Sotong merupakan makanan laut yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat sotong menjadi salah satu pilihan menu yang menggiurkan. Selain itu, sotong juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti protein, zat besi, dan kalsium.
Cara buat sotong sangatlah mudah. Pertama, bersihkan sotong dari tinta dan kotorannya. Kemudian, potong sotong sesuai selera, bisa berbentuk cincin atau kotak-kotak. Setelah itu, siapkan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, lalu masukkan sotong dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sotong empuk.
Sotong dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sotong goreng tepung, sotong balado, atau sotong saus padang. Selain itu, sotong juga dapat dijadikan campuran dalam masakan lain, seperti nasi goreng atau mie goreng. Sajikan sotong selagi hangat dengan nasi putih dan sambal.
Cara Buat Sotong
Sotong merupakan makanan laut yang digemari banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal. Cara buat sotong pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu.
- Bahan-bahan: Sotong, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, air
- Bumbu: Garam, gula, penyedap rasa
-
Cara membuat:
- Bersihkan sotong dari tinta dan kotorannya, lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sotong dan aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sotong empuk.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
-
Tips:
- Untuk mendapatkan sotong yang empuk, gunakan api kecil saat memasak.
- Jika ingin sotong yang lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit saat menumis bumbu.
- Sotong dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sotong goreng tepung, sotong balado, atau sotong saus padang.
Demikianlah cara buat sotong yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat sotong yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan
Bahan-bahan tersebut merupakan komponen penting dalam cara buat sotong. Sotong sendiri merupakan bahan utama, sedangkan bahan-bahan lainnya berfungsi sebagai bumbu dan penyedap rasa. Bawang merah dan bawang putih memberikan aroma dan rasa gurih, cabai memberikan rasa pedas, tomat memberikan rasa asam dan segar, sedangkan air berfungsi untuk melarutkan bumbu dan membuat sotong empuk.
Tanpa bahan-bahan tersebut, cara buat sotong tidak akan menghasilkan masakan yang lezat. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik dan segar. Selain itu, takaran bumbu juga harus diperhatikan agar rasa sotong tidak terlalu asin, pedas, atau asam.
Dengan memahami koneksi antara bahan-bahan dan cara buat sotong, kita dapat membuat sotong yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini dapat dinikmati sebagai lauk makan atau sebagai camilan.
Bumbu
Dalam cara buat sotong, bumbu memegang peranan penting dalam menentukan cita rasa masakan. Tiga bumbu utama yang digunakan adalah garam, gula, dan penyedap rasa.
-
Garam
Garam berfungsi untuk memberikan rasa gurih dan memperkuat rasa bahan-bahan lainnya. Dalam cara buat sotong, garam ditambahkan secukupnya agar tidak membuat sotong menjadi terlalu asin. -
Gula
Gula berfungsi untuk memberikan rasa manis dan menyeimbangkan rasa asin dari garam. Selain itu, gula juga dapat membantu membuat sotong lebih empuk. -
Penyedap Rasa
Penyedap rasa berfungsi untuk meningkatkan cita rasa sotong secara keseluruhan. Penyedap rasa dapat berupa monosodium glutamat (MSG) atau bahan-bahan alami seperti kaldu jamur atau ekstrak daging.
Ketiga bumbu tersebut harus digunakan secara seimbang agar menghasilkan sotong yang lezat. Jika salah satu bumbu terlalu dominan, maka akan merusak cita rasa sotong secara keseluruhan.
Cara membuat
Dalam dunia kuliner, “cara membuat” merupakan bagian penting dari sebuah resep. “Cara membuat” memuat langkah-langkah yang harus diikuti untuk mengolah bahan-bahan menjadi sebuah hidangan yang lezat. Tanpa “cara membuat”, seseorang tidak akan tahu bagaimana mengolah bahan-bahan yang ada menjadi hidangan yang diinginkan.
Dalam konteks “cara buat sotong”, “cara membuat” memegang peranan yang sangat penting. “Cara membuat” sotong yang tepat akan menghasilkan sotong yang empuk, gurih, dan lezat. Sebaliknya, “cara membuat” yang salah dapat membuat sotong menjadi alot, amis, atau bahkan tidak matang.
Oleh karena itu, sangat penting untuk mengikuti “cara membuat” sotong dengan benar. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat sotong yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat sotong yang lezat:
- Gunakan sotong yang segar.
- Bersihkan sotong dengan benar.
- Potong sotong sesuai selera.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan sotong dan aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga sotong empuk.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat sotong yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Bersihkan sotong dari tinta dan kotorannya, lalu potong sesuai selera.
Langkah ini merupakan salah satu tahap awal yang sangat penting dalam cara buat sotong. Tujuannya adalah untuk menghilangkan tinta dan kotoran yang terdapat pada sotong, serta memotong sotong sesuai selera agar mudah dimasak dan dimakan.
-
Menghilangkan Tinta
Tinta sotong dapat memberikan rasa pahit dan bau amis pada masakan. Oleh karena itu, penting untuk membersihkan tinta dengan benar. Caranya adalah dengan menarik bagian kepala sotong dan mengeluarkan kantung tintanya. Kemudian, bilas bagian dalam sotong dengan air mengalir hingga bersih. -
Membersihkan Kotoran
Selain tinta, sotong juga dapat mengandung kotoran seperti pasir atau sisa-sisa makanan. Untuk membersihkannya, belah bagian perut sotong dan buang semua kotoran yang terdapat di dalamnya. Kemudian, bilas bagian dalam sotong dengan air mengalir hingga bersih. -
Memotong Sotong
Setelah sotong bersih dari tinta dan kotoran, potong sotong sesuai selera. Ukuran dan bentuk potongan sotong dapat bervariasi, tergantung pada jenis masakan yang akan dibuat. Misalnya, untuk sotong goreng tepung, sotong dipotong menjadi cincin-cincin kecil. Sedangkan untuk sotong balado, sotong dipotong menjadi kotak-kotak.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, sotong akan menjadi bersih dan siap diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Dalam “cara buat sotang”, menumis bumbu halus hingga harum merupakan langkah penting yang menentukan cita rasa akhir hidangan. Bumbu halus yang ditumis akan mengeluarkan aroma dan rasa yang kuat, yang akan meresap ke dalam sotong dan membuat rasanya menjadi lebih gurih dan lezat.
-
Membangkitkan Aroma Bumbu
Menumis bumbu halus dengan api kecil dan kesabaran akan mengeluarkan aroma bumbu yang kuat dan khas. Aroma ini akan menggugah selera makan dan membuat hidangan sotong menjadi lebih menarik. -
Mengekstrak Rasa Bumbu
Proses menumis juga akan mengekstrak rasa dari bumbu halus. Bumbu yang ditumis akan mengeluarkan minyak atsiri yang mengandung cita rasa khas masing-masing bumbu. Minyak atsiri ini akan meresap ke dalam sotong dan membuat rasanya menjadi lebih kaya. -
Menghilangkan Langu Bumbu
Beberapa bumbu, seperti bawang merah dan bawang putih, memiliki aroma langu yang tidak sedap jika dimakan mentah. Menumis bumbu halus akan menghilangkan aroma langu tersebut dan menghasilkan rasa yang lebih gurih dan nikmat. -
Menambah Warna pada Sotong
Bumbu halus, seperti kunyit dan cabai, akan memberikan warna yang menarik pada sotong. Warna-warna ini akan membuat hidangan sotong menjadi lebih menggugah selera dan mengundang untuk disantap.
Dengan memperhatikan langkah menumis bumbu halus hingga harum, Anda dapat menghasilkan hidangan sotong yang tidak hanya lezat, tetapi juga menggugah selera dan memiliki warna yang menarik.
Masukkan sotong dan aduk rata.
Langkah “Masukkan sotong dan aduk rata” merupakan bagian krusial dalam “cara buat sotong” karena memiliki pengaruh langsung terhadap tekstur dan cita rasa hidangan akhir. Ketika sotong dimasukkan dan diaduk rata dengan bumbu yang telah ditumis, beberapa hal penting terjadi:
-
Meresapnya Bumbu
Mengaduk sotong dengan bumbu secara merata memungkinkan bumbu meresap ke dalam setiap bagian sotong. Proses ini penting untuk menghasilkan sotong yang gurih dan beraroma hingga ke bagian dalam. -
Terjadinya Reaksi Maillard
Proses mengaduk sotong dengan bumbu saat ditumis memicu reaksi Maillard, yaitu reaksi kimia antara asam amino dan gula yang menghasilkan warna cokelat keemasan dan aroma khas. Reaksi ini memberikan cita rasa yang lebih kompleks dan menggugah selera pada sotong. -
Pelunakan Sotong
Mengaduk sotong secara terus-menerus membantu melunakkan tekstur sotong. Hal ini terjadi karena panas dari wajan dan bumbu yang ditumis akan memecah serat-serat pada sotong, sehingga menghasilkan sotong yang empuk dan tidak alot.
Oleh karena itu, langkah “Masukkan sotong dan aduk rata” dalam “cara buat sotong” sangat penting untuk diperhatikan dan dilakukan dengan benar. Dengan mengikuti langkah ini dengan baik, Anda dapat menghasilkan hidangan sotong yang lezat, beraroma, dan memiliki tekstur yang pas.
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sotong empuk.
Langkah “Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sotong empuk” merupakan salah satu tahap krusial dalam “cara buat sotang”. Air berperan penting dalam proses memasak sotong, yaitu untuk:
-
Mengempukkan Sotong
Air membantu melunakkan serat-serat pada sotong, sehingga sotong menjadi empuk dan tidak alot. Proses ini terjadi karena air akan menyerap ke dalam sotong dan memecah serat-seratnya selama proses pemasakan. -
Menghindari Gosong
Air juga berfungsi untuk mencegah sotong gosong. Saat sotong dimasak dengan api besar, air akan menguap dan menciptakan lapisan uap di sekitar sotong. Lapisan uap ini akan melindungi sotong dari panas langsung dan mencegahnya gosong. -
Menjaga Kelembapan
Selama proses memasak, air akan menguap dan menjaga kelembapan di dalam wajan. Kelembapan ini penting untuk menjaga sotong tetap lembut dan tidak kering. -
Menghasilkan Kuah
Dalam beberapa resep “cara buat sotong”, air yang ditambahkan akan menghasilkan kuah. Kuah ini bisa digunakan sebagai saus atau bumbu tambahan untuk sotong.
Oleh karena itu, langkah “Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sotong empuk” dalam “cara buat sotong” sangat penting untuk menghasilkan sotong yang empuk, tidak gosong, lembap, dan berkuah lezat. Dengan mengikuti langkah ini dengan baik, Anda dapat menghasilkan hidangan sotong yang menggugah selera dan memuaskan.
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
Langkah “Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya” merupakan bagian penting dalam “cara buat sotong” karena memiliki pengaruh langsung terhadap cita rasa sotong yang dihasilkan. Garam, gula, dan penyedap rasa merupakan bumbu dasar yang berperan penting dalam menyeimbangkan dan meningkatkan cita rasa masakan.
Garam berfungsi untuk memberikan rasa gurih dan memperkuat rasa bahan-bahan lain. Gula berfungsi untuk memberikan rasa manis dan menyeimbangkan rasa asin dari garam. Sedangkan penyedap rasa berfungsi untuk meningkatkan cita rasa sotong secara keseluruhan, membuatnya terasa lebih umami dan menggugah selera.
Menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya sangat penting untuk menghasilkan sotong yang lezat. Jika takaran garam terlalu sedikit, sotong akan terasa hambar. Sebaliknya, jika takaran garam terlalu banyak, sotong akan terasa terlalu asin dan tidak enak dimakan. Begitu juga dengan gula dan penyedap rasa, jika takarannya terlalu sedikit atau terlalu banyak, akan mempengaruhi cita rasa sotong secara keseluruhan.
Oleh karena itu, sangat penting untuk menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya dalam “cara buat sotong”. Dengan mengikuti langkah ini dengan baik, Anda dapat menghasilkan sotong yang memiliki cita rasa yang seimbang, gurih, manis, dan umami. Hal ini akan membuat hidangan sotong Anda menjadi lebih nikmat dan menggugah selera.
Tips
Tips merupakan bagian penting dalam “cara buat sotong” karena memberikan panduan dan saran praktis untuk menghasilkan sotong yang lebih lezat dan menggugah selera. Tips biasanya mencakup teknik memasak khusus, pemilihan bahan, atau variasi resep yang dapat disesuaikan dengan preferensi dan keterampilan masing-masing individu.
Dalam konteks “cara buat sotong”, tips dapat memainkan peran penting dalam mengatasi tantangan umum yang dihadapi saat memasak sotong. Misalnya, tips tentang cara membersihkan sotong dengan benar dapat membantu menghilangkan tinta dan kotoran secara efektif, sehingga menghasilkan sotong yang lebih bersih dan tidak berbau amis.
Selain itu, tips juga dapat memberikan inspirasi dan ide kreatif untuk menyajikan sotong dengan cara yang berbeda. Misalnya, tips tentang variasi bumbu dan saus dapat memperluas cita rasa sotong dan membuatnya lebih sesuai dengan selera pribadi. Dengan mengikuti tips yang tepat, siapa pun dapat meningkatkan keterampilan memasaknya dan menghasilkan sotong yang lezat dan mengesankan.
Untuk mendapatkan sotong yang empuk, gunakan api kecil saat memasak.
Dalam “cara buat sotong”, penggunaan api kecil saat memasak memegang peranan penting untuk menghasilkan sotong yang empuk dan tidak alot. Hal ini berkaitan dengan beberapa faktor berikut:
-
Koagulasi Protein
Memasak sotong dengan api besar dapat menyebabkan protein dalam sotong mengeras atau menggumpal terlalu cepat. Proses ini dikenal sebagai koagulasi protein. Ketika protein menggumpal, serat-serat otot pada sotong akan mengerut dan menjadi keras, sehingga menghasilkan sotong yang alot. -
Denaturasi Kolagen
Sotong mengandung kolagen, yaitu protein yang memberikan struktur dan kekenyalan. Memasak sotong dengan api kecil memungkinkan kolagen terdenaturasi secara perlahan dan merata. Proses denaturasi ini akan memecah serat-serat kolagen, sehingga menghasilkan sotong yang empuk dan lembut. -
Distribusi Panas yang Merata
Api kecil memungkinkan panas menyebar secara merata ke seluruh bagian sotong. Hal ini mencegah terjadinya bagian sotong yang terlalu matang atau gosong, sekaligus memastikan bahwa bagian dalam sotong matang dengan sempurna. -
Mengurangi Penguapan Cairan
Memasak sotong dengan api kecil membantu mengurangi penguapan cairan dari sotong. Cairan ini penting untuk menjaga kelembapan sotong, sehingga tidak menjadi kering dan alot.
Dengan memahami hubungan antara api kecil dan kelembutan sotong, kita dapat menghasilkan sotong yang empuk dan lezat dalam “cara buat sotong”.
Jika ingin sotong yang lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit saat menumis bumbu.
Dalam “cara buat sotong”, penambahan cabai rawit saat menumis bumbu memegang peranan penting dalam mengatur tingkat kepedasan sotong yang dihasilkan. Cabai rawit merupakan salah satu jenis cabai yang memiliki kandungan capsaicin tinggi, yaitu senyawa kimia yang memberikan rasa pedas pada cabai.
Ketika cabai rawit ditambahkan ke dalam tumisan bumbu, capsaicin akan larut dalam minyak dan terdistribusi secara merata. Saat sotong dimasukkan dan diaduk, capsaicin akan menempel pada permukaan sotong dan meresap ke dalamnya. Proses ini akan menghasilkan sotong yang memiliki cita rasa pedas yang khas.
Penambahan cabai rawit dalam “cara buat sotong” dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi masing-masing individu. Bagi yang menyukai rasa pedas, dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit, sedangkan bagi yang kurang menyukai pedas, dapat mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.
Dengan memahami hubungan antara penambahan cabai rawit dan tingkat kepedasan sotong, kita dapat menghasilkan sotong yang sesuai dengan selera kita. Hal ini membuat “Jika ingin sotong yang lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit saat menumis bumbu.” menjadi komponen penting dalam “cara buat sotong”, karena memberikan kontrol terhadap salah satu aspek cita rasa yang penting, yaitu kepedasan.
Sotong dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sotong goreng tepung, sotong balado, atau sotong saus padang.
Pernyataan ini memiliki hubungan yang erat dengan “cara buat sotong” karena menunjukkan bahwa sotong merupakan bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Hal ini menjadi salah satu faktor penting yang perlu dipertimbangkan dalam “cara buat sotong”, karena akan menentukan teknik memasak dan bumbu yang digunakan.
Sebagai contoh, untuk membuat sotong goreng tepung, diperlukan teknik menggoreng yang tepat agar sotong menjadiSedangkan untuk membuat sotong balado, diperlukan bumbu dan rempah yang khas agar menghasilkan cita rasa pedas dan gurih. Dengan memahami berbagai macam masakan yang dapat diolah dari sotong, kita dapat memilih dan menyesuaikan “cara buat sotong” sesuai dengan selera dan keinginan kita.
Selain itu, pemahaman tentang variasi masakan sotong juga memberikan wawasan tentang potensi kuliner dan nilai ekonomi dari sotong. Hal ini dapat mendorong inovasi dan kreativitas dalam mengembangkan resep-resep baru dan mengolah sotong menjadi hidangan yang lebih beragam dan menarik.
Dengan demikian, pernyataan “Sotong dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sotong goreng tepung, sotong balado, atau sotong saus padang” merupakan komponen penting dalam “cara buat sotong” karena memberikan konteks dan wawasan tentang penggunaan sotong sebagai bahan makanan, serta membuka peluang bagi eksplorasi kuliner yang lebih luas.
Tanya Jawab Seputar Cara Buat Sotong
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya terkait cara buat sotong:
Pertanyaan 1: Bagaimana cara membersihkan sotong dengan benar?
Jawaban: Untuk membersihkan sotong, tarik bagian kepalanya untuk mengeluarkan kantung tinta. Kemudian, belah bagian perut sotong dan buang semua kotoran di dalamnya. Terakhir, bilas bagian dalam sotong dengan air mengalir hingga bersih.
Pertanyaan 2: Mengapa sotong yang saya masak alot?
Jawaban: Sotong bisa menjadi alot jika dimasak terlalu cepat dengan api besar. Sebaiknya gunakan api kecil dan masak sotong hingga empuk.
Pertanyaan 3: Bumbu apa saja yang cocok untuk sotong?
Jawaban: Bumbu yang cocok untuk sotong antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan lengkuas. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti jahe, kunyit, atau ketumbar.
Pertanyaan 4: Bagaimana cara membuat sotong goreng tepung yang renyah?
Jawaban: Untuk membuat sotong goreng tepung yang renyah, pastikan sotong sudah dibumbui dengan benar. Kemudian, balur sotong dengan tepung terigu yang sudah dibumbui dengan garam dan merica. Goreng sotong dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
Pertanyaan 5: Apa manfaat mengonsumsi sotong?
Jawaban: Sotong merupakan sumber protein, zat besi, dan kalsium yang baik. Mengonsumsi sotong dapat membantu menjaga kesehatan tulang, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pertanyaan 6: Apakah sotong bisa diolah menjadi berbagai masakan?
Jawaban: Ya, sotong dapat diolah menjadi berbagai masakan, seperti sotong goreng tepung, sotong balado, sotong saus padang, dan masih banyak lagi. Variasi masakan ini membuat sotong menjadi bahan makanan yang serbaguna dan disukai banyak orang.
Demikian beberapa pertanyaan umum dan jawabannya terkait cara buat sotong. Semoga informasi ini bermanfaat dan membantu Anda dalam memasak sotong yang lezat dan menggugah selera.
Baca Juga:
Tips Cara Buat Sotong
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat sotong yang lezat dan menggugah selera:
Tip 1: Pilih sotong yang segar
Sotong yang segar memiliki tekstur yang kenyal dan tidak berbau amis. Pilih sotong yang matanya masih jernih dan kulitnya tidak rusak.
Tip 2: Bersihkan sotong dengan benar
Buang tinta dan kotoran dari sotong dengan cara menarik bagian kepalanya. Kemudian, belah bagian perut sotong dan buang semua kotoran di dalamnya. Terakhir, bilas bagian dalam sotong dengan air mengalir hingga bersih.
Tip 3: Gunakan bumbu yang tepat
Bumbu yang cocok untuk sotong antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan lengkuas. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti jahe, kunyit, atau ketumbar.
Tip 4: Masak sotong dengan api kecil
Sotong akan menjadi alot jika dimasak terlalu cepat dengan api besar. Sebaiknya gunakan api kecil dan masak sotong hingga empuk.
Tip 5: Sajikan sotong dengan saus atau sambal
Sotong dapat disajikan dengan berbagai macam saus atau sambal. Saus atau sambal akan menambah cita rasa sotong dan membuatnya lebih nikmat.
Demikian beberapa tips untuk membuat sotong yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menghasilkan sotong yang sempurna untuk berbagai acara.
Kesimpulan
Cara buat sotong merupakan topik yang menarik dan perlu dipelajari karena sotong merupakan makanan laut yang banyak digemari dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam artikel ini, kita telah membahas secara komprehensif tentang cara buat sotong, mulai dari pemilihan bahan, teknik memasak, hingga tips dan variasi resep.
Dengan memahami cara buat sotong dengan benar, kita dapat menghasilkan hidangan sotong yang lezat, empuk, dan menggugah selera. Sotong dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, sehingga dapat disesuaikan dengan preferensi dan selera masing-masing. Selain itu, sotong juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
Bagi yang ingin mencoba memasak sotong, jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu dan teknik memasak. Dengan kreativitas dan ketekunan, Anda pasti dapat menghasilkan hidangan sotong yang luar biasa.
