✓ 8 Cara Bikin Kue Lumpur Kentang yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Bagaimana sih cara memasak Kue Lumpur Kentang. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak Kue Lumpur Kentang dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur Kentang dan Susu.

Kue Lumpur Kentang - cookandrecipe.com Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Tenang saja untuk tutorial resep Kue Lumpur Kentang yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 12 bahan dan 8 langkah saja.

12 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Untuk bisa membuat Kue Lumpur Kentang pada postingan ini kalian memerlukan 12 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan kentang kupas - 250 g.
  2. Siapkan telur - 1 butir.
  3. Siapkan tepung terigu serbaguna - 100 g.
  4. Siapkan susu bubuk - 2 sdm.
  5. Siapkan gula pasir - 125 g.
  6. Siapkan garam - Sejumput.
  7. Siapkan vanilla essen - 1/2 sdt.
  8. Siapkan santan instan - 1 sachet.
  9. Siapkan air - 100 ml.
  10. Siapkan margarin, cairkan - 75 g.
  11. Siapkan kismis (sesuai selera) - 10 buah.
  12. Siapkan coklat meises (optional) - 1 sdm.

Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.

8 Langkah Membuat Kue Lumpur Kentang

Jika Anda sudah menyiapkan 12 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kue Lumpur Kentang dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
  2. Untuk kentang saya timbang setelah dikupas. Kemudian potong-potong kentang. Rendam air sambil menunggu panci kukusan panas..
  3. Kukus kentang selama 10-15 menit. Kemudian angkat dan dinginkan..
  4. Dalam blender masukkan kentang, gula pasir, telur, vanilla essen, santan dan air. Kemudian blender hingga halus..
  5. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Blender lagi hingga tercampur rata..
  6. Tuang adonan ke dalam mangkok, tambahkan margarin cair, aduk rata..
  7. Panaskan cetakan yang sudah dioles sedikit minyak goreng. Tuang adonan hingga 3/4 bagian. Masak hingga 3/4 matang dengan api kecil..
  8. Setelah adonan 3/4 matang atau hampir matang, tambahan kismis di atasnya. Masak sebentar hingga permukaan kue lumpur kering dan bagian bawah kue berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan sajikan..

Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin. Resep cara membuat kue lumpur kentang, rasanya lembut dan manis. Merupakan kue basah yang banyak disajikan untuk beragam acara perayaan. Jika beli diluar lumayan mahal ya, makanya yuk bikin sendiri. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik.

Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Kue Lumpur Kentang ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep