;

Cara Buat Batagor Udang 5 Langkah yang Enak

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Apa kabar Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara buat Batagor Udang enak yang bisa Bunda coba

Buat kalian yang sedang ingin membuat resep cara membuat Batagor Udang yang Cepat. Maka di artikel kali ini kami akan memberikannya kepada kalian untuk dipraktikan dirumah. Selain rasanya yang enak, perasan jeruk limau di atasnya juga membuat jajanan asli Bandung ini juga menimbulkan sensasi segar di mulut kita. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung ini di gemari oleh setiap lapisan masyarakat Indonesia. Lagi kangen mo makan batagor tapi masih takut kalo harus jajan di luar.

Cara Membuat Batagor Udang Mudah

resep cara mengolah Batagor Udang Lihat juga resep Batagor Udang enak lainnya! Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. Cara mengolah Batagor Udang yang mudah ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Batagor Udang selengkapnya yang dapat Bunda simak.

Bahan-Bahan Resep Batagor Udang yang Cepat

Berikut 12 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 200 gram of udang kupas dicacah halus.
  2. Silahkan siapkan 15 of kulit pangsit.
  3. Silahkan siapkan 1 batang of daun bawang iris halus.
  4. Silahkan siapkan 1 sdm of bubuk bawang putih.
  5. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  6. Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
  7. Silahkan siapkan 1 sdm of saus tiram.
  8. Silahkan siapkan 1 sdm of minyak wijen.
  9. Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  10. Silahkan siapkan 150 gr of tepung tapioka.
  11. Silahkan siapkan 75 gr of tepung terigu.
  12. Silahkan siapkan 1 butir of telur.

Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan. Campurkan udang yang sudah dicincang, daun bawang, garam, dan gula pasir. Campur dengan menggunakan tangan atau spatula hingga. Setiap mudik ke Bandung yang pertama dicari pasti Batagor.

Step by Step Resep Batagor Udang yang Enak

Silahkan Bunda simak 5 step by step cara bikin Batagor Udang berikut ini :

  1. Aduk dulu udang, daun bawang, telur, saus tiram, bawang putih, lada..
  2. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa..
  3. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sebentar saja..
  4. Bungkus adonan dengan kulit pangsit, goreng di minyak panas dengan api kecil sampai warna kulit coklat keemasan..
  5. Setelah diangkat, tiriskan dan bisa ditaruh di tisu dapur supaya minyak terserap..

Sampe sampe kalo kami mau datang ke Bandung keluarga uda nata cantik batagor sama saos kacang di meja makan, buat aku seorang ceunah 😅😂😂. Digado aja enak, dipakein saos kacang juga enyak. Lihat juga resep Batagor Ikan Tenggiri enak lainnya! Batagor ayam udang Pengen bikin batagor, tapi karena adonannya banyak, jadinya dikukus aja dulu.biar bisa disimpen di frezer. Sore hari paling enak ngemil batagor.

Simpan Resep