✓ 8 Cara Masak Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 8 bahan dan 8 langkah saja.

8 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa memasak Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kalian memerlukan 8 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan tepung terigu - 500 gr.
  2. Siapkan telur utuh - 4 btr.
  3. Siapkan kuning telur - 1 btr.
  4. Siapkan santan (sy 2 bngks kara) - 1 ltr.
  5. Siapkan kentang kukus halus kan - 1 kg.
  6. Siapkan gula pasir - 500 gr.
  7. Siapkan vanili - 1/2 sdt.
  8. Siapkan margarin (cair kan) - 200 gr.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

8 Tahapan Memasak Kue Lumpur Kentang

Setelah kalian sudah menyiapkan 8 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Kukus kentang hingga matang,setelah matang kupas dan halus kan..
  2. Setelah kentang halus blender kentang dan santan hingga menjadi bubur kentang..
  3. Cairkan margarin..
  4. Mixer gula dan telur hingga tercampur saja.
  5. Masuk kan tepung mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur,tambah kan santan..
  6. Terakhir masuk kan margarin cair aduk balik dngan spatula.
  7. Panaskan cetakan,setelah panas masuk kan adonan ke cetakan,setelah setengah matang beri kismis,tutup masak hingga matang..
  8. Angkat dan sajikan..

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep