Resep : Batagor Kaki Lima 7 Langkah yang Sederhana

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Apa kabar Gaes di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Batagor Kaki Lima enak yang bisa Bunda parektekan

Buat kalian yang sedang mencari resep cara buat Batagor Kaki Lima yang Enak. Maka di postingan kali ini kami akan memberikannya untuk kamu untuk dicoba dirumah. Batagor alis baso tahu goreng merupakan makanan khas bandung,yang sangat di gemari oleh setiap kalangan.baso tahu yang di goreng dan disiram dengan saos. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Kaki Lima (Rekomended). Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram.

Cara Membuat Batagor Kaki Lima Lezat

resep cara membuat Batagor Kaki Lima Batagor dan siomay selalu jadi buruan camilan enak. Tak hanya mengenyangkan, tapi juga murah Dijajakan dengan menggunakan gerobak, siomay dan batagor sudah jadi paduan yang cocok. Yerler Rehberi Kayıtları (Jajanan kaki lima Batagor Bugel - Jajanan kaki lima Proklamasi). Cara membuat Batagor Kaki Lima yang mudah ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Batagor Kaki Lima selengkapnya yang bisa Bunda simak.

Bahan-Bahan Resep Batagor Kaki Lima yang Mudah

Berikut 22 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 1 papan of tahu putih.
  2. Silahkan siapkan 1 bungkus of kulit pangsit.
  3. Silahkan siapkan of Adonan Isian.
  4. Silahkan siapkan 100 gr of tepung tapioka.
  5. Silahkan siapkan 70 gr of tepung terigu.
  6. Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih (dihaluskan).
  7. Silahkan siapkan 3 batang of daung bawang (diiris halus).
  8. Silahkan siapkan 200 ml of air panas.
  9. Silahkan siapkan 1 of butit telur.
  10. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  11. Silahkan siapkan Secukupnya of lada bubuk.
  12. Silahkan siapkan of Saus kacang.
  13. Silahkan siapkan 150 gr of kacang tanah (digoreng dan dihaluskan).
  14. Silahkan siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
  15. Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
  16. Silahkan siapkan 1,5 keping of kecil gula merah (diiris halus).
  17. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  18. Silahkan siapkan of Bahan pelengkap.
  19. Silahkan siapkan 2 butir of telur rebus.
  20. Silahkan siapkan of Kecap manis.
  21. Silahkan siapkan of Jeruk sambal.
  22. Silahkan siapkan of Sambal cabe rawit.

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Untuk khas kuliner kaki lima, Batagor Hanjuang ini TOP banget rasanya.

Step by Step Resep Batagor Kaki Lima yang Cepat

Silahkan kalian simak 7 langkah-langkah cara mengolah Batagor Kaki Lima berikut ini :

  1. Masak saus kacang terlebih dahulu : haluskan cabe dan bawang putih, lalu tumis sampai harum. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan dan secukupnya air. Aduk rata. Tambahkan gula merah yg sudah diiris halus dan secukupnya garam sambil koreksi rasa. Setelah siap sisihkan..
  2. Bikin adonan isian nya : campurkan tepung tapioka, terigu, baput yg sdh dihaluskan, irisan daun bawang, garam, lada bubuk. Aduk sampai rata dgn menambahkan sedikit demi sedikit air panas sampai adonan jadi (tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat)..
  3. Setelah adonan agak dingin, masukkan 1 butir telur dan aduk rata. Adonan siap diisikan ke tahu dan kulit pangsit..
  4. Untuk tahu : potong kecil berbentuk segitiga dan belah tengah nya. Lalu masukkan adonan ke dalam dan beri juga di permukaan tahu. Utk kulit pangsit : ambil 1 per 1 kulit pangsit, masukkan adonan ke dalam nya lalu tutup kulit pangsit dengan menyatukan ujung2nya..
  5. Setelah menyiapkan tahu dan kulit pangsit yg sudah diberi adonan, siap digoreng dengan minyak sedang. Goreng sampai matang dan kecoklatan. Pastikan isi adonan nya juga matang ya (dapat juga digunting2 pada saat menggoreng).
  6. Utk pelengkap sambal : rebus cabe rawit sesuai selera lalu haluskan. Utk pelengkap telur rebus : rebus selama 12 menit lalu dinginkan dan kupas..
  7. Saran penyajian : gunting/potong2 batagor sesuai porsi yg diinginkan, tuang saus kacang sesuai selera, tambahkan kecap manis secukupnya, peras setengah jeruk sambal utk penyedap nya, dan beri sedikit sambal cabe rawit nya. Selamat menikmati 😊?.

Nah ini dia Kuliner Kaki Lima Bandung yang saya rekomendasikan untuk anda,sensasi cita rasa Kenikmatan dari bebek yang. Batagor ala Kaki Lima Versi Booth. Selain Cindy Canteen dan Genji yang termasuk senior di OBC, Batagor Rezeki juga salah satunya. Sepertinya Batagor Rezeki adalah satu-satunya booth paling. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang kaki lima hingga warung hingga Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.

Simpan Resep