✓ 6 Cara Bikin Kue Bugis dengan Umbi yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Resep Kue Bugis dengan Umbi. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara buat Kue Bugis dengan Umbi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue Bugis dengan Umbi - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial membikin Kue Bugis dengan Umbi yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 14 bahan dan 6 langkah saja.

14 Bahan Bahan untuk Memasak Kue Bugis dengan Umbi

Untuk bisa membikin Kue Bugis dengan Umbi pada tutorial ini kalian perlu menyiapkan 14 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan kulit : - .
  2. Siapkan tepung ketan - 150 gram.
  3. Siapkan ubi ungu kukus - 75 gram.
  4. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  5. Siapkan gula pasir - 30 gram.
  6. Siapkan minyak goreng - 2 sdm.
  7. Siapkan santan hangat (sy : fibercreme) - 160 ml.
  8. Siapkan Bahan isi unti - .
  9. Siapkan kelapa muda, diparut - 1/2 buah.
  10. Siapkan gula pasir - 5 sdm.
  11. Siapkan kental manis - 1 sdm.
  12. Siapkan margarin - 1 sdm.
  13. Siapkan air - 50 ml.
  14. Siapkan daun pandan - 2 lbr.

6 Tahapan Memasak Kue Bugis dengan Umbi

Jika kalian sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Bugis dengan Umbi dibawah ini.

  1. Campur semua bahan isi, masak di wajan teflon sampai tercampur rata, dan tidak terlalu kering kelapanya. Dinginkan dan bulat-bulati dengan berat @10 gram (saya membuat separo resep di atas).
  2. Campur semua bahan kulit, padatkan sampai bisa dipulungi. (Saya membuat 2 versi: dg ubi ungu dan labu kuning).
  3. Bulat2kan adonan dengan berat @15 gram.
  4. Pipihkan adonan kulit, beri isian dan rapatkan lalu bulatkan. Ambil selembar daun pisang yang sudah diolesi minyak, tekuk ujungnya. Letakkan adonan, lipat tekukan ke arah dalam.
  5. Lipat kanan dan kirinya serta bagian bawahnya ke arah dalam, rapikan dg gunting.
  6. Kukus selama 10 menit.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kue Bugis dengan Umbi ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep