✓ 5 Cara Buat Kue Lumpur Kentang yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara bikin Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 5 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Resep Kue Lumpur Kentang

Untuk dapat bikin Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kita perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang (3 buah), sudah dikukus dan dikupas - 250 gr.
  2. Siapkan tepung terigu - 100 gr.
  3. Siapkan telur - 1 butir.
  4. Siapkan santan - 300 ml.
  5. Siapkan kental manis - 1 sachet.
  6. Siapkan gula pasir (bisa ditambah kalau suka lebih manis) - 85 gr.
  7. Siapkan margarine, cairkan - 2 sdm.
  8. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  9. Siapkan Pewarna kuning (opt) - .
  10. Siapkan Topping: - .
  11. Siapkan Kismis - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

5 Tahapan Resep Kue Lumpur Kentang

Setelah kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Blender kentang, santan, kental manis, garam dan gula hingga kentang halus, masukkan telur dan tepung terigu, blender lg sebentar asal tercampur rata.
  3. Tuang ke dalam wadah, masukkan margarine cair, aduk rata dengan whisk, boleh tambahkan pewarna kuning agar warnanya tidak pucat, lalu panaskan cetakan, oles dengan margarine.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan, tutup, masak hingga matang, angkat.
  5. Kue lumpur kentang siap disajikan.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep