✓ 8 Cara Masak Kue Bugis Ubi Ungu yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Resep Kue Bugis Ubi Ungu. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Kue Bugis Ubi Ungu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Bugis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven.

Kue Bugis Ubi Ungu - cookandrecipe.com Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba membagikan salah satu resep kue lumpang ubi ungu andalan. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Tenang saja untuk tutorial cara membuat Kue Bugis Ubi Ungu yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 13 bahan dan 8 langkah saja.

13 Bahan Bahan untuk Resep Kue Bugis Ubi Ungu

Untuk bisa memasak Kue Bugis Ubi Ungu pada postingan ini kalian memerlukan 13 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan A : - .
  2. Siapkan Ubi ungu - 120 gram.
  3. Siapkan Santan - 80 ml.
  4. Siapkan Tepung beras ketan putih - 80 gram.
  5. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  6. Siapkan Daun pisang - 16 lembar.
  7. Siapkan Minyak goreng - 1 sdm.
  8. Siapkan Bahan B : - .
  9. Siapkan kelapa parut kasar - 75 gram.
  10. Siapkan gula aren - 40 gram.
  11. Siapkan garam - 1/2 sdt.
  12. Siapkan air - 50 ml.
  13. Siapkan daun pandan - 2 lbr.

Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa. Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu.

8 Panduan Resep Kue Bugis Ubi Ungu

Apabila kita sudah menyiapkan 13 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Kue Bugis Ubi Ungu dibawah ini.

  1. Siapan bahan B untuk membuat unti, yaitu : kelapa parut, gula aren, garam, daun pandan dan air, lalu masak diwajan sampai matang, sisihkan..
  2. Rebus ubi ungu hingga matang, lalu ditumbuk sampai halus..
  3. Panaskan santan, sampai hangat saja tidak perlu mendidih, lalu campur kan dengan ubi halus, tepung beras ketan putih, garam, uleni sampai tercampur dan kalis..
  4. Bagi adonan ubi menjadi 16 bagian, dan unti dibagi juga menjadi 16 bagian..
  5. Isi adonan ubi dengan unti lalu bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
  6. Ambil 1 lembar daun pisang, lalu oleskan sedikit minyak goreng agar saat kue bugisnya matang tidak lengket di daun pisang, bungkus menjadi bentuk segitiga, lalukan hingga adonan habis..
  7. Panaskan panci kukusan, jangan lupa tutup panci dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue, lalu isi semua kue bugis ke panci dan kukus sampai matang selama 20 menit. setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan, selamat mecoba kawan....
  8. NOTE : Saya pakai tepung beras ketan putih ini ya, karena yang merk rosebrand langka disekitar sini..

Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kue Bugis Ubi Ungu ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep