✓ 4 Cara Bikin Kue Bugis/Mendhut unti nangka yang Enak

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Kue Bugis/Mendhut unti nangka. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak Kue Bugis/Mendhut unti nangka dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat.

Kue Bugis/Mendhut unti nangka - cookandrecipe.com Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Kue bugis merupakan salah satu jenis kue basah khas tradisional dan merupakan kue jajanan pasar yang enak sehingga masih digemari hingga saat ini. Tenang saja untuk tutorial cara buat Kue Bugis/Mendhut unti nangka yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 15 bahan dan 4 langkah saja.

15 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Bugis/Mendhut unti nangka

Untuk bisa bikin Kue Bugis/Mendhut unti nangka pada tutorial ini kita membutuhkan 15 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ?Bahan unti/enten : - .
  2. Siapkan kelapa parut setengah tua - 200 gr.
  3. Siapkan daun pandan - 1 helai.
  4. Siapkan gula pasir - 3 sdm.
  5. Siapkan air - 2 sdm.
  6. Siapkan nangka, potong dadu kecil - 6 biji.
  7. Siapkan ?Bahan Kulit : - .
  8. Siapkan tepung ketan - 250 gr.
  9. Siapkan tepung beras (boleh skip) - 1 sdm.
  10. Siapkan pasta hijau bisa green tea atau pandan - secukupnya.
  11. Siapkan garam - sejumput.
  12. Siapkan santan/air - 250.
  13. Siapkan ?Bahan lain : - .
  14. Siapkan daun pisang - secukupnya.
  15. Siapkan minyak goreng utk olesan - secukupnya.

Terdapat beberapa varian cara membuat kue bugis, biasanya pada penggunaan jenis tepung dan variasi isi. Resep Kue Basah - Memiliki rasa yang lezat dan kaya akan ragamnya membuat kue basah cukup diminati. Kue basah sendiri biasanya Penyelesaian: ambil satu lembar dadar. Dadar gulung pun siap untuk disantap.

4 Langkah Resep Kue Bugis/Mendhut unti nangka

Jika kalian sudah menyiapkan 15 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Kue Bugis/Mendhut unti nangka dibawah ini.

  1. Bikin unti: campur bahan unti kecuali nangka, masak diatas teflon dg api sedang cenderung kecil sampai tampak lembab sedikit kering. Campurkan potongan nangka, aduk rata. Sisihkan..
  2. Campur tepung ketan & tepung beras, aduk rata. Tambahkan garam, pasta hijau (green tea/pandan), uleni sambil dituangi santan sedikit2. Jika adonan sudah bisa dipulung, stop pemberian santan/air..
  3. Siapkan daun yg sudah dipotong & dilap bersih. Oles telapak tangan dg minyak goreng, ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri isian unti diatasnya. Tutup & bulatkan adonan. Taruh diatas daun yg sudah dioles minyak, bungkus. Lakukan hingga semua adonan terbungkus..
  4. Kukus selama 30 menit, sajikan..

Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar. Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara langsung, kamu bisa mengolah nangka menjadi beraneka makanan. Resep Kue Bugis Ketan Hitam Isi Unti Pas Manis Legitnya. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Seperti tiwul, gatot, bubur sum-sum, cenil, bugis/mendut, carang gesung, ampyang kelapa, klepon, apem, lemper, kue mangkok, nagasari, getuk, kue pukis, serabi, wajik, kue.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kue Bugis/Mendhut unti nangka ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep