✓ 20 Bahan Buat Mendut aka Kue Bugis yang Cepat

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara membuat Mendut aka Kue Bugis. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat Mendut aka Kue Bugis dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Mendut aka Kue Bugis - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial resep Mendut aka Kue Bugis yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 20 bahan dan 7 langkah saja.

20 Bahan Bahan untuk Memasak Mendut aka Kue Bugis

Untuk bisa membuat Mendut aka Kue Bugis pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan tepung ketan putih - 250 gr.
  2. Siapkan tepung beras - 2 sdm.
  3. Siapkan garam - 1 sdt.
  4. Siapkan santan hangat - 200 ml.
  5. Siapkan pasta pandan - 2 sdt.
  6. Siapkan minyak sayur - 3 sdm.
  7. Siapkan Vla: - .
  8. Siapkan santan kental - 300 ml.
  9. Siapkan garam - 1 sdt.
  10. Siapkan tepung beras - 1 sdm.
  11. Siapkan vanili - 1/2 sdt.
  12. Siapkan Isi: - .
  13. Siapkan gula merah - 3 butir.
  14. Siapkan gula pasir - 3 sdm.
  15. Siapkan garam - 1 sdt.
  16. Siapkan air - 100 ml.
  17. Siapkan vanili - 1/2 sdt.
  18. Siapkan kelapa setengah tua, parut - 1/4 butir.
  19. Siapkan tepung ketan - 1 sdt.
  20. Siapkan tepung beras (tambahan saya) - 2 sdm.

7 Panduan Memasak Mendut aka Kue Bugis

Setelah kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Mendut aka Kue Bugis dibawah ini.

  1. Isi: di wajan campur gula merah, gula pasir, air, garam dan vanili..masak di atas api kecil, jika gula mulai larut masukkan kelapa parut, aduk2 sampe air meresap..beri tepung ketan..aduk sampai tercampur rata..angkat.dinginkan.
  2. Vla:.
  3. Di panci kecil masukkan semua bahan vla, masak sampai meletup letup sambil diaduk terus, angkat, sisihkan.
  4. Kulit: diwadah campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk merata..beri santan hangat sedikit2 dan minyak sayur..uleni sampai bs dipulung.
  5. Pipihkan sedikit adonan ditelapak tangan, beri isi lalu bulatkan, tata di kukusan beralaskan plastik..lakukan sampai adonan habis.
  6. Kukus 25 menit..angkat.
  7. Sajikan bersama kuah vla nya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Mendut aka Kue Bugis ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep