✓ 4 Cara Bikin Kari Ayam Belacan yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Kari Ayam Belacan. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin Kari Ayam Belacan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kari ayam belacan (terasi) ini adalah salah satu variasi resep dari aneka kari yang ada di asia. Baunya luar biasa sedap karena ada belacannya. Gak kok, jadi belacan di masakan ini fungsinya bangkitin aroma supaya luar biasa sedap, ini serius ya.

Kari Ayam Belacan - cookandrecipe.com So arini I nak share cara-cara nak masak kari. Saje kalau I tetiba hilang memori ke boleh la refer sini. Saya suka makan kari ayam sulam dengan sambal belacan & ulam sebenarnya. Tenang saja untuk tutorial resep Kari Ayam Belacan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 4 langkah saja.

19 Bahan Bahan untuk Memasak Kari Ayam Belacan

Untuk bisa membikin Kari Ayam Belacan pada tutorial ini kita membutuhkan 19 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ayam bagian paha - 7 potong.
  2. Siapkan daun jeruk,buang batangnya - 3 lembar.
  3. Siapkan air jeruk nipis - 1 sdm.
  4. Siapkan gula merah - 1/4 sdm.
  5. Siapkan garam - 1,5 sdt.
  6. Siapkan kaldu jamur - 1 sdt.
  7. Siapkan santan kara - 65 ml.
  8. Siapkan air - 300 ml.
  9. Siapkan Bumbu halus : - .
  10. Siapkan bawang merah - 7 siung.
  11. Siapkan bawang putih - 4 siung.
  12. Siapkan cabe merah - 4 buah.
  13. Siapkan cabe bubuk - 1 sdm.
  14. Siapkan lengkuas,iris tipis - 2 cm.
  15. Siapkan kunyit,iris tipis - 1 cm.
  16. Siapkan jahe,iris tipis - 1 cm.
  17. Siapkan serai,ambil bagian putih,iris tipis - 2 batang.
  18. Siapkan terasi - 1/4 sdm.
  19. Siapkan kemiri - 2 buah.

Tapi, harini malas gila nak buat sambal belacan. Makan je la bayam tumis dengan ayam kari sedap ni. Tambah kacang botol sikit buat ada-ada. Kalau duk berdua dengan suami, sesuai sangatlah guna resepi ni.

4 Tahapan Membuat Kari Ayam Belacan

Setelah Anda sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kari Ayam Belacan dibawah ini.

  1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan ayam,aduk hingga terlumuri bumbu,tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan garam,gula merah dan santan,masak hingga air dan santan menyusut.
  4. Tambahkan air jeruk nipis,aduk rata,koreksi rasa dan sajikan.

Tak membazir nak sukat banyak-banyak nanti tak habis. Resepi kari ayam ini kiriman Puan Mekar. Kari ayam memang kegemaran rakyat Malaysia. Resepi kari ayam dari bonda Che' Nom, resepi istimewa yang sesuai dihidangkan dengan Ketupat, pulut kuning dan roti jala. Walaupun menggunakan bahan banyak tetapi cara memasak resepi Kari Ayam ini tidaklah begitu sukar, pastikan anda menggunakan santan dari kelapa yang segar untuk rasa yang memuaskan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kari Ayam Belacan ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep