✓ 5 Cara Memasak Kue Akar Kelapa yang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara bikin Kue Akar Kelapa. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Kue Akar Kelapa dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah.

Kue Akar Kelapa - cookandrecipe.com Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special. Wajar jika kue akar kelapa banyak di gemari berbagai kalangan. Silahkan scrool ke bawah untuk melihat proses pembuatan Kue Akar Kelapa selengkapnya. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Akar Kelapa yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 10 bahan dan 5 langkah saja.

10 Bahan Bahan untuk Resep Kue Akar Kelapa

Untuk bisa memasak Kue Akar Kelapa pada tutorial ini kita perlu menyiapkan 10 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan tepung ketan putih - 500 gr.
  2. Siapkan kelapa yang agak muda, parut ambil bagian putihnya saja - 50 gr.
  3. Siapkan wijen - 50 gr.
  4. Siapkan gula pasir - 125 gr.
  5. Siapkan telur - 2 butir.
  6. Siapkan margarin, cairkan - 100 gr.
  7. Siapkan vanili - secukupnya.
  8. Siapkan garam - secukupnya.
  9. Siapkan santan kental - 250 ml.
  10. Siapkan minyak goreng - secukupnya.

Resep asli dari Betawi menjadi resep yang paling banyak dicari. Tentu saja versi ini masih mempertahankan rasa aslinya tanpa adanya bahan-bahan tambahan seperti keju. Kue akar kelapa merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari daerah Betawi dan sekitarnya. Biasanya kue berbentuk unik ini disajikan bersama dengan rengginang dan kacang.

5 Tahapan Resep Kue Akar Kelapa

Apabila kalian sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Sekarang Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Akar Kelapa dibawah ini.

  1. Dalam wadah campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan wijen. Aduk rata dan sisihkan..
  2. Kocok telur, gula pasir dan vanili hingga gula larut..
  3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit secara berselang seling campuran tepung ketan, kelapa parut, garam dan wijen serta santan kental dan margarin. Kocok terus hingga tercampur secara merata..
  4. Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Setelah minyak panas, masukkan adonan yang sudah dimasukkkan kedalam cetakan kue akar kedalam minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan..
  5. Setelah dingin, masukkan dalam toples dan tutup rapat..

Goreng kue akar kelapa dengan api kecil saja, supaya kue matang sempurna hingga ke dalamnya. Api besar hanya membuatnya gosong dan matangnya tak merata. Kue yang termasuk kue tradisional Indonesia ini memang sangat patut untuk anda coba dan mempraktekkannya dirumah dengan Resep Kue Akar Kelapa Renyah dirumah. Tahap pertama adalah membuat adonan kue akar kelapa sedangkan tahap kedua adalah proses Lebih jelasnya mengenai cara membuat kue akar kelapa ini dapat disimak langsung dalam resep. Kue akar kelapa yaitu kue kering yang asalnya adalah dari Betawi dan sekitarnya.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Kue Akar Kelapa ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep