untuk vegetarian dan vegan, dapat disesuaikan dengan selera, merupakan sumber protein yang baik, kaya serat, rendah lemak, dan cocok untuk semua kesempatan.
Papdi no lot instant pot merupakan hidangan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Hidangan ini juga sangat cocok untuk orang-orang yang sedang menjalani diet atau yang memiliki masalah kesehatan tertentu. Dengan segala keunggulannya tersebut, papdi no lot instant pot menjadi hidangan yang sangat direkomendasikan untuk dicoba.
Youtube Video:
