27 Bahan Bikin Siomay Tenggiri Komplit yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara buat Siomay Tenggiri Komplit. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Siomay Tenggiri Komplit dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Step by Step cara membuat SIOMAY IKAN TENGGIRI Yuk bagi kalian yang kepingin membuat sendiri SIOMAY IKAN TENGGIRI bisa ikuti tutorial berikut. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya.

Siomay Tenggiri Komplit - cookandrecipe.com Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia. Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Siomay Tenggiri Komplit yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 10 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Membuat Siomay Tenggiri Komplit

Untuk dapat membuat Siomay Tenggiri Komplit pada tutorial ini kalian membutuhkan 27 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan daging ikan tenggiri (Filet) - 1 kg.
  2. Siapkan telur - 4 butir.
  3. Siapkan tepung tapioka - 9 sdm.
  4. Siapkan tepung terigu - 7 sdm.
  5. Siapkan bawang putih (geprek lalu cincang halus) - 6 siung.
  6. Siapkan saus tiram - 2 sdm.
  7. Siapkan penyedap (royco) - 2 bungkus.
  8. Siapkan daun bawang - 2 batang.
  9. Siapkan gula - sedikit.
  10. Siapkan garam - secukupnya.
  11. Siapkan Bahan Sambal: - .
  12. Siapkan Kacang Tanah (goreng lalu blender dengan air 100ml) - 500 gr.
  13. Siapkan Bawang putih - 5 siung.
  14. Siapkan Bawang merah - 4 siung.
  15. Siapkan Cabai keriting - 5 buah.
  16. Siapkan daun salam - 2 lembar.
  17. Siapkan daun jeruk - 2 lembar.
  18. Siapkan asam jawa (rendam air panas) - 1/2 sdm.
  19. Siapkan gula merah (sekitar 2 batok) - 200 gr.
  20. Siapkan garam - secukupnya.
  21. Siapkan Bahan Pelengkap: - .
  22. Siapkan Kubis - 1 buah.
  23. Siapkan Kentang - 2 buah.
  24. Siapkan Tahu putih - 10 buah.
  25. Siapkan Pare - 2 buah.
  26. Siapkan Jeruk Nipis - 1 buah.
  27. Siapkan Kecap Manis - secukupnya.

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Berbicara resep siomay ikan tenggiri, saat ini adonan siomay tak melulu menggunakan campuran ikan tenggiri saja loh. Karena saat ini resep siomay dapat dikreasikan dengan bahan lainnya seperti.

10 Panduan Membuat Siomay Tenggiri Komplit

Apabila Anda sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Siomay Tenggiri Komplit dibawah ini.

  1. Filet ikan tenggiri, pisahkan dari kulit dan durinya. (Yang di gambar itu cm dipakai bagian badannya. Bagian Kepala dibuang dan ekor disimpan. Hasil bersih daging filetnya kira2 1 Kg).
  2. Tumbuk daging ikan tenggiri dengan ulekan. Masukkan bawang putih cincang dan daun bawang. Aduk rata..
  3. Tambahkan telur ke adonan ikan. Aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Masukkan air es kira2 100ml.
  4. Masukkan saos tiram, garam, gula dan penyedap. Tes rasa dan tekstur dengan merebus sedikit adonan..
  5. Jika adonan masih terlalu lembek tambahkan tepung tapioka dan terigu dengan perbandingan 2:1. Uleni hingga rata namun jangan terlalu kuat..
  6. Setelah rasa dan tekstur pas. Masukkan sebagian adonan ke dalam pare dan tahu. Lalu kukus..
  7. Buat bulatan siomay dengan bantuan garpu (supaya keriting2, saya lebih suka daripada yg bentuknya bulat mulus. Hehe...). Rebus adonan hingga mengambang. Lalu tiriskan dan masukkan ke panci kukusan bersama pare, kentang, tahu dan kol). Kukus selama kurleb 20 menit..
  8. Membuat saos kacang: Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai lalu haluskan. Tumis kembali bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  9. Masukkan kacang tanah yg sudah diblender. Tambahkan gula merah dan air asam jawa..
  10. Masukkan garam. Tambahkan kecap manis. Tes Rasa. Masak hingga air menyusut dan saus kacang mulai berminyak..

Siomay ikan tenggiri merupakan salah satu jenis siomay yang terkenal enak dan lezat. siomay ikan tengiri ini rasanya kenyal dan empuk. Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Siomay Tenggiri Komplit ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep