✓ 24 Bahan Bikin Kari ayam khas aceh yang Cepat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kari ayam khas aceh. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Kari ayam khas aceh dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

JAKARTA, iNews.id - Menu kari ayam Aceh menjadi salah satu pilihan untuk dimasak sehari-hari. Jika biasanya Anda memasak ayam dengan bumbu goreng, balado, dan bakar, menu kari khas Aceh bisa menjadi alternatif. Permintaan suami masak ini sudah lama, baru eksekusi sekarang, ubek-ubek resep katanya resep ini udah pas, rasanya lebih kuat rempah-rempahnya dari kare ayam biasa.

Kari ayam khas aceh - cookandrecipe.com Saya pernah coba kari ayam padang, tapi kok agak encer ya,. Saya juga pernah coba kari ayam india,… Resep Kari Ayam Masakan Asli Aceh - Siapapun akan tergoda dengan resep masakan kari ayam yang terkenal akan menggunakan bumbu rempah, apalagi itu adalah masakan khas Aceh yang memiliki rasa khas didalamnya. Masakan kari ayam ini banyak disediakan di warung-warung atau rumah makan di hampir pelosok desa-desa dan kota di Nusantara. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kari ayam khas aceh yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 6 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Resep Kari ayam khas aceh

Untuk bisa memasak Kari ayam khas aceh pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 24 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam potong - 1/2 kg.
  2. Siapkan jeruk nipis - 1 buah.
  3. Siapkan santan cair - 2 gelas.
  4. Siapkan santan kental - 2 gelas.
  5. Siapkan Bumbu halus: - .
  6. Siapkan bawang merah - 8 butir.
  7. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  8. Siapkan cabe merah besar - 3 buah.
  9. Siapkan cabe merah kriting - 10 buah.
  10. Siapkan Rempah & bumbu pelengkap: - .
  11. Siapkan kapulaga - 4 butir.
  12. Siapkan cengkeh - 3 butir.
  13. Siapkan bunga lawang (pekak) - 2 buah.
  14. Siapkan bawang merah,iris tipis - 2 butir.
  15. Siapkan sereh,geprek - 1 batang.
  16. Siapkan daun kari - 1 tangkai.
  17. Siapkan daun pandan (saya ngga pakai) - 1 lembar.
  18. Siapkan daun jeruk - 3 lembar.
  19. Siapkan kayumanis - 1 jari.
  20. Siapkan bubuk kari - 2 sdt.
  21. Siapkan ketumbar bubuk - 1 sdt.
  22. Siapkan lada bubuk - 1/2 sdt.
  23. Siapkan garam,gula dan penyedap - Secukupnya.
  24. Siapkan minyak untuk menumis - 3-4 sdm.

Untuk dapat melengkapinya, bisa ditambahkan berbagai lauk lainnya. Tdnya mau bikin gulai, kata orang Sumatera bumbunya sama, cuma di Kari ditambah daun Kari. Kari ayam khas Aceh sangat terkenal dengan rempahnya yang kental dan pedas. Selain kentang, tambahan yang bisa digunakan adalah ubi jalar dan telur puyuh.

6 Langkah Membuat Kari ayam khas aceh

Setelah kita sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kari ayam khas aceh dibawah ini.

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu bilas.
  2. Panaskan minyak,tumis kapulaga,cengkih dan bunga lawang hingga keluar aromanya.masukanbawang merah,tumis hingga harum.masukan sereh,daun kari,daun pandan,daun jeruk dan kayumanis.aduk rata.
  3. Masukan bumbu halus,tumis hingga harum.tambahkan bubuk kari,ketumbar dan lada bubuk.aduk rata.
  4. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.tuang santan cair,masak hingga ayam empuk.
  5. Tambahkan santan kental,aduk rata.tambahkan garam,gula dan penyedap.masak sebentar supaya rasanya meresap lalu test rasa.angkat.
  6. Sajikan.

JAKARTA, iNews.id - Resep Kari ayam merupakan salah satu menu spesial yang bisa dimasak saat tahun baru. Hidangan khas Timur Tengah ini memiliki cita rasa lezat dan aroma yang khas. Kari ayam dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Biasanya diolah dengan kuah santan dan. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kari ayam khas aceh ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep