Cara Buat Batagor tahu 7 Langkah yang Enak

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Halo Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara membuat Batagor tahu lezat yang bisa Sobat coba

Bagi kalian yang sedang ingin membuat resep cara bikin Batagor tahu yang Mudah. Maka pada artikel kali ini kami akan memberikannya buat kalian untuk dipraktikan dirumah. Lihat juga resep Batagor Tahu enak lainnya! Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used.

Cara Membuat Batagor tahu Sederhana

resep cara buat Batagor tahu Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang. Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan gorengan tidak asing lagi jika mendengar kata "Batagor". Batagor banyak dijumpai di sekolah-sekolah, pinggir jalan, ataupun di restoran. Cara membuat Batagor tahu yang sederhana ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Batagor tahu selengkapnya yang dapat Bunda coba.

Bahan-Bahan Resep Batagor tahu yang Enak

Berikut 7 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 2 buah of tahu putih.
  2. Silahkan siapkan 8 sdm of tepung tapioka.
  3. Silahkan siapkan 2 sdm of tepung terigu.
  4. Silahkan siapkan 1 butir of telur.
  5. Silahkan siapkan 1 siung of bawang putih.
  6. Silahkan siapkan Secukupnya of garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk.
  7. Silahkan siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Cemilan jenis ini banyak sekali digemari masyarakat Indonesia khususnya di Pulau Jawa. Cara membuat batagor tahu rumahan yang sederhana tapi lezat. Dengan cara yang mudah dan tidak ribet tentunya. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.

Step by Step Resep Batagor tahu yang Lezat

Silahkan kalian simak 7 langkah-langkah cara membuat Batagor tahu berikut ini :

  1. Uleg halus tahu putih. (Untuk menghaluskan bisa dengan garpu juga ya hanya saja kalo pake garpu tekstur tahunya kurang lembut. Kalo resep yang ku buat itu dihaluskan dengan uleg batu).
  2. Uleg halus pula bawang putih dan garam lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan..
  3. Tambahkan telur, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk lalu aduk hingga rata..
  4. Masukkan dua jenis tepung dan aduk kembali. Jangan lupa cek rasa..
  5. Panaskan minyak terlebih dahulu. Gunakan 2 sendok untuk membentuk adonan. Ambil adonan dengan sendok 1 lalu dorong adonan ke penggorengan dengan sendok 2..
  6. Goreng hingga matang, tiriskan..
  7. Potong batagor sesuai selera kemudian siram/campurkan dengan bumbu kacang..

Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Hi semua kali ini kita cobain batagor kaki lima, rasanya enak banget, harganya sangat murah, porsinya banyak, daripada capek-capek buat sendiri langsung beli. Bagi yang belum tahu, batagor merupakan akronim dari 'bakso tahu goreng', yaitu jajanan khas Bandung yang diadaptasi dari makanan Tionghoa-Indonesia. Memang sudah banyak yang menjual batagor di kota-kota lain, tapi tetap saja batagor yang enak cuma ada di Bandung, tempat aslinya. Tempat makan batagor ada ratusan di Bandung.

Simpan Resep