✓ 9 Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang No Santan yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue Lumpur Kentang No Santan. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat Kue Lumpur Kentang No Santan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

KOMPAS.com - Kue lumpur dapat kamu buat tanpa kentang, melainkan dengan singkong. Selain itu, santan juga dapat kamu ganti dengan susu kedelai tawar. Kue lumpur dapat kamu santap sebelum makan siang maupun jadi camilan sore hari.

Kue Lumpur Kentang No Santan - cookandrecipe.com Komentar Berita : Kue lumpur dapat kamu buat tanpa kentang, ganti dengan singkong. Lihat juga resep Kue lumpur kentang susu enak lainnya. Kue Lumpur Kentang (no santan) Tatiara Banjarmasin. Tenang saja untuk tutorial resep Kue Lumpur Kentang No Santan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 6 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang No Santan

Untuk dapat bikin Kue Lumpur Kentang No Santan pada postingan ini kita membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kupas kulit yang sudah dikukus lalu dilumatkan - 275 gr.
  2. Siapkan tepung terigu protein sedang - 175 gr.
  3. Siapkan gula pasir (berhubung sy tidak terlalu suka manis, kl mau ditambah silakan) - 120 gr.
  4. Siapkan telur - 2 butir.
  5. Siapkan margarine cair - 120 gr.
  6. Siapkan whipping cream + 200 ml susu cair, campur, aduk rata - 100 ml.
  7. Siapkan vanilla extract - 1/2 sdt.
  8. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  9. Siapkan Keju parut/kismis/almond slice utk hiasan - .

Kue lumpur ini tdk memakai santan jd rasanya tdk begitu gurih tp tetap enak, maklum lg puasa mengurangi makanan bersantan. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda dipermukaanya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak bisa bertahan lama.

6 Langkah Membuat Kue Lumpur Kentang No Santan

Apabila kamu sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang No Santan dibawah ini.

  1. Kocok dengan kecepatan tinggi, telur, gula, dan vanilla extract hingga adonan berwarna keputihan dan sedikit kental.
  2. Masukan garam dan kentang yg telah dilumatkan, mix lg hingga rata.
  3. Masukan campuran whipping cream dan susu cair, aduk hingga rata, lalu masukan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
  4. Terakhir masukkan margarine cair, aduk rata, dengan mixer lalu aduk balik dengan spatula supaya tidak ada margarine yg tidak tercampur.
  5. Panaskan cetakan/snack maker. Snack maker saya, saya lapisi lg dengan loyang alumunium spy tidak cepat gosong. Oles cetakan dengan sedikit margarine. Setelah panas, masukan adonan skitar 3/4 cetakan. Pastikan api nya kecil. Setelah dilihat bagian atas sudah agak mengeras, boleh diberi topping. Setelah 5 menitan boleh di cek apakah bagian bawahnya sudah coklat atau belum. Punya saya, sy angkat setelah lebih kurang 10 menit.
  6. Selamat mencoba!.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur Kentang No Santan ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep