✓ 12 Bahan Membuat Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Delicious food from &Cake delivered to your door. Get your favourite food delivered to your doorstep. We Have Almost Everything on eBay.

Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut - cookandrecipe.com Cake Karamel (Bolu Sarang Semut) termasuk cake legendaris yang sudah ada sejak jaman saya kecil. Kalau dulu biasanya dibeli di pasar, ditempat penjual jajanan tradisional. Saya kurang tau apakah ini jajajan tradisional asli Indonesia, karena ada resep yang mirip persis dengan ini namanya "Kek Gula Hangus" asal dari Malaysia. Tenang saja untuk tutorial resep Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 9 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut

Untuk bisa membikin Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut pada postingan ini kita perlu menyiapkan 12 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan Bahan Membuat karamel - .
  2. Siapkan gula pasir - 500 gr.
  3. Siapkan air panas - 500 ml.
  4. Siapkan Daun pandan & daun jeruk - secukupnya.
  5. Siapkan Bahan Adonan - .
  6. Siapkan telur - 5 buah.
  7. Siapkan margarin lelehkan - 200 gr.
  8. Siapkan tepung terigu - 150 gr.
  9. Siapkan tepung tapioka - 150 gr.
  10. Siapkan soda kue - 1 sdt.
  11. Siapkan baking powder - 1 sdt.
  12. Siapkan saset kental manis - 4 bungkus.

Tapi memang cake ini mudah ditemui di daerah Sumatera, khususnya. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. masyarakat sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. kue bolu ini dikenal di asia tenggara meliputi indonesia, brunei, malaysia dan vietnam. Bikin lagi cake sarang semut alias cake karamel alias kek gula hangus. apa pun namanya, kesaktian nenek moyang. Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan.

9 Langkah Memasak Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut

Jika kita sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut dibawah ini.

  1. Panaskan gula pasir diatas wajan api kecil sekali sampai gula pasir meleleh jangan diaduk yaa akan terbentuk karamel, setelah sebagian besar menjadi karamel tuang air panas tambahkan daun pandan dan daun jeruk biarkan gula larut semua tidak perlu diaduk nanti jika sdh larut semua baru diaduk..
  2. Setelah gula karamel larut semua matikan api dinginkan dan takar 500 ml.
  3. Dalam wadah lain campur telur, kental manis, tepung tepung, baking powder, soda kue yang sudah diayak lalu aduk rata.
  4. Masukan air karamel secara bertahap ke adonan tepung sambil diaduk selang seling dengan margarin cair sampai habis kemudian aduk hingga rata jika masih bergerindil saring sampai halus.
  5. Tuang ke loyang ukuran 22 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu.
  6. Panggang selama 60 menit dengan api sedang saya menggunakan orang (oven tangkring).
  7. Setelah matang cirinya bagian permukaan sudah tidak muncul gelembung atau jika disentuh sudah set memang kelihatan berminyak tapi jika sudah dingin minyak akan hilang jadi jangan coba mengurangi takaran margarinnya ya.
  8. Dinginkan di rak pendingin setelah dingin baru dipotong sesuai selera dan siap di sajikan.
  9. Selamat mencoba...bolu sarang semut ini banyak sekali sarangnya rasanya lembut kenyal dan manis..

Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Cake Karamel atau Bolu Sarang Semut ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep