✓ 9 Bahan Masak Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning yang Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Bagaimana sih cara bikin Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning - cookandrecipe.com Tenang saja untuk tutorial resep Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 9 bahan dan 5 langkah saja.

9 Bahan Bahan untuk Membuat Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning

Untuk bisa membuat Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 9 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ubi kuning berat setelah dikupas, kukus dan haluskan - 150 gram.
  2. Siapkan tepung ketan - 150 gram.
  3. Siapkan garam - 1/4 sdt.
  4. Siapkan daun pisang untuk membungkus - secukupnya.
  5. Siapkan Bahan unti kelapa : - .
  6. Siapkan kelapa parut - 200 gram.
  7. Siapkan gula merah - 150 gram.
  8. Siapkan gula pasir - 2 sdm.
  9. Siapkan garam - 1/2 sdt.

5 Panduan Membuat Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning

Setelah kalian sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning dibawah ini.

  1. Buat untuk kelapa terlebih dahulu, masukkan diwajahnya gula merah, gula pasir, garam dan air, masak sampai gula merah larut, masukkan kelapa parut dan aduk rata, masak sampai air habis dan matikan api..
  2. Campur tepung ketan, ubi kuning dan garam, lalu uleni sampai adonan mudah dibentuk, bila adonan masih keras bisa ditambah sedikit air..
  3. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat dan pipihkan, letakkan untuk kelapa diatasnya dan bulatkan kembali, lakukan hal serupa sampai adonan habis..
  4. Bungkus adonan dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng..
  5. Kukus kue sekitar 25 menit atau sampai kue matang. Kue bugis ubi kuning siap disajikan..

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Mendut aka Kue Bugis Ubi Kuning ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep