✓ 12 Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Resep Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 6 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa bikin Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kita perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang - 340 gr.
  2. Siapkan santan instan - 195 ml.
  3. Siapkan air - 55 ml.
  4. Siapkan terigu protein sedang - 125 gr.
  5. Siapkan telur uk sedang - 2 butir.
  6. Siapkan gula pasir (saya 100gr) - 125 gr.
  7. Siapkan margarin - 50 gr.
  8. Siapkan butter - 10 gr.
  9. Siapkan vanilla eseence cair - 1 sdt.
  10. Siapkan susu bubuk - 2 sdm.
  11. Siapkan garam - 1 sdt.
  12. Siapkan Topping kismis - .

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

6 Panduan Memasak Kue Lumpur Kentang

Apabila kita sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Siapkan bahan2 nya dan timbang.
  2. Kupas dan kukus kentang sampai matang. Lelehkan margarin dan butter.
  3. Masukkan air, santan dan kentang ke dlm chopper/blender.
  4. Kocok telur, gula, vanila dan garam sampai berbusa, tambahkan adonan kentang, susu bubuk dan trigu. Tuang margarin dan butter, aduk rafa.
  5. Panaskan pan, lalu kecilkan api, olesi pan dengan margarin, tuang adonan 3/4 cetakan. Tutup dan masak kurang lebih 10 menit.
  6. Kalau atasnya sudah matang, angkat kue dengan sendok. Sajikan...

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan.

Bagaimana sangat mudah bukan resep Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep