;

Resep : Batagor ayam 13 Langkah yang Cepat

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Apa kabar Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara buat Batagor ayam mudah yang bisa kamu coba

Bagi kamu yang sedang mencari resep cara mengolah Batagor ayam yang Sederhana. Maka di postingan kali ini kami akan membagikannya buat kalian untuk dicoba dirumah. Cara membuat batagor ayam enak : Potong dulu tahunya berbentuk segitiga dan gorenglah hingga warnanya kecokelatan. Keluarkan saja bagian putihnya untuk dijadikan tempat mengisi adonan batagor. Haluskanlah bumbunya seperti bawang putih, bawang merah serta garam secukupnya.

Cara Membuat Batagor ayam Mudah

resep cara buat Batagor ayam Resep ini biasa dipakai pedagang batagor gerobakan atau street food. Lihat juga resep Batagor Ikan Bintahukan enak lainnya! Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Cara buat Batagor ayam yang sederhana ini hanya menggunakan 23 bahan saja dan cukup memerlukan 13 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Batagor ayam selengkapnya yang dapat Bunda simak.

Bahan-Bahan Resep Batagor ayam yang Sederhana

Berikut 23 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 200 gr of daging ayam giling.
  2. Silahkan siapkan 8 sdm of tepung tapioka.
  3. Silahkan siapkan 1 sdm of tepung beras.
  4. Silahkan siapkan 2 butir of telor.
  5. Silahkan siapkan of daun bawang di rajang halus.
  6. Silahkan siapkan of garam dan penyedap rasa.
  7. Silahkan siapkan 100 ml of air matang.
  8. Silahkan siapkan of kulit pangsit siap masak.
  9. Silahkan siapkan of bumbu halus.
  10. Silahkan siapkan 5 siung of bawang merah.
  11. Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
  12. Silahkan siapkan 1/2 sdt of merica.
  13. Silahkan siapkan of bumbu kacang.
  14. Silahkan siapkan 1 ons of kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
  15. Silahkan siapkan 7 biji of cabe merah besar.
  16. Silahkan siapkan 5 biji of cabe rawit (selera).
  17. Silahkan siapkan 5 of bawang merah.
  18. Silahkan siapkan 3 of bawang putih.
  19. Silahkan siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  20. Silahkan siapkan of minyak untuk menumis.
  21. Silahkan siapkan 1 sdm of tepung mizena.
  22. Silahkan siapkan 100 ml of air.
  23. Silahkan siapkan of garam dan kecap.

It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. Menurut saya bagian yang paling menyulitkan untuk membuat jenis makanan seperti bakso, batagor, siomay, otak-otak atau pempek adalah menghaluskan daging ayam, udang atau ikannya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.

Langkah-Langkah Resep Batagor ayam yang Mudah

Silahkan Bunda simak 13 langkah-langkah cara mengolah Batagor ayam berikut ini :

  1. Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
  2. Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
  3. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
  4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
  5. Membuat saos kacang nya,:.
  6. Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
  7. Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
  8. Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
  9. Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
  10. Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
  11. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
  12. Aduk hingga mengental.
  13. Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) Keinginan untuk makan batagor dengan bahan terbatas, tanpa bakso ataupun daging apapun, rasa tetap enak. seperti batagor abang-abang. Lihat juga resep Kuah Batagor enak lainnya! Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender maupun foodprocessor dengan ditambah sedikit air). Aduk hingga rata dalam wadah besar, jangan lupa untuk koreksi rasa. Batagor sendiri adalah makanan yang terpengaruh khazanah kuliner China yakni dim sum shumai.

Simpan Resep