✓ 5 Cara Memasak Kue bugis ketan hitam yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kue bugis ketan hitam. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Kue bugis ketan hitam dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Resep Kue Bugis Ketan Hitam Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Cara membuat kue bugis ketan hitam Hai, kali ini saya ingin berbagi resep cara. Resep kue bugis ketan hitam hanya menggunakan bahan bahan seperti tepung ketan, gula pasir, dan santan. Bagaimana cara membungkus kue Kue bugis ketan hitam ini termasuk dalam kategori resep kue basah yang cukup banyak peminatnya sehingga hingga hari ini masih cukup banyak yang.

Kue bugis ketan hitam - cookandrecipe.com Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Isi unti dari bahan kelapa parut dan gula merah juga merupakan ciri khas pada umumnya. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Tenang saja untuk tutorial resep Kue bugis ketan hitam yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 5 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Memasak Kue bugis ketan hitam

Untuk dapat membikin Kue bugis ketan hitam pada tutorial ini kamu perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan tepung ketan hitam - 100 gr.
  2. Siapkan tepung ketan putih - 150 gr.
  3. Siapkan sagu - 50 gr.
  4. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  5. Siapkan santan (aku pake kara 65ml + air sampai 225ml) - 225 ml.
  6. Siapkan Bahan isi / enten : - .
  7. Siapkan gula pasir - 100 gr.
  8. Siapkan kelapa parut - 200 gr.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  10. Siapkan daun pandan - 2 lembar.
  11. Siapkan Air secukupnya (kira2 50ml) - .

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur. Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah kanker.

5 Langkah Memasak Kue bugis ketan hitam

Setelah kita sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue bugis ketan hitam dibawah ini.

  1. Buat entennya terlebih dahulu, Kelapa parut, gula, garam dan daun pandan dijerang diatas api, beri air lalu diaduk aduk dimasak sampai sat (air habis) sisihkan bentuk bulat.
  2. Rebus santan dan garam sampai mendidihkan, sisihkan dan biarkan hangat.
  3. Campur tepung ketan, ketan item dan sagu lalu tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai rata.
  4. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan pipihkan, lalu beri isian (enten) dan bentuk bulat lagi, bungkus dengan daun pisang yg sebelumnya sudah dioles oleh minyak goreng. Bungkus dengan bentuk amplop. Lakukan sampai habis..
  5. Kukus dalam dandang dengan api sedang selama kurleb 20 menit, Tips : dandang hrs sering2 dibuka, supaya kuenya gak mengembang(mlendung)..

Cara membuat bugis ketan hitam dan resep kue bugis adalah topik dari resep kue basah cukup diminati dikalangan penggemar penganan tradisional. Pada pribsipnya sama dengan kebanyakan kue klasik yang lain yag banyak menggunakan metode kukus resep kue Bugis kali inipun mnggunakan. Bolu ketan hitam sering dijajakan dalam bentuk per slice siap makan. Rasanya lembut dan manis, terutama jika dibuat dengan kukusan. Mendut punya nama julukan di daerah lain seperti kue bugis, putri mandi, dan koco koco.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue bugis ketan hitam ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep