Bumbu kuning ayam bakar adalah bumbu khas Indonesia yang digunakan untuk membumbui ayam sebelum dibakar. Bumbu ini biasanya terbuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri yang dihaluskan dan dicampur dengan sedikit air. Bumbu kuning ayam bakar memberikan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis pada ayam bakar.
Bumbu kuning ayam bakar tidak hanya menambah cita rasa pada ayam bakar, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Kunyit, salah satu bahan utama bumbu kuning, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, bumbu kuning ayam bakar juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan melancarkan pencernaan.
Bumbu kuning ayam bakar telah menjadi bagian dari kuliner Indonesia selama berabad-abad. Bumbu ini biasanya digunakan untuk membumbui ayam kampung yang dibakar di atas bara api. Ayam bakar bumbu kuning merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia dan dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran.
Bumbu Kuning Ayam Bakar
Bumbu kuning ayam bakar merupakan bumbu khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Bumbu ini terbuat dari berbagai rempah-rempah, seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri. Bumbu kuning ayam bakar tidak hanya menambah cita rasa pada ayam bakar, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan.
- Bahan
- Rempah
- Cita Rasa
- Kesehatan
- Kuliner Indonesia
- Ayam Kampung
- Bara Api
- Warung Makan
- Restoran
- Budaya Indonesia
Bumbu kuning ayam bakar menjadi bagian penting dalam kuliner Indonesia. Bumbu ini mencerminkan kekayaan rempah-rempah Indonesia dan telah diwariskan secara turun-temurun. Ayam bakar bumbu kuning dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, dengan variasi rasa yang disesuaikan dengan selera setempat. Selain itu, bumbu kuning ayam bakar juga dapat digunakan untuk membumbui jenis daging lainnya, seperti ikan, udang, atau cumi-cumi.
Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam bumbu kuning ayam bakar memegang peranan penting dalam menciptakan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa bahan utama dan peranannya dalam bumbu kuning ayam bakar:
-
Kunyit
Kunyit merupakan bahan utama yang memberikan warna kuning khas pada bumbu. Selain itu, kunyit juga memberikan aroma dan rasa yang khas pada bumbu kuning ayam bakar. -
Bawang merah dan bawang putih
Bawang merah dan bawang putih memberikan aroma dan rasa gurih pada bumbu. Bawang merah juga memberikan sedikit rasa manis pada bumbu. -
Ketumbar
Ketumbar memberikan aroma dan rasa yang hangat pada bumbu. Ketumbar juga membantu menyeimbangkan rasa pedas dari cabai. -
Jinten
Jinten memberikan aroma dan rasa yang khas pada bumbu. Jinten juga membantu meningkatkan nafsu makan. -
Kemiri
Kemiri memberikan tekstur yang lembut dan creamy pada bumbu. Kemiri juga membantu mengentalkan bumbu dan membuatnya lebih meresap ke dalam daging ayam.
Selain bahan-bahan utama tersebut, bumbu kuning ayam bakar juga dapat ditambahkan bahan-bahan lain, seperti cabai, lengkuas, dan serai. Bahan-bahan tambahan ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Rempah
Rempah merupakan salah satu komponen utama dalam bumbu kuning ayam bakar. Rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu kuning ayam bakar memberikan cita rasa, aroma, dan warna yang khas pada hidangan ini. Berikut adalah beberapa rempah yang umum digunakan dalam bumbu kuning ayam bakar:
-
Kunyit
Kunyit merupakan rempah yang memberikan warna kuning khas pada bumbu kuning ayam bakar. Selain itu, kunyit juga memberikan aroma dan rasa yang khas pada bumbu ini. Kunyit mengandung kurkumin, senyawa antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker. -
Ketumbar
Ketumbar merupakan rempah yang memberikan aroma dan rasa yang hangat pada bumbu kuning ayam bakar. Ketumbar juga mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan. -
Jinten
Jinten merupakan rempah yang memberikan aroma dan rasa yang khas pada bumbu kuning ayam bakar. Jinten juga mengandung senyawa antioksidan dan anti-bakteri yang bermanfaat bagi kesehatan. -
Kemiri
Kemiri merupakan rempah yang memberikan tekstur yang lembut dan creamy pada bumbu kuning ayam bakar. Kemiri juga mengandung lemak sehat dan protein yang bermanfaat bagi kesehatan.
Selain rempah-rempah di atas, bumbu kuning ayam bakar juga dapat ditambahkan rempah-rempah lain, seperti cabai, lengkuas, dan serai. Rempah-rempah tambahan ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Cita Rasa
Cita rasa merupakan unsur terpenting dalam bumbu kuning ayam bakar. Cita rasa yang khas dari bumbu kuning ayam bakar berasal dari perpaduan rempah-rempah yang digunakan, seperti kunyit, ketumbar, jinten, dan kemiri. Perpaduan rempah-rempah ini menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang sangat menggugah selera.
Cita rasa yang dihasilkan oleh bumbu kuning ayam bakar sangat penting karena dapat meningkatkan nafsu makan dan membuat ayam bakar menjadi lebih nikmat. Selain itu, cita rasa yang khas dari bumbu kuning ayam bakar juga dapat memberikan identitas dan ciri khas pada hidangan ayam bakar.
Dalam praktiknya, cita rasa bumbu kuning ayam bakar dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Misalnya, jika ingin cita rasa yang lebih pedas, dapat ditambahkan lebih banyak cabai. Sebaliknya, jika ingin cita rasa yang lebih gurih, dapat ditambahkan lebih banyak kemiri.
Kesehatan
Bumbu kuning ayam bakar memiliki hubungan erat dengan kesehatan karena beberapa alasan. Pertama, bumbu kuning ayam bakar mengandung berbagai rempah-rempah yang memiliki khasiat obat. Misalnya, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, sementara ketumbar dapat membantu melancarkan pencernaan.
-
Manfaat Anti-inflamasi
Beberapa rempah yang digunakan dalam bumbu kuning ayam bakar, seperti kunyit dan jahe, memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa anti-inflamasi dalam rempah-rempah ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.
-
Manfaat Antioksidan
Bumbu kuning ayam bakar juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan dalam rempah-rempah seperti kunyit dan ketumbar dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
-
Manfaat Pencernaan
Beberapa rempah dalam bumbu kuning ayam bakar, seperti ketumbar dan jinten, dapat membantu melancarkan pencernaan. Rempah-rempah ini dapat membantu meningkatkan produksi enzim pencernaan dan mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti kembung dan diare.
-
Manfaat Metabolisme
Bumbu kuning ayam bakar juga dapat membantu meningkatkan metabolisme. Beberapa rempah dalam bumbu ini, seperti cabai, dapat membantu meningkatkan thermogenesis, yaitu proses pembakaran kalori dalam tubuh. Selain itu, rempah-rempah seperti kunyit dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang penting untuk menjaga kesehatan metabolisme.
Dengan demikian, bumbu kuning ayam bakar tidak hanya dapat meningkatkan cita rasa makanan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang beragam. Rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu ini mengandung antioksidan, anti-inflamasi, dan senyawa lain yang dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Kuliner Indonesia
Bumbu kuning ayam bakar memiliki hubungan yang erat dengan kuliner Indonesia. Bumbu kuning ayam bakar merupakan salah satu bumbu khas Indonesia yang digunakan untuk membumbui ayam sebelum dibakar. Bumbu ini terbuat dari berbagai rempah-rempah, seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri. Bumbu kuning ayam bakar memberikan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis pada ayam bakar.
Bumbu kuning ayam bakar menjadi bagian penting dalam kuliner Indonesia karena beberapa alasan. Pertama, bumbu kuning ayam bakar mencerminkan kekayaan rempah-rempah Indonesia. Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah, dan rempah-rempah tersebut telah menjadi bagian integral dari kuliner Indonesia. Bumbu kuning ayam bakar merupakan salah satu contoh bagaimana rempah-rempah Indonesia digunakan untuk menciptakan cita rasa yang unik dan khas.
Kedua, bumbu kuning ayam bakar telah diwariskan turun-temurun dalam kuliner Indonesia. Bumbu ini telah digunakan selama berabad-abad untuk membumbui ayam bakar. Ayam bakar bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer dan disukai oleh banyak orang.
Ayam Kampung
Ayam kampung merupakan jenis ayam yang dipelihara secara tradisional di pedesaan Indonesia. Ayam kampung memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan ayam broiler, dengan daging yang lebih alot dan gurih. Ayam kampung menjadi pilihan utama untuk membuat ayam bakar bumbu kuning karena beberapa alasan.
Pertama, ayam kampung memiliki tekstur daging yang lebih alot dibandingkan ayam broiler. Tekstur daging yang alot ini membuat ayam kampung lebih tahan terhadap proses pembakaran, sehingga tidak mudah gosong dan tetap memiliki cita rasa yang gurih. Kedua, ayam kampung memiliki cita rasa yang lebih gurih dibandingkan ayam broiler. Cita rasa gurih ini berasal dari pakan alami yang diberikan kepada ayam kampung, seperti dedak, jagung, dan sayuran. Cita rasa gurih ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu kuning ayam bakar yang kaya rempah.
Ketiga, ayam kampung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan ayam broiler. Ayam kampung memiliki kandungan protein, zat besi, dan vitamin yang lebih tinggi. Kandungan nutrisi ini membuat ayam kampung lebih sehat dan bergizi untuk dikonsumsi. Dengan demikian, penggunaan ayam kampung sebagai bahan dasar ayam bakar bumbu kuning tidak hanya memberikan cita rasa yang nikmat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik.
Bara Api
Dalam konteks bumbu kuning ayam bakar, bara api memainkan peranan yang sangat penting. Bara api memberikan panas yang merata dan stabil, sehingga ayam bakar dapat matang secara sempurna tanpa gosong. Selain itu, bara api juga menghasilkan aroma khas yang meresap ke dalam ayam bakar, sehingga menambah cita rasa yang lebih gurih dan nikmat.
-
Temperatur yang Tepat
Bara api yang digunakan untuk membakar ayam harus memiliki temperatur yang tepat, yaitu sekitar 180-200 derajat Celcius. Temperatur ini cukup panas untuk memasak ayam hingga matang, tetapi tidak terlalu panas sehingga ayam menjadi gosong.
-
Asap dan Aroma
Bara api menghasilkan asap dan aroma yang khas yang meresap ke dalam ayam bakar. Asap dan aroma ini memberikan cita rasa yang lebih gurih dan nikmat pada ayam bakar.
-
Tekstur Ayam
Bara api membantu menciptakan tekstur ayam bakar yang khas, yaitu bagian luar yang garing dan bagian dalam yang lembut dan juicy. Hal ini karena bara api memasak ayam secara perlahan dan merata, sehingga ayam tidak menjadi kering.
-
Proses Pembakaran
Proses pembakaran ayam bakar di atas bara api biasanya dilakukan dengan cara menjepit ayam menggunakan tusuk sate atau alat pemanggang khusus. Ayam dibolak-balik secara teratur agar matang secara merata dan tidak gosong.
Dengan demikian, bara api merupakan elemen yang sangat penting dalam proses pembuatan ayam bakar bumbu kuning. Bara api memberikan panas yang tepat, menghasilkan asap dan aroma yang khas, membantu menciptakan tekstur ayam yang gurih, dan memperlancar proses pembakaran ayam bakar.
Warung Makan
Warung makan merupakan tempat makan sederhana yang banyak ditemukan di Indonesia. Warung makan biasanya menyajikan berbagai macam makanan dan minuman, termasuk ayam bakar bumbu kuning.
-
Tempat Bersantap yang Populer
Warung makan merupakan tempat bersantap yang populer bagi masyarakat Indonesia, khususnya bagi mereka yang mencari makanan dengan harga terjangkau dan cita rasa yang lezat.
-
Menyediakan Berbagai Macam Makanan
Warung makan biasanya menyediakan berbagai macam makanan, mulai dari nasi goreng, mie ayam, soto, hingga ayam bakar bumbu kuning. Hal ini membuat warung makan menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati berbagai jenis makanan.
-
Harga Terjangkau
Warung makan biasanya menawarkan harga yang lebih terjangkau dibandingkan dengan restoran atau rumah makan. Hal ini membuat warung makan menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari tempat makan dengan harga yang ramah di kantong.
-
Lokasi yang Mudah Diakses
Warung makan biasanya terletak di lokasi yang mudah diakses, baik di pinggir jalan maupun di dalam gang-gang. Hal ini membuat warung makan menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari tempat makan yang mudah ditemukan.
Ayam bakar bumbu kuning merupakan salah satu menu yang banyak ditemukan di warung makan. Ayam bakar bumbu kuning yang disajikan di warung makan biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat, karena bumbu kuningnya yang meresap hingga ke dalam daging ayam.
Restoran
Restoran merupakan sebuah tempat makan yang menyajikan berbagai jenis makanan dan minuman. Restoran dapat diklasifikasikan berdasarkan jenis makanan yang disajikan, suasana, dan tingkat pelayanan. Ada restoran yang khusus menyajikan masakan tertentu, seperti restoran Italia, restoran Cina, atau restoran Jepang. Ada juga restoran yang menyajikan berbagai jenis masakan, seperti restoran prasmanan atau restoran keluarga.
Bumbu kuning ayam bakar merupakan salah satu menu yang banyak ditemukan di restoran. Ayam bakar bumbu kuning adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dibumbui dengan bumbu kuning, kemudian dibakar hingga matang. Bumbu kuning ayam bakar biasanya terbuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan, kemudian dicampur dengan air dan dioleskan pada ayam sebelum dibakar.
Restoran memiliki peran penting dalam mempopulerkan bumbu kuning ayam bakar. Restoran menyediakan tempat yang nyaman bagi masyarakat untuk menikmati makanan, termasuk ayam bakar bumbu kuning. Selain itu, restoran juga dapat berinovasi dalam menyajikan ayam bakar bumbu kuning, misalnya dengan menambahkan bahan-bahan lain atau membuat variasi bumbu kuning yang berbeda. Dengan demikian, restoran dapat membantu memperkaya khazanah kuliner Indonesia dan memperkenalkan bumbu kuning ayam bakar kepada masyarakat yang lebih luas.
Budaya Indonesia
Bumbu kuning ayam bakar merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya Indonesia. Hidangan ini telah menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia selama berabad-abad, dan terus menjadi salah satu hidangan yang paling populer dan dicintai hingga saat ini. Ada beberapa alasan mengapa bumbu kuning ayam bakar memiliki hubungan yang erat dengan budaya Indonesia.
Pertama, bumbu kuning ayam bakar mencerminkan kekayaan dan keberagaman kuliner Indonesia. Indonesia adalah negara yang terdiri dari ribuan pulau, masing-masing dengan tradisi kulinernya sendiri. Bumbu kuning ayam bakar adalah hidangan yang menyatukan cita rasa dari berbagai daerah di Indonesia. Bumbu kuning ayam bakar menggunakan berbagai rempah-rempah dan bumbu, yang banyak di antaranya berasal dari Indonesia.
Kedua, bumbu kuning ayam bakar adalah simbol kebersamaan dan kekeluargaan. Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan, ulang tahun, dan hari raya. Bumbu kuning ayam bakar juga merupakan hidangan yang populer untuk disantap bersama keluarga dan teman.
Ketiga, bumbu kuning ayam bakar adalah bagian dari warisan budaya Indonesia. Hidangan ini telah diwariskan dari generasi ke generasi dan terus menjadi bagian penting dari identitas kuliner Indonesia. Bumbu kuning ayam bakar adalah hidangan yang dibanggakan oleh masyarakat Indonesia dan sering disajikan kepada tamu sebagai tanda keramahan.
Hubungan antara bumbu kuning ayam bakar dan budaya Indonesia sangatlah penting karena beberapa alasan. Pertama, hal ini menunjukkan kekayaan dan keberagaman budaya Indonesia. Kedua, hal ini menunjukkan pentingnya makanan sebagai bagian dari budaya Indonesia. Ketiga, hal ini menunjukkan bahwa bumbu kuning ayam bakar adalah bagian dari warisan budaya Indonesia yang berharga.
Pertanyaan Umum tentang Bumbu Kuning Ayam Bakar
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan mengenai bumbu kuning ayam bakar:
Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang digunakan dalam bumbu kuning ayam bakar?
Jawaban: Bumbu kuning ayam bakar biasanya terbuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat bumbu kuning ayam bakar?
Jawaban: Haluskan semua bahan bumbu kuning ayam bakar, kemudian campurkan dengan sedikit air. Oleskan bumbu pada ayam, diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap, lalu bakar ayam hingga matang.
Pertanyaan 3: Apa manfaat kesehatan dari bumbu kuning ayam bakar?
Jawaban: Bumbu kuning ayam bakar mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan. Kunyit, salah satu bahan utama bumbu kuning ayam bakar, memiliki sifat anti-kanker dan dapat membantu meningkatkan fungsi hati.
Pertanyaan 4: Di mana saja bisa menemukan bumbu kuning ayam bakar?
Jawaban: Bumbu kuning ayam bakar dapat ditemukan di pasar tradisional, supermarket, atau toko bahan makanan online.
Pertanyaan 5: Bagaimana cara menyimpan bumbu kuning ayam bakar?
Jawaban: Bumbu kuning ayam bakar dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Untuk penyimpanan jangka panjang, bumbu dapat dibekukan.
Pertanyaan 6: Apa saja tips untuk membuat bumbu kuning ayam bakar yang enak?
Jawaban: Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas baik. Haluskan bumbu dengan halus agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Jangan membakar ayam terlalu lama agar ayam tidak menjadi kering.
Kesimpulannya, bumbu kuning ayam bakar adalah bumbu khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan pedas. Bumbu kuning ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah yang bermanfaat bagi kesehatan. Bumbu kuning ayam bakar dapat dibuat sendiri atau dibeli di pasaran. Dengan mengikuti tips yang telah diberikan, Anda dapat membuat bumbu kuning ayam bakar yang enak dan lezat.
Demikian beberapa pertanyaan umum tentang bumbu kuning ayam bakar. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.
Beralih ke bagian artikel selanjutnya
Tips Membuat Bumbu Kuning Ayam Bakar yang Enak
Bumbu kuning ayam bakar yang enak dapat dihasilkan dengan mengikuti beberapa tips berikut ini:
Tip 1: Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas baik
Kualitas bahan-bahan yang digunakan akan sangat mempengaruhi cita rasa bumbu kuning ayam bakar. Oleh karena itu, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas baik. Kunyit segar akan menghasilkan warna kuning yang lebih pekat dan aroma yang lebih harum. Bawang merah dan bawang putih yang segar akan memberikan rasa yang lebih gurih dan tidak langu. Ketumbar, jinten, dan kemiri yang berkualitas baik akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat.
Tip 2: Haluskan bumbu dengan halus
Bumbu kuning ayam bakar yang halus akan lebih meresap ke dalam daging ayam dan menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat. Haluskan bumbu menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar bumbu lebih mudah dihaluskan.
Tip 3: Marinasi ayam dengan bumbu
Marinasi ayam dengan bumbu kuning selama beberapa jam atau semalaman akan membuat bumbu lebih meresap dan ayam menjadi lebih empuk. Masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu ke dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es. Balik ayam sesekali agar bumbu merata.
Tip 4: Bakar ayam dengan api sedang
Bakar ayam dengan api sedang agar ayam matang secara merata dan tidak gosong. Gunakan bara api atau panggangan arang untuk hasil yang lebih maksimal. Bakar ayam sambil dibolak-balik agar tidak gosong.
Tip 5: Olesi ayam dengan bumbu selama pembakaran
Olesi ayam dengan sisa bumbu kuning selama pembakaran agar cita rasanya semakin kuat. Oleskan bumbu secara merata ke seluruh permukaan ayam.
Tip 6: Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan
Ayam bakar bumbu kuning akan semakin nikmat jika disajikan dengan sambal dan lalapan. Sambal akan memberikan rasa pedas dan gurih, sedangkan lalapan akan menambah kesegaran.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat bumbu kuning ayam bakar yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Beralih ke bagian artikel selanjutnya
Kesimpulan
Bumbu kuning ayam bakar merupakan bumbu khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Bumbu ini terbuat dari berbagai rempah-rempah, seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri. Bumbu kuning ayam bakar tidak hanya menambah cita rasa pada ayam bakar, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan.
Bumbu kuning ayam bakar mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia dan telah diwariskan turun-temurun. Hidangan ini menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia dan dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran. Selain itu, bumbu kuning ayam bakar juga dapat digunakan untuk membumbui jenis daging lainnya, seperti ikan, udang, atau cumi-cumi.
Kedepannya, bumbu kuning ayam bakar diharapkan dapat terus dilestarikan dan dikembangkan. Bumbu ini dapat menjadi salah satu kuliner unggulan Indonesia yang dikenal di seluruh dunia. Selain itu, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengungkap potensi manfaat kesehatan dari bumbu kuning ayam bakar.
Youtube Video:
