6 Cara Memasak Soto ayam lamongan yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Soto ayam lamongan. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak Soto ayam lamongan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto ayam lamongan - cookandrecipe.com Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Soto ayam lamongan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 6 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Membuat Soto ayam lamongan

Untuk dapat membuat Soto ayam lamongan pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 17 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam - 1 ekor.
  2. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  3. Siapkan daun salam - 3 lembar.
  4. Siapkan sereh geprekk - 2 batang.
  5. Siapkan daun pre(daun bawang yg besar2) - 2 batang.
  6. Siapkan daun seledri(krn sya suka seledri jdi sy bnyakin) - 3 batang.
  7. Siapkan Jeruk nipis(utk perasan ayam& utk perasan sotony) - .
  8. Siapkan kol - 1/2 buah.
  9. Siapkan cambah/touge kecil - Secukupnya.
  10. Siapkan cabe(bisa lebih) - 6 buah.
  11. Siapkan garam dan gula(tanpa micin atau penyedap rasa) - Secukupnya.
  12. Siapkan Bahan bumbu - .
  13. Siapkan bawang merah - 6 siung.
  14. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  15. Siapkan kemiri - 5 buah.
  16. Siapkan kunyit - 1 ruas.
  17. Siapkan jahe - Sedikit.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

6 Panduan Membuat Soto ayam lamongan

Apabila Anda sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Soto ayam lamongan dibawah ini.

  1. Cuci ayam yg telah dipotong lalu kucuri jeruk nipis agar tdk amis dan sisihkan.
  2. Lalu rajang/potong2 dedaunan bawang pre, seledri dan daun kol sisihkan.
  3. Blender semua bumbu halus, lalu tumis/gongso sampai harum masukan serai geprek,daun salam&jeruk, angkat.
  4. Lalu rebus ayam, masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi,tunggu hingga ayam matang.
  5. Setelah itu campurkan daun bawang,daun seledri dan cabe utuh gula dan garam secukupnya lalu aduk sebentar dan matikan apinya.
  6. Dan soto lamongan siap dihidangkan dengan pelengkap daun kol dan touge, cabe didalam kuah soto pengganti sambal dan bila suka tambahkan bawang goreng dan koya(sya tdk pakai)dan jeruk nipis.selamat menikmati.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Soto ayam lamongan ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep