✓ 4 Cara Membuat Kue poci/kue bugis isi kelapa yang Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue poci/kue bugis isi kelapa. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak Kue poci/kue bugis isi kelapa dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Asalamualaikum teman hari ini saya membuat kue poci / kue bugis ya dengan bahan bahan tepung ketan tepung beras gula merah kelapa garam, daun pisang simak. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.

Kue poci/kue bugis isi kelapa - cookandrecipe.com Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Cara membuat kue dadar gulung hijau lembut isi kelapa lengkap..kue mangkok, kue lapis, lumpia, kue putu, kue putu ayu, lemper, nagasari, kue bikang, kue dadar gulung, kue bugis ketan, kue bugis mandi, kue ku, wajik, clorot, kue Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis dan legit yang wajib untuk dicoba. Tenang saja untuk tutorial cara memasak Kue poci/kue bugis isi kelapa yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 15 bahan dan 4 langkah saja.

15 Bahan Bahan untuk Resep Kue poci/kue bugis isi kelapa

Untuk bisa membuat Kue poci/kue bugis isi kelapa pada postingan ini kamu perlu menyiapkan 15 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan kulit: - .
  2. Siapkan tepung ketan rosebrand - 200 g.
  3. Siapkan sdr garam - 1/2.
  4. Siapkan gula halus - 2 sdm.
  5. Siapkan minyak sayur - 1 sdm.
  6. Siapkan santan - 125.
  7. Siapkan nya pewarna hijau/pandan - Secukup.
  8. Siapkan Bahan isi : - .
  9. Siapkan kelapa parut - 100 gr.
  10. Siapkan air - 50 ml.
  11. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  12. Siapkan gula pasir - 1 sdm.
  13. Siapkan gula merah - 70 gr.
  14. Siapkan daun pandan simpulkan - 2 lembar.
  15. Siapkan nya Daun pisang yg agak layu untuk membungkus - Secukup.

Dibeberapa daerah, kue bugis ini dikenal dengan nama yang berbeda-beda, seperti di Jawa, banyak orang menyebutnya dengan "kue mendut". Terlepas dari berbagai macam sebutan dari kue bugis, kue ini memang punya ciri khas tersendiri yaitu rasanya yang manis dan agak kenyal ketika di mulut. Kue koci merupakan kue yang termasuk dalam golongan kue basah. Selain rasanya yang enak dengan manis yang pas, kue koci memiliki tekstur yang sangat kenyal dan cocok dengan lidah kita.

4 Langkah Resep Kue poci/kue bugis isi kelapa

Jika kalian sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue poci/kue bugis isi kelapa dibawah ini.

  1. Untuk isi:Siap kan wajan rebus gula merah hingga mencair saring,lalu masukan kelapa dan daun pandan masukan gula pasti garam aduk hingga agak mengering,matang sisih kan.
  2. Untuk kulit:siap kan wadah campur tepung ketan+garam+gula halus aduk tuangkan santan dan minyak sedikit demi sedikit uleni hingga kalis,sisih kan.
  3. Bentuk daun selebar jemari tangan gunting sisi kanan kiri bagian atas nya menyerupai segitiga,oleskan dngn minyak agar adonan tidak lengket pas di bungkus,ambil secukup nya adonan isi dngn isian lalu bungkus.
  4. Kukus -+ 30 mnt/sampai matang.

Kue koco kali ini akan kami beri isi dengan gula kelapa sehingga menjadikan kue ini semakin. Aslinya kue bugis ya teman-teman, tapi orang ocu dan sumbar suka bilangnya lopek bugi. Dan jadi kue khas sana deh. Kalau versi mbak endang, dibentuk bulet-bulet seperti klepon dengan isinya kelapa parut gula merah. Dikukus kemudian dimasukin ke daun, baru dikukus lagi.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue poci/kue bugis isi kelapa ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep