✓ 3 Cara Membuat Kare Ayam yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kare Ayam. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Kare Ayam dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kari ayam (malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.

Kare Ayam - cookandrecipe.com Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Heat a little more oil in a frying pan and fry the paste until it darkens in colour. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kare Ayam yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 3 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Resep Kare Ayam

Untuk dapat bikin Kare Ayam pada postingan ini Anda memerlukan 27 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam kampung potong potong sesuai selera - 1 ekor.
  2. Siapkan santan kental - 400 ml.
  3. Siapkan santan encer - 600 ml.
  4. Siapkan minyak untuk menumis - 5 sendok makan.
  5. Siapkan BUMBU YANG DIHALUSKAN : - .
  6. Siapkan bawang merah - 15 siung.
  7. Siapkan bawang putih - 7 siung.
  8. Siapkan cabe merah (saya pake 2) - 4 buah.
  9. Siapkan jahe - 2 cm.
  10. Siapkan lengkuas - 2 cm.
  11. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  12. Siapkan serai - 2 batang.
  13. Siapkan kemiri - 7 butir.
  14. Siapkan ketumbar - 1 sdm.
  15. Siapkan jinten - 1 sdt.
  16. Siapkan adas (saya skip) - 1/4 sdt.
  17. Siapkan air asam jawa - 1 sdm.
  18. Siapkan PELENGKAP: - .
  19. Siapkan kayu manis - 2 cm.
  20. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  21. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  22. Siapkan cengkeh - 2 butir.
  23. Siapkan gula merah - Sejempol.
  24. Siapkan Gula pasir - secukupnya.
  25. Siapkan Garam - secukupnya.
  26. Siapkan Penyedap - bila suka.
  27. Siapkan Bawang goreng untuk taburan - .

Add the remaining ingredients other than the chicken, potatoes and fried shallots and bring to the boil. Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice(nasi putih) or compressed rice(lontong) Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.

3 Panduan Memasak Kare Ayam

Apabila kamu sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kare Ayam dibawah ini.

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk, dan cengkeh. Kemudian masukkan santan encer, aduk merata..
  2. Masukan potongan ayam, masak dengan api kecil. aduk rata hingga mendidih dan empuk.
  3. Masukan santan kental., garam, gula, asam dan penyedap..lanjutkan masak hingga kuah mengental. Matikan api. Siap dihidangkan.

Resepi mudah cara buat kari ayam sedap dan enak.anda boleh cuba reaepi ini dirumah . Untuk pelbagai lagi resepi dan video menarik jangan lupa tekan button s. A classic Malay and Minangkabau dish, Kari Ayam is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'spicy', Kari Ayam curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. After many failed attempts I have duplicated my favorite version of kare ayam (Balinese chicken curry) at home.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kare Ayam ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep