Gurame cobek mang Dayat Sentul adalah hidangan gurame yang dimasak dengan bumbu khas dan disajikan di atas cobek. Hidangan ini berasal dari daerah Sentul, Bogor, dan menjadi salah satu kuliner yang populer di kawasan tersebut.
Gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, dengan tekstur gurame yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan, serta sambal sebagai pelengkap.
Keunikan gurame cobek mang Dayat Sentul terletak pada penggunaan bumbu khas yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan dan ditumis hingga harum, kemudian dicampurkan dengan gurame yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Gurame kemudian dimasak hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
Gurame cobek mang Dayat Sentul menjadi kuliner yang digemari karena rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau. Hidangan ini cocok disantap bersama keluarga atau teman, dan dapat ditemukan di berbagai warung makan di daerah Sentul dan sekitarnya.
Gurame Cobek Mang Dayat Sentul
Gurame cobek mang Dayat Sentul merupakan kuliner khas yang memiliki cita rasa yang unik dan kaya. Untuk memahami lebih dalam tentang hidangan ini, berikut adalah 10 aspek penting yang perlu diketahui:
- Bahan utama: Gurame
- Bumbu khas: Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri
- Cara memasak: Digoreng atau dibakar
- Penyajian: Di atas cobek
- Pelengkap: Nasi putih, lalapan, sambal
- Asal daerah: Sentul, Bogor
- Kuliner populer: Digemari masyarakat luas
- Harga terjangkau: Cocok untuk semua kalangan
- Rasa gurih dan pedas: Cita rasa yang khas
- Tekstur lembut: Gurame yang dimasak dengan sempurna
Sepuluh aspek tersebut saling terkait dan membentuk sebuah hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul yang nikmat dan menggugah selera. Bumbu khas yang digunakan memberikan cita rasa yang unik dan berbeda dari hidangan gurame lainnya. Penyajian di atas cobek menambah sensasi tersendiri saat menyantap hidangan ini. Gurame cobek mang Dayat Sentul menjadi kuliner yang digemari karena rasanya yang lezat, harganya yang terjangkau, dan mudah ditemukan di berbagai warung makan di daerah Sentul dan sekitarnya.
Bahan Utama
Gurame merupakan bahan utama dalam hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul. Ikan gurame dikenal memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Penggunaan gurame sebagai bahan utama memberikan cita rasa yang khas pada hidangan ini.
-
Kualitas gurame
Kualitas gurame sangat mempengaruhi rasa dan tekstur hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul. Gurame yang segar dan berukuran sedang biasanya menghasilkan hidangan yang lebih nikmat. -
Ukuran gurame
Ukuran gurame yang digunakan biasanya disesuaikan dengan jumlah porsi yang diinginkan. Untuk porsi satu orang, biasanya digunakan gurame berukuran sedang (sekitar 500 gram). -
Cara membersihkan gurame
Sebelum dimasak, gurame harus dibersihkan terlebih dahulu. Sisik dan isi perut gurame harus dibuang, kemudian gurame dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera. -
Cara memasak gurame
Gurame untuk hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul dapat dimasak dengan cara digoreng atau dibakar. Gurame yang digoreng biasanya memiliki tekstur yang lebih crispy, sedangkan gurame yang dibakar memiliki aroma yang lebih harum.
Dengan memperhatikan aspek-aspek tersebut, penggunaan gurame sebagai bahan utama dalam hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul dapat menghasilkan hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Bumbu Khas: Cabai Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe, Kemiri
Bumbu khas merupakan salah satu aspek penting yang menjadikan gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki cita rasa yang unik dan khas. Bumbu-bumbu yang digunakan, seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri, dipadukan dengan seimbang untuk menciptakan harmoni rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis.
-
Perpaduan Rasa
Perpaduan bumbu-bumbu yang digunakan menghasilkan cita rasa yang kompleks dan kaya. Cabai rawit memberikan sensasi pedas yang menggugah selera, bawang merah dan bawang putih memberikan aroma harum dan rasa gurih, kunyit memberikan warna kuning yang khas dan sedikit rasa pahit, jahe memberikan kehangatan, dan kemiri memberikan tekstur yang sedikit kental pada bumbu. -
Kualitas Bumbu
Kualitas bumbu yang digunakan sangat mempengaruhi rasa akhir dari gurame cobek mang Dayat Sentul. Bumbu-bumbu segar dan berkualitas baik akan menghasilkan bumbu yang lebih harum dan beraroma. Sebaliknya, bumbu yang sudah layu atau tidak segar akan menghasilkan bumbu yang kurang berasa dan beraroma. -
Cara Meracik Bumbu
Cara meracik bumbu juga sangat mempengaruhi rasa gurame cobek mang Dayat Sentul. Bumbu-bumbu harus dihaluskan dengan baik dan merata agar dapat menyatu dengan sempurna dengan gurame. Bumbu yang dihaluskan dengan kasar akan menghasilkan tekstur bumbu yang kurang halus dan kurang meresap ke dalam gurame. -
Takaran Bumbu
Takaran bumbu yang digunakan harus seimbang dan disesuaikan dengan jumlah gurame yang dimasak. Takaran bumbu yang terlalu banyak akan membuat gurame menjadi terlalu pedas atau gurih, sedangkan takaran bumbu yang terlalu sedikit akan membuat gurame menjadi kurang berasa.
Dengan memperhatikan aspek-aspek tersebut, penggunaan bumbu khas dalam gurame cobek mang Dayat Sentul dapat menghasilkan hidangan yang nikmat dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Cara memasak: Digoreng atau dibakar
Dalam hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul, proses memasak memegang peranan penting dalam menentukan cita rasa dan tekstur akhir hidangan. Ada dua cara umum yang digunakan untuk memasak gurame dalam hidangan ini, yaitu dengan cara digoreng atau dibakar.
-
Digoreng
Proses menggoreng gurame dilakukan dengan merendam gurame dalam adonan tepung, kemudian menggorengnya dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Cara memasak ini menghasilkan gurame dengan tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Selain itu, proses menggoreng juga membantu mengeluarkan aroma dan rasa gurih dari bumbu yang telah meresap ke dalam gurame. -
Dibakar
Proses membakar gurame dilakukan dengan memanggang gurame di atas bara api atau oven hingga matang. Cara memasak ini menghasilkan gurame dengan tekstur yang lebih lembut dan juicy dibandingkan dengan digoreng. Selain itu, proses pembakaran juga memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Kedua cara memasak tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, dan pilihan cara memasak tergantung pada selera dan preferensi masing-masing individu. Namun, secara umum, proses memasak yang tepat dapat menghasilkan gurame cobek mang Dayat Sentul yang nikmat dan memiliki cita rasa yang khas dan berkesan.
Penyajian: Di atas cobek
Penyajian gurame cobek mang Dayat Sentul di atas cobek memiliki makna dan fungsi yang penting dalam melengkapi hidangan ini. Cobek, yang merupakan wadah tradisional dari batu, memiliki peran penting dalam menjaga suhu dan kelembapan gurame agar tetap hangat dan tidak cepat dingin.
Selain itu, cobek juga berfungsi sebagai wadah untuk menampung sisa bumbu dan kuah gurame. Hal ini memungkinkan pelanggan untuk menikmati bumbu dan kuah gurame hingga tetes terakhir, menambah kenikmatan dalam menyantap hidangan ini. Aroma khas cobek yang terbuat dari batu juga menambah sensasi tersendiri saat menyantap gurame cobek mang Dayat Sentul.
Secara estetika, penyajian gurame cobek mang Dayat Sentul di atas cobek memberikan kesan tradisional dan autentik. Cobek yang terbuat dari batu memiliki tampilan yang unik dan alami, sehingga menambah daya tarik dan nilai estetika hidangan ini. Penyajian di atas cobek juga memudahkan pelanggan untuk mengambil dan menyantap gurame tanpa kesulitan.
Dengan demikian, penyajian gurame cobek mang Dayat Sentul di atas cobek memiliki makna dan fungsi yang penting, baik dari segi menjaga kualitas makanan, menambah kenikmatan, maupun meningkatkan nilai estetika hidangan.
Pelengkap: Nasi putih, lalapan, sambal
Dalam penyajian gurame cobek mang Dayat Sentul, nasi putih, lalapan, dan sambal menjadi pelengkap yang tidak terpisahkan. Ketiga elemen ini memiliki peran penting dalam menyempurnakan cita rasa dan pengalaman bersantap hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul.
Nasi putih berfungsi sebagai makanan pokok yang mengenyangkan dan menjadi wadah yang tepat untuk menyerap bumbu dan kuah gurame cobek mang Dayat Sentul. Lalapan, yang terdiri dari berbagai sayuran segar seperti timun, kemangi, dan selada, memberikan kesegaran dan keseimbangan rasa pada hidangan ini. Lalapan juga berfungsi untuk mengurangi sensasi pedas dari sambal dan gurame cobek mang Dayat Sentul.
Sambal, yang merupakan condiment khas Indonesia, menjadi pelengkap yang sangat penting dalam gurame cobek mang Dayat Sentul. Sambal memberikan sensasi pedas yang menggugah selera dan menambah cita rasa gurih pada hidangan ini. Tingkat kepedasan sambal dapat disesuaikan dengan selera masing-masing individu, sehingga setiap orang dapat menikmati gurame cobek mang Dayat Sentul sesuai dengan preferensi mereka.
Kombinasi nasi putih, lalapan, dan sambal dalam gurame cobek mang Dayat Sentul menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Ketiga elemen ini saling melengkapi dan memperkaya cita rasa hidangan ini, memberikan pengalaman bersantap yang memuaskan dan mengesankan.
Asal daerah: Sentul, Bogor
Gurame cobek mang Dayat Sentul merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Sentul, Bogor, Jawa Barat. Ada beberapa faktor yang membuat daerah Sentul menjadi asal dari kuliner ini, antara lain:
-
Sejarah dan budaya
Daerah Sentul memiliki sejarah dan budaya yang kaya, yang turut memengaruhi perkembangan kuliner di wilayah tersebut. Sentul pernah menjadi pusat pemerintahan Kerajaan Pajajaran, sehingga tidak mengherankan jika banyak kuliner khas Sentul yang memiliki cita rasa khas kerajaan, termasuk gurame cobek mang Dayat Sentul. -
Sumber daya alam
Sentul memiliki sumber daya alam yang melimpah, termasuk ikan gurame. Ikan gurame yang segar dan berkualitas baik menjadi bahan utama dalam pembuatan gurame cobek mang Dayat Sentul. -
Keterampilan kuliner
Masyarakat Sentul memiliki keterampilan kuliner yang tinggi, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Keahlian ini membuat mereka mampu menciptakan hidangan gurame cobek mang Dayat Sentul yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. -
Popularitas wisata
Sentul merupakan daerah wisata yang populer, baik wisatawan domestik maupun mancanegara. Hal ini membuat kuliner khas Sentul, termasuk gurame cobek mang Dayat Sentul, semakin dikenal dan digemari oleh banyak orang.
Dengan demikian, kombinasi dari sejarah, budaya, sumber daya alam, keterampilan kuliner, dan popularitas wisata menjadikan Sentul, Bogor sebagai asal daerah dari gurame cobek mang Dayat Sentul yang memiliki cita rasa khas dan melegenda.
Kuliner populer: Digemari masyarakat luas
Gurame cobek mang Dayat Sentul merupakan kuliner yang digemari oleh masyarakat luas, baik dari dalam maupun luar daerah Sentul. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain:
-
Cita rasa yang khas
Gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki cita rasa yang khas dan unik, perpaduan antara gurih, pedas, dan sedikit manis. Bumbu-bumbu yang digunakan meresap sempurna ke dalam daging gurame, sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
-
Tekstur yang lembut
Gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki tekstur daging yang lembut dan empuk. Hal ini disebabkan oleh proses memasak yang tepat, sehingga daging gurame tetap lembut dan tidak alot.
-
Harga yang terjangkau
Gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki harga yang terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat. Harga yang terjangkau ini membuat gurame cobek mang Dayat Sentul menjadi pilihan kuliner yang tepat untuk berbagai acara, baik formal maupun informal.
Dengan demikian, kombinasi dari cita rasa yang khas, tekstur yang lembut, dan harga yang terjangkau menjadikan gurame cobek mang Dayat Sentul sebagai kuliner yang populer dan digemari oleh masyarakat luas.
Harga terjangkau: Cocok untuk semua kalangan
Harga terjangkau menjadi salah satu faktor penting yang membuat gurame cobek mang Dayat Sentul digemari oleh masyarakat luas. Dengan harga yang terjangkau, kuliner ini dapat dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari masyarakat biasa hingga wisatawan mancanegara.
-
Dampak ekonomi
Harga yang terjangkau membuat gurame cobek mang Dayat Sentul dapat menjadi pilihan kuliner yang tepat untuk berbagai acara, baik formal maupun informal. Hal ini berdampak positif pada perekonomian masyarakat, khususnya pelaku usaha kuliner di daerah Sentul dan sekitarnya.
-
Nilai sosial
Harga yang terjangkau memungkinkan masyarakat dari berbagai latar belakang ekonomi dan sosial untuk menikmati kuliner khas Sentul ini. Gurame cobek mang Dayat Sentul dapat menjadi sarana pemersatu dan mempererat hubungan antar masyarakat.
-
Peluang usaha
Harga yang terjangkau membuka peluang usaha bagi masyarakat luas untuk berjualan gurame cobek mang Dayat Sentul. Hal ini menciptakan lapangan pekerjaan baru dan meningkatkan perekonomian daerah.
Dengan demikian, harga terjangkau gurame cobek mang Dayat Sentul tidak hanya berdampak pada popularitas kuliner ini, tetapi juga memiliki implikasi positif pada aspek ekonomi, sosial, dan kewirausahaan di daerah Sentul dan sekitarnya.
Rasa gurih dan pedas: Cita rasa yang khas
Salah satu ciri khas gurame cobek mang Dayat Sentul adalah cita rasanya yang gurih dan pedas. Perpaduan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan hidangan ini menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
-
Komposisi bumbu
Rasa gurih pada gurame cobek mang Dayat Sentul berasal dari penggunaan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Bumbu-bumbu ini dihaluskan dan ditumis hingga harum, kemudian dicampurkan dengan gurame yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.
-
Penggunaan cabai rawit
Sementara itu, rasa pedas pada gurame cobek mang Dayat Sentul berasal dari penggunaan cabai rawit. Cabai rawit memberikan sensasi pedas yang menggugah selera, namun tidak berlebihan dan masih dapat dinikmati oleh semua kalangan.
-
Proses memasak
Proses memasak juga memengaruhi cita rasa gurame cobek mang Dayat Sentul. Gurame yang digoreng atau dibakar akan menghasilkan tekstur yang berbeda, sehingga memengaruhi cita rasa keseluruhan hidangan.
-
Penyajian dengan cobek
Penyajian gurame cobek mang Dayat Sentul di atas cobek juga berkontribusi pada cita rasanya. Cobek yang terbuat dari batu dapat menjaga suhu dan kelembapan gurame, sehingga cita rasa gurih dan pedasnya tetap terjaga.
Kombinasi bumbu-bumbu, penggunaan cabai rawit, proses memasak, dan penyajian dengan cobek menciptakan cita rasa gurih dan pedas yang khas pada gurame cobek mang Dayat Sentul. Cita rasa ini menjadi salah satu daya tarik utama hidangan ini dan menjadikannya kuliner yang digemari oleh banyak orang.
Tekstur Lembut: Gurame yang Dimasak dengan Sempurna
Tekstur lembut pada gurame cobek mang dayat sentul merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi kenikmatan hidangan ini. Gurame yang dimasak dengan sempurna akan memiliki tekstur daging yang lembut dan tidak alot, sehingga mudah dikunyah dan lumer di mulut.
-
Proses Memasak
Proses memasak yang tepat sangat menentukan tekstur gurame. Gurame yang digoreng dengan minyak panas dan suhu yang stabil akan menghasilkan tekstur yang garing di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Sementara itu, gurame yang dibakar dengan api sedang dan waktu yang cukup akan menghasilkan tekstur yang lembut dan juicy.
-
Kualitas Gurame
Kualitas gurame juga memengaruhi tekstur hidangan. Gurame yang segar dan berukuran sedang cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan dengan gurame yang sudah tidak segar atau berukuran terlalu besar.
-
Teknik Pemotongan
Teknik pemotongan gurame juga berpengaruh pada tekstur. Gurame yang dipotong dengan ukuran dan ketebalan yang tepat akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan mudah dikunyah.
-
Bumbu Marinasi
Penggunaan bumbu marinasi sebelum proses memasak dapat membantu melembutkan tekstur gurame. Bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit dapat meresap ke dalam daging gurame dan membuatnya lebih empuk.
Dengan memperhatikan keempat aspek tersebut, yaitu proses memasak, kualitas gurame, teknik pemotongan, dan bumbu marinasi, maka dapat dihasilkan gurame cobek mang dayat sentul dengan tekstur yang lembut dan sempurna, sehingga menambah kenikmatan dalam menyantap hidangan ini.
Tanya Jawab Gurame Cobek Mang Dayat Sentul
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum seputar gurame cobek mang Dayat Sentul:
Pertanyaan 1: Apa yang membuat gurame cobek mang Dayat Sentul berbeda dari hidangan gurame lainnya?
Gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki cita rasa yang khas karena menggunakan bumbu-bumbu rempah pilihan dan teknik memasak yang unik. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan dan ditumis hingga harum, kemudian dicampurkan dengan gurame yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Gurame kemudian dimasak hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Proses memasak yang tepat menghasilkan gurame yang memiliki tekstur lembut dan tidak amis.
Pertanyaan 2: Apakah gurame cobek mang Dayat Sentul hanya bisa dinikmati di daerah Sentul?
Walaupun berasal dari daerah Sentul, gurame cobek mang Dayat Sentul kini dapat dinikmati di berbagai daerah di Indonesia. Banyak rumah makan dan restoran yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa yang otentik.
Pertanyaan 3: Apakah gurame cobek mang Dayat Sentul cocok untuk acara-acara khusus?
Ya, gurame cobek mang Dayat Sentul dapat menjadi pilihan yang tepat untuk acara-acara khusus seperti pertemuan keluarga, arisan, atau acara kantor. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga dapat menggugah selera makan para tamu.
Pertanyaan 4: Berapa kisaran harga gurame cobek mang Dayat Sentul?
Harga gurame cobek mang Dayat Sentul bervariasi tergantung pada ukuran gurame dan tempat makan. Namun, secara umum harga hidangan ini cukup terjangkau dan dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Pertanyaan 5: Apa saja manfaat mengonsumsi gurame?
Gurame merupakan sumber protein yang baik dan mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin D, selenium, dan asam lemak omega-3. Konsumsi gurame secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, tulang, dan otak.
Pertanyaan 6: Apakah gurame cobek mang Dayat Sentul aman dikonsumsi oleh anak-anak?
Gurame cobek mang Dayat Sentul umumnya aman dikonsumsi oleh anak-anak. Namun, perlu diperhatikan bahwa hidangan ini memiliki rasa pedas. Oleh karena itu, sebaiknya sesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan kemampuan anak.
Demikian beberapa pertanyaan umum seputar gurame cobek mang Dayat Sentul. Jika Anda memiliki pertanyaan lainnya, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Kembali ke artikel utama
Tips Memasak Gurame Cobek Mang Dayat Sentul
Berikut adalah beberapa tips untuk memasak gurame cobek mang Dayat Sentul yang lezat dan menggugah selera:
Tip 1: Pilihlah gurame yang segar.
Gurame yang segar memiliki ciri-ciri daging yang berwarna merah muda, tidak berbau amis, dan tidak lembek saat ditekan.
Tip 2: Bersihkan gurame dengan benar.
Buang sisik, insang, dan isi perut gurame. Cuci bersih gurame dengan air mengalir.
Tip 3: Gunakan bumbu yang berkualitas.
Gunakan bumbu-bumbu segar seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kunyit. Haluskan bumbu-bumbu tersebut hingga halus.
Tip 4: Tumis bumbu hingga harum.
Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak panas hingga harum. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
Tip 5: Masukkan gurame ke dalam bumbu.
Masukkan gurame ke dalam bumbu yang telah ditumis. Aduk rata hingga gurame terlumuri bumbu.
Tip 6: Masak gurame hingga matang.
Masak gurame hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Waktu memasak tergantung pada ukuran gurame.
Tip 7: Sajikan gurame dengan cobek.
Sajikan gurame cobek mang Dayat Sentul di atas cobek panas. Tambahkan nasi putih, lalapan, dan sambal sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menyajikan gurame cobek mang Dayat Sentul yang lezat dan menggugah selera.
Kembali ke artikel utama
Kesimpulan
Gurame cobek mang Dayat Sentul merupakan kuliner khas daerah Sentul, Bogor yang memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas. Hidangan ini dibuat dari ikan gurame segar yang dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan dan disajikan di atas cobek. Gurame cobek mang Dayat Sentul memiliki tekstur daging yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna, sehingga menghasilkan cita rasa yang menggugah selera.
Selain rasanya yang lezat, gurame cobek mang Dayat Sentul juga memiliki harga yang terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai warung makan di daerah Sentul dan sekitarnya. Hal ini membuat kuliner ini menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara, mulai dari makan bersama keluarga hingga acara-acara khusus. Dengan segala keunikan dan kelezatannya, gurame cobek mang Dayat Sentul telah menjadi kuliner yang digemari oleh masyarakat luas dan menjadi salah satu identitas kuliner khas daerah Sentul.
Youtube Video:
