9 Cara Memasak Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap). Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Umumnya siomay dibuat menggunakan ikan tenggiri yang memiliki rasa gurih yang khas. Tapi, kamu bisa kok menggantinya dengan ikan air tawar Siomay tak melulu dibuat dengan berbahan dasar ikan, kamu juga bisa membuatnya menggunakan labu siam. Pastinya tekstur dari siomay labu siam.

Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) - cookandrecipe.com Abis ngubek ngubek dapur dan akhirnya disepakati hari ini cemilan keluarga kami yaitu siomay. Ini Dia Resep Membuat Siomay Ala Kami. Hal pertama yang harus kita ingat ketika ingin membuat siomay adalah, bahan dasar apa yang ingin kita gunakan atau siomay rasa apakah tepatnya yang mau kita buat untuk cemilan bersama keluarga dan teman? siomay ayam dan ikan a la abang siomay di tepi jalan ini mudah dibuat dan sangat lezat! Tenang saja untuk tutorial cara buat Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 27 bahan dan 9 langkah saja.

27 Bahan Bahan untuk Resep Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap)

Untuk bisa membuat Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) pada postingan ini Anda memerlukan 27 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan (Resep JTT 350gr ayam giling+250gr ikan giling) - .
  2. Siapkan Saya pakai: 550 gr daging ikan kakap giling - .
  3. Siapkan tapioka/ sagu tani - 300 gr.
  4. Siapkan labu siam - 200 gr.
  5. Siapkan garam - 2 sdm.
  6. Siapkan lada halus - 1 sdm.
  7. Siapkan kaldu jamur - 1 sdm.
  8. Siapkan daun bawang, iris tipis semua - 2 batang.
  9. Siapkan santan instan kara sachet - 65 ml.
  10. Siapkan telur (optional) - 1 butir.
  11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan : - .
  12. Siapkan bawang merah - 6 butir.
  13. Siapkan bawang putih - 3 siung.
  14. Siapkan Pelengkap: - .
  15. Siapkan kentang, kupas, cuci - 250 gr.
  16. Siapkan tahu bandung, potong sesuai selera - 5 buah.
  17. Siapkan telur direbus - 4 butir.
  18. Siapkan Jeruk limo - .
  19. Siapkan Bumbu kacang, dihaluskan : - .
  20. Siapkan kacang tanah digoreng - 300 gr.
  21. Siapkan rawit merah - 7.
  22. Siapkan cabe merah - 5.
  23. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  24. Siapkan asam jawa, dilarutkan air panas - 1 sdm.
  25. Siapkan gula jawa - 3 sdm.
  26. Siapkan Garam - 1 sdt.
  27. Siapkan Air - secukupnya.

Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan Siomay ala Si Abang Siomay. Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap ,sesuai dengan selera anda. Bagi anda yang penasaran dengan bahan dan langkah membuatnya. Resep Saus Kacang Ala Abang Siomay - YouTube.

9 Langkah Resep Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap)

Apabila kita sudah menyiapkan 27 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) dibawah ini.

  1. Kukus labu siam sampai matang. Lalu parut atau lumat. Saya pakai santan kara untuk memblender labu. Haluskan daging ikan. Saya beli yg sudah digiling..
  2. Blender bumbu yg harus dihaluskan dengan putih telur..
  3. Campur ikan giling, bumbu halus, kuning telur, labu yg sudah diblender, daun bawang, garam, lada halus dan kaldu jamur. Aduk sampai rata..
  4. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tes rasanya..
  5. Kukus kentang di dandang sambil rebus telur di bagian bawah dandang..
  6. Panaskan dandang. Oles kukusan dengan minyak sayur. Kukus bahan siomay. Saya bentuk menggunakan 2 sendok makan. Bisa dikukus bersamaan dengan tahu..
  7. Setelah telur matang, kupas dan potong bagi 4. Lalu bungkus dengan adonan siomay. Kentang juga saya tempelin siomay. Biar seperti siomay abang" ?.
  8. Sementara itu siapkan bumbu kacang. Haluskan semua bahan. Cabe dan bawang putih saya blender. Kacang tanah saya uleg dengan gula merah. Lalu Masak dengan air secukupnya. Beri garam dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasanya lalu angkat..
  9. Dingin pun tetap empuk siomaynya..

Untuk proses pembuatan dan penyajiannya pun sama seerti siomay ikan yang disajikan dengan kuah sambal kacang yang gurih. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Siapkan gilingan daging, lalu giling halus Ikan Tenggiri.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep