Rahasia Resep Combro Isi Oncom Enak, Dijamin Bikin Nagih!


Rahasia Resep Combro Isi Oncom Enak, Dijamin Bikin Nagih!

Combro isi oncom merupakan makanan tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut yang dibentuk bulat lonjong dan diisi dengan tumisan oncom.

Combro isi oncom sangat digemari karena rasanya yang gurih dan mengenyangkan. Selain itu, combro isi oncom juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung karbohidrat, protein, dan serat.

Berikut ini adalah cara membuat combro isi oncom:

  1. Siapkan bahan-bahan berikut ini:
  • 500 gram singkong, parut
  • 100 gram oncom, haluskan
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng dalam wadah.Aduk hingga semua bahan tercampur rata.Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong.Pipihkan adonan, beri isian oncom, kemudian bentuk kembali menjadi bulat lonjong.Goreng combro dalam minyak panas hingga kecoklatan.Angkat dan tiriskan combro.Combro isi oncom siap disajikan.

Cara Buat Combro Isi Oncom

Combro isi oncom merupakan makanan tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut yang dibentuk bulat lonjong dan diisi dengan tumisan oncom. Combro isi oncom sangat digemari karena rasanya yang gurih dan mengenyangkan. Selain itu, combro isi oncom juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung karbohidrat, protein, dan serat.

  • Bahan-bahan
  • Pembuatan
  • Penyajian
  • Variasi
  • Tips
  • Manfaat
  • Sejarah
  • Budaya
  • Ekonomi

Combro isi oncom tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki nilai budaya dan ekonomi. Combro isi oncom sering disajikan dalam acara-acara tradisional dan menjadi salah satu makanan khas yang dijajakan di pasar-pasar tradisional. Combro isi oncom juga memiliki potensi ekonomi yang cukup besar, karena bahan-bahannya yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang relatif sederhana.

Bahan-bahan


Bahan-bahan, Resep7-10k

Bahan-bahan merupakan komponen penting dalam cara buat combro isi oncom. Tanpa bahan-bahan yang tepat, combro isi oncom tidak dapat dibuat. Bahan-bahan utama dalam combro isi oncom adalah singkong parut, oncom, telur, garam, merica, dan bawang putih bubuk.

Singkong parut berfungsi sebagai bahan dasar combro. Singkong parut harus memiliki tekstur yang halus agar combro tidak alot. Oncom berfungsi sebagai isian combro. Oncom yang digunakan haruslah oncom yang sudah matang dan tidak terlalu berair. Telur berfungsi sebagai pengikat bahan-bahan lainnya. Garam, merica, dan bawang putih bubuk berfungsi sebagai bumbu penyedap.

Selain bahan-bahan utama tersebut, combro isi oncom juga dapat ditambahkan bahan-bahan lainnya, seperti daun bawang, seledri, atau cabai rawit. Bahan-bahan tambahan ini dapat menambah cita rasa combro isi oncom.

Pemilihan bahan-bahan yang tepat sangat penting untuk menghasilkan combro isi oncom yang lezat. Bahan-bahan harus segar dan berkualitas baik. Jika bahan-bahan yang digunakan tidak berkualitas baik, maka combro isi oncom yang dihasilkan juga tidak akan enak.

Pembuatan


Pembuatan, Resep7-10k

Pembuatan merupakan salah satu tahap penting dalam cara buat combro isi oncom. Tanpa adanya pembuatan, combro isi oncom tidak dapat dihasilkan. Pembuatan combro isi oncom meliputi beberapa langkah, yaitu pencampuran bahan, pembentukan adonan, pengisian oncom, dan penggorengan.

Pencampuran bahan merupakan langkah awal dalam pembuatan combro isi oncom. Semua bahan, kecuali minyak goreng, dicampur menjadi satu hingga rata. Pencampuran yang baik akan menghasilkan adonan yang homogen dan tidak bergerindil.

Setelah bahan tercampur rata, adonan dibentuk menjadi bulat lonjong. Pembentukan adonan harus dilakukan dengan hati-hati agar adonan tidak pecah. Adonan yang pecah akan membuat combro isi oncom tidak terbentuk dengan baik.

Langkah selanjutnya adalah pengisian oncom. Oncom yang telah dihaluskan dimasukkan ke dalam adonan yang telah dibentuk. Oncom harus dimasukkan secukupnya, jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Tahap terakhir dalam pembuatan combro isi oncom adalah penggorengan. Combro isi oncom digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Penggorengan harus dilakukan dengan api sedang agar combro matang merata.

Pembuatan combro isi oncom yang baik akan menghasilkan combro isi oncom yang lezat dan gurih. Combro isi oncom yang lezat akan disukai oleh banyak orang.

Penyajian


Penyajian, Resep7-10k

Penyajian merupakan salah satu tahap akhir dalam cara buat combro isi oncom. Penyajian yang baik akan membuat combro isi oncom semakin menarik dan menggugah selera.

  • Tata Letak

    Tata letak combro isi oncom di piring harus diperhatikan. Combro isi oncom dapat disusun secara rapi atau diberi hiasan agar terlihat lebih menarik.

  • Garnish

    Garnish atau hiasan dapat membuat combro isi oncom terlihat lebih menggugah selera. Garnish yang dapat digunakan antara lain daun bawang, seledri, atau cabai rawit.

  • Saus

    Saus dapat menambah cita rasa combro isi oncom. Saus yang dapat digunakan antara lain saus kacang, saus tomat, atau saus sambal.

  • Kemasan

    Kemasan juga perlu diperhatikan jika combro isi oncom akan dijual atau dibawa bepergian. Kemasan yang baik akan menjaga kualitas combro isi oncom.

Dengan memperhatikan beberapa hal tersebut, penyajian combro isi oncom akan menjadi lebih baik dan menarik. Penyajian yang baik akan membuat combro isi oncom lebih disukai oleh banyak orang.

Variasi


Variasi, Resep7-10k

Variasi merupakan salah satu faktor penting dalam cara buat combro isi oncom. Variasi dapat membuat combro isi oncom menjadi lebih menarik dan tidak membosankan. Selain itu, variasi juga dapat menambah cita rasa combro isi oncom.

Ada banyak variasi combro isi oncom yang dapat dibuat. Beberapa variasi tersebut antara lain:

  • Combro isi oncom keju
  • Combro isi oncom daging
  • Combro isi oncom sayuran
  • Combro isi oncom pedas
  • Combro isi oncom manis

Variasi-variasi tersebut dapat dibuat dengan menambahkan bahan-bahan tambahan ke dalam adonan combro isi oncom. Misalnya, untuk membuat combro isi oncom keju, dapat ditambahkan keju parut ke dalam adonan. Untuk membuat combro isi oncom daging, dapat ditambahkan daging cincang ke dalam adonan. Dan seterusnya.

Dengan adanya variasi, combro isi oncom dapat dinikmati dengan berbagai macam rasa. Hal ini membuat combro isi oncom menjadi makanan yang tidak membosankan dan dapat disukai oleh banyak orang.

Tips


Tips, Resep7-10k

Tips sangat penting dalam cara buat combro isi oncom. Tips dapat membantu pemula untuk membuat combro isi oncom yang lezat dan gurih. Selain itu, tips juga dapat membantu untuk menghemat waktu dan tenaga.

  • Gunakan singkong yang bagus

    Singkong yang bagus akan menghasilkan combro isi oncom yang lezat. Pilih singkong yang masih segar dan tidak terlalu tua. Singkong yang terlalu tua akan menghasilkan combro isi oncom yang alot.

  • Parut singkong dengan halus

    Singkong yang diparut halus akan menghasilkan combro isi oncom yang lembut. Parut singkong dengan menggunakan parutan yang berlubang kecil.

  • Tiriskan singkong parut

    Singkong parut harus ditiriskan sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain. Penirisan singkong parut akan membuat combro isi oncom tidak terlalu lembek.

  • Gunakan oncom yang berkualitas baik

    Oncom yang berkualitas baik akan menghasilkan combro isi oncom yang lezat. Pilih oncom yang masih segar dan tidak terlalu berair. Oncom yang terlalu berair akan membuat combro isi oncom tidak crispy.

  • Goreng combro isi oncom dengan api sedang

    Combro isi oncom harus digoreng dengan api sedang agar matang merata. Penggorengan dengan api terlalu besar akan membuat combro isi oncom gosong di bagian luar tetapi masih mentah di bagian dalam.

Dengan memperhatikan tips-tips tersebut, maka Anda dapat membuat combro isi oncom yang lezat dan gurih. Combro isi oncom yang lezat akan disukai oleh banyak orang.

Manfaat


Manfaat, Resep7-10k

Manfaat merupakan salah satu aspek penting dalam cara buat combro isi oncom. Manfaat dapat menjadi alasan mengapa orang tertarik untuk membuat dan mengonsumsi combro isi oncom. Selain itu, manfaat juga dapat menjadi nilai tambah bagi combro isi oncom.

Combro isi oncom memiliki beberapa manfaat, di antaranya:

  • mengenyangkan
  • bergizi
  • lezat
  • mudah dibuat
  • murah

Manfaat-manfaat tersebut membuat combro isi oncom menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. Combro isi oncom dapat menjadi pilihan makanan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Combro isi oncom juga dapat menjadi pilihan makanan untuk acara-acara khusus.

Selain manfaat yang telah disebutkan, combro isi oncom juga dapat memberikan manfaat ekonomi. Combro isi oncom dapat menjadi peluang usaha bagi masyarakat. Combro isi oncom dapat dijual sebagai makanan ringan atau sebagai makanan pokok.

Dengan mengetahui manfaat-manfaat combro isi oncom, maka kita dapat lebih menghargai makanan tradisional Indonesia ini. Combro isi oncom merupakan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan dan ekonomi.

Sejarah


Sejarah, Resep7-10k

Sejarah merupakan salah satu aspek penting dalam cara buat combro isi oncom. Sejarah dapat memberikan pemahaman tentang asal-usul, perkembangan, dan perubahan combro isi oncom dari waktu ke waktu. Pemahaman tentang sejarah combro isi oncom dapat membantu kita untuk lebih menghargai makanan tradisional Indonesia ini.

  • Asal-usul

    Combro isi oncom berasal dari daerah Jawa Barat. Combro isi oncom pertama kali dibuat oleh masyarakat Sunda pada abad ke-19. Combro isi oncom awalnya dibuat sebagai makanan pokok oleh masyarakat pedesaan. Combro isi oncom terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan murah, sehingga dapat dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat.

  • Perkembangan

    Seiring berjalannya waktu, combro isi oncom mengalami perkembangan. Combro isi oncom tidak lagi hanya dibuat sebagai makanan pokok, tetapi juga sebagai makanan ringan. Combro isi oncom mulai dijual di pasar-pasar tradisional dan warung-warung makan. Combro isi oncom juga mulai dikenal oleh masyarakat di luar daerah Jawa Barat.

  • Perubahan

    Combro isi oncom juga mengalami perubahan dari waktu ke waktu. Perubahan tersebut meliputi bahan-bahan yang digunakan, teknik pembuatan, dan bentuk penyajian. Misalnya, pada awalnya combro isi oncom hanya dibuat menggunakan singkong parut dan oncom. Namun, seiring berjalannya waktu, combro isi oncom mulai ditambahkan bahan-bahan lain, seperti daging, keju, dan sayuran. Selain itu, teknik pembuatan combro isi oncom juga mengalami perubahan. Combro isi oncom tidak lagi hanya digoreng, tetapi juga dapat direbus atau dikukus. Bentuk penyajian combro isi oncom juga mengalami perubahan. Combro isi oncom tidak lagi hanya disajikan dengan sambal, tetapi juga dapat disajikan dengan saus kacang atau saus tomat.

Dengan memahami sejarah combro isi oncom, kita dapat lebih menghargai makanan tradisional Indonesia ini. Combro isi oncom merupakan makanan yang memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Combro isi oncom juga merupakan makanan yang terus berkembang dan menyesuaikan diri dengan perkembangan zaman.

Budaya


Budaya, Resep7-10k

Budaya merupakan salah satu aspek penting dalam cara buat combro isi oncom. Budaya dapat mempengaruhi cara pembuatan, penyajian, dan konsumsi combro isi oncom. Selain itu, budaya juga dapat menjadi faktor yang menyebabkan combro isi oncom menjadi makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.

  • Tradisi

    Combro isi oncom merupakan makanan tradisional yang telah ada sejak lama. Combro isi oncom biasanya disajikan dalam acara-acara adat dan keagamaan. Combro isi oncom juga menjadi salah satu makanan yang disajikan saat Lebaran.

  • Nilai-nilai

    Combro isi oncom merupakan makanan yang mengandung nilai-nilai budaya. Combro isi oncom melambangkan kebersamaan dan gotong royong. Hal ini terlihat dari proses pembuatan combro isi oncom yang biasanya dilakukan bersama-sama.

  • Simbol

    Combro isi oncom juga menjadi simbol budaya Indonesia. Combro isi oncom sering dihidangkan dalam acara-acara internasional sebagai salah satu makanan khas Indonesia.

Dengan memahami hubungan antara budaya dan cara buat combro isi oncom, kita dapat lebih menghargai makanan tradisional Indonesia ini. Combro isi oncom merupakan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.

Ekonomi


Ekonomi, Resep7-10k

Ekonomi memiliki hubungan yang erat dengan cara buat combro isi oncom. Combro isi oncom merupakan makanan yang dapat menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat. Selain itu, combro isi oncom juga dapat menjadi penggerak perekonomian daerah.

  • Penciptaan lapangan kerja

    Pembuatan combro isi oncom dapat menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat. Lapangan kerja tersebut meliputi petani singkong, pengrajin oncom, dan penjual combro isi oncom. Selain itu, pembuatan combro isi oncom juga dapat menjadi peluang usaha bagi masyarakat.

  • Peningkatan pendapatan daerah

    Penjualan combro isi oncom dapat meningkatkan pendapatan daerah. Hal ini dikarenakan combro isi oncom merupakan makanan khas daerah yang dapat menarik wisatawan. Selain itu, penjualan combro isi oncom juga dapat meningkatkan pendapatan petani singkong dan pengrajin oncom.

  • Penggerak sektor pariwisata

    Combro isi oncom dapat menjadi penggerak sektor pariwisata. Hal ini dikarenakan combro isi oncom merupakan makanan khas daerah yang dapat menarik wisatawan. Selain itu, combro isi oncom juga dapat menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.

  • Pengembangan ekonomi kreatif

    Pembuatan combro isi oncom dapat menjadi salah satu bentuk pengembangan ekonomi kreatif. Hal ini dikarenakan pembuatan combro isi oncom memerlukan kreativitas dan inovasi. Selain itu, pembuatan combro isi oncom juga dapat menjadi peluang bagi masyarakat untuk mengembangkan usaha kreatif.

Dengan memahami hubungan antara ekonomi dan cara buat combro isi oncom, kita dapat lebih menghargai makanan tradisional Indonesia ini. Combro isi oncom merupakan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga dapat memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat dan daerah.

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Cara Buat Combro Isi Oncom

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara buat combro isi oncom:

Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat combro isi oncom?

Jawaban: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat combro isi oncom adalah singkong parut, oncom, telur, garam, merica, bawang putih bubuk, dan minyak goreng.

Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat combro isi oncom?

Jawaban: Cara membuat combro isi oncom adalah sebagai berikut: campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, bentuk adonan menjadi bulat lonjong, beri isian oncom, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Pertanyaan 3: Apa tips membuat combro isi oncom yang enak?

Jawaban: Tips membuat combro isi oncom yang enak adalah gunakan singkong yang bagus, parut singkong dengan halus, tiriskan singkong parut, gunakan oncom yang berkualitas baik, goreng dengan api sedang.

Pertanyaan 4: Apa saja variasi combro isi oncom?

Jawaban: Variasi combro isi oncom antara lain combro isi oncom keju, combro isi oncom daging, combro isi oncom sayuran, combro isi oncom pedas, combro isi oncom manis.

Pertanyaan 5: Apa saja manfaat mengonsumsi combro isi oncom?

Jawaban: Manfaat mengonsumsi combro isi oncom antara lain mengenyangkan, bergizi, lezat, mudah dibuat, murah.

Pertanyaan 6: Apa saja sejarah dan budaya combro isi oncom?

Jawaban: Combro isi oncom berasal dari Jawa Barat, awalnya dibuat sebagai makanan pokok, seiring waktu berkembang menjadi makanan ringan dan disajikan dalam acara-acara adat.

Demikian beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara buat combro isi oncom. Semoga bermanfaat.

Transisi ke bagian artikel berikutnya:

Selain cara pembuatan, masih banyak hal menarik lainnya yang dapat dibahas tentang combro isi oncom. Pada bagian selanjutnya, kita akan membahas tentang bahan-bahan yang digunakan, sejarah, dan budaya di balik combro isi oncom.

Tips Cara Membuat Combro Isi Oncom yang Enak dan Lezat

Dalam membuat combro isi oncom, terdapat beberapa tips yang dapat diikuti agar menghasilkan combro isi oncom yang enak dan lezat. Berikut ini adalah beberapa tips tersebut:

Tip 1: Gunakan Singkong yang Bagus

Kualitas singkong sangat memengaruhi kelezatan combro isi oncom. Pilihlah singkong yang masih segar dan tidak terlalu tua. Singkong yang terlalu tua akan menghasilkan combro isi oncom yang alot.

Tip 2: Parut Singkong dengan Halus

Singkong yang diparut halus akan menghasilkan combro isi oncom yang lembut. Parut singkong dengan menggunakan parutan yang berlubang kecil.

Tip 3: Tiriskan Singkong Parut

Singkong parut harus ditiriskan sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain. Penirisan singkong parut akan membuat combro isi oncom tidak terlalu lembek.

Tip 4: Gunakan Oncom yang Berkualitas Baik

Oncom yang berkualitas baik akan menghasilkan combro isi oncom yang lezat. Pilihlah oncom yang masih segar dan tidak terlalu berair. Oncom yang terlalu berair akan membuat combro isi oncom tidak crispy.

Tip 5: Goreng Combro dengan Api Sedang

Combro isi oncom harus digoreng dengan api sedang agar matang merata. Penggorengan dengan api terlalu besar akan membuat combro isi oncom gosong di bagian luar tetapi masih mentah di bagian dalam.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat combro isi oncom yang enak dan lezat. Combro isi oncom yang lezat akan disukai oleh banyak orang.

Kesimpulan

Membuat combro isi oncom merupakan sebuah proses yang tidak sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat combro isi oncom yang lezat dan menggugah selera. Combro isi oncom dapat menjadi pilihan makanan ringan atau makanan utama yang mengenyangkan. Selain itu, combro isi oncom juga memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi.

Di masa depan, diharapkan semakin banyak orang yang mengetahui dan menikmati kelezatan combro isi oncom. Combro isi oncom berpotensi menjadi makanan tradisional Indonesia yang mendunia. Dengan melestarikan dan mengembangkan kuliner tradisional, kita dapat menjaga kekayaan budaya Indonesia dan memperkenalkannya kepada dunia.

Youtube Video:



About administrator