;

Panduan Buat Batagor kuah 7 Langkah yang Enak

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Halo Temen-temen di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Batagor kuah enak yang dapat Sobat coba

Bagi kamu yang sedang mencari resep cara bikin Batagor kuah yang Mudah. Maka di resep kali ini kami akan membagikannya kepada kamu untuk dipraktikan dirumah. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang. Kuah: Rebus tulang ayam, air, bawang putih, dan jahe hingga terbentuk kaldu ayam.

Cara Membuat Batagor kuah Sederhana

resep cara membuat Batagor kuah Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Batagor Kuah k.y.l, Kuah merah merona, pedas gurih yang pas menghasilkan cita rasa yang khas, sekali slurpp, hmm yummy dan tasty langsung terasa di lidah. Cara membuat Batagor kuah yang mudah ini hanya menggunakan 26 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Batagor kuah selengkapnya yang dapat Sobat coba.

Bahan-Bahan Resep Batagor kuah yang Mudah

Berikut 26 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan of Bahan Isi.
  2. Silahkan siapkan 250 gr of dada ayam.
  3. Silahkan siapkan 225 gr of tepung tapioka.
  4. Silahkan siapkan 150 gr of tepung terigu.
  5. Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih goreng (haluskan).
  6. Silahkan siapkan 5 siung of bawang merah goreng (haluskan).
  7. Silahkan siapkan 2 butir of telur.
  8. Silahkan siapkan of Seledri.
  9. Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
  10. Silahkan siapkan Secukupnya of gula.
  11. Silahkan siapkan Secukupnya of kaldu ayam.
  12. Silahkan siapkan of Tahu putih.
  13. Silahkan siapkan of Tahu kulit.
  14. Silahkan siapkan of Siomay kering.
  15. Silahkan siapkan of Kulit pangsit.
  16. Silahkan siapkan of Bahan kuah.
  17. Silahkan siapkan 2-3 liter of air.
  18. Silahkan siapkan Secukupnya of tulang ayam.
  19. Silahkan siapkan 250 gr of ceker ayam.
  20. Silahkan siapkan 5 siung of bawang merah (haluskan).
  21. Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
  22. Silahkan siapkan Secukupnya of seledri (potong).
  23. Silahkan siapkan Secukupnya of daun bawang (potong).
  24. Silahkan siapkan Secukupnya of daun jeruk.
  25. Silahkan siapkan Secukupnya of jeruk limau.
  26. Silahkan siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu ayam dan lada bubuk.

Cara membuat kuah batagor: Didihkan air, masukan daun bawang dan tambahkan sedikit irisan bawang putih. Cuankie atau batagor kuah ini memang popularitasnya masih kalah dibanding batagor biasa yang nggak pake kuah. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Panduan Resep Batagor kuah yang Sederhana

Silahkan kamu simak 7 step by step cara mengolah Batagor kuah berikut ini :

  1. Haluskan dada ayam menggunakan chopper. Kalau tidak ada bisa dengan blender atau cincang daging ayam kecil-kecil..
  2. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, lalu campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, telur, potongan seledri dan tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam secukupnya. Aduk sampai adonan tercampur rata..
  3. Masukkan adonan ke dalam tahu kulit. Setelah itu masukkan adonan lagi ke kulit pangsit. Lipat kulit pangsit yang sudah diisi adonan..
  4. Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air. Lalu masukkan tahu putih, tahu kulit dan kulit pangsit yang sudah diisi adonan. Tunggu sampai matang sekitar 20 menit..
  5. Agar lebih bervariasi, selain dikukus, kita juga bisa menggoreng kulit pangsit yang sudah terisi tadi sampai kecoklatan..
  6. Cara membuat kuah: Rebus air sampai mendidih. Setelah itu masukkan semua bahan kuah, kecuali jeruk limau. Tes rasa, kalau sekiranya sudah pas matikan kompor..
  7. Tata semua bahan batagor yang sudah jadi ke dalam mangkok. Siram dengan kuah batagor, masukkan potongan seledri. Beri perasan jeruk nipis agar kuahnya lebih segar. Setelah itu bisa tambahkan dengan saus, sambal dan kecap. Batagor siap disajikan..

Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman. This is batagor goreng and batagor kuah one of typical food from Indonesia. Cara membuat batagor - Batagor adalah singkatan dari bakso tahu digoreng yang disiram saus kacang. Bosan dengan batagor biasa, kamu bisa coba cara membuat batagor kuah berikut ini. Kalau Bakso disantap bersama kuah, Batagor disajikan dengan saus kacang yang Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya.

Simpan Resep