;

Resep : Batagor Bandung 8 Langkah yang Sederhana

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Hai Bunda di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Batagor Bandung sederhana yang bisa Bunda coba

Bagi kalian yang sedang mencari resep cara membuat Batagor Bandung yang Cepat. Maka di artikel kali ini kami akan membagikannya untuk kamu untuk dicoba dirumah. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Cara Membuat Batagor Bandung Enak

resep cara mengolah Batagor Bandung Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Simak saja cara membuat batagor bandung yang murah dan sederhana di bawah ini. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Cara membuat Batagor Bandung yang enak ini hanya menggunakan 20 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Batagor Bandung selengkapnya yang bisa kalian coba.

Bahan-Bahan Resep Batagor Bandung yang Sederhana

Berikut 20 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 150 gr of udang kupas cincang lembut (haluskan).
  2. Silahkan siapkan 150 gr of daging ayam fillet haluskan.
  3. Silahkan siapkan 5 buah of Tahu Putih.
  4. Silahkan siapkan 5 buah of kulit Pangsit.
  5. Silahkan siapkan of Bumbu :.
  6. Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih dihaluskan.
  7. Silahkan siapkan 4 sdm of tepung kanji.
  8. Silahkan siapkan 2 sdm of tepung terigu.
  9. Silahkan siapkan 3 sdm of minyak wijen.
  10. Silahkan siapkan 1 batang of daun bawang diiris tipis.
  11. Silahkan siapkan 1 butir of telur ayam.
  12. Silahkan siapkan secukupnya of garam, merica, penyedap rasa (bisa di skip bila tidak suka).
  13. Silahkan siapkan of Bahan Bumbu Kacang:.
  14. Silahkan siapkan 150 gr of kacang tanah digoreng terlebih dahulu.
  15. Silahkan siapkan 1 sdt of gula pasir.
  16. Silahkan siapkan 1 sdt of cuka.
  17. Silahkan siapkan 4 buah of cabai merah keriting.
  18. Silahkan siapkan secukupnya of garam.
  19. Silahkan siapkan secukupnya of air.
  20. Silahkan siapkan 1 buah of jeruk limau.

Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung.

Lihat juga ide resep Batagor yang lainnya :

Langkah-Langkah Resep Batagor Bandung yang Cepat

Silahkan Bunda simak 8 langkah-langkah cara mengolah Batagor Bandung berikut ini :

  1. Nb: larutkan 1sdt tepung terigu dan sedikit air (larutan untuk merekatkan kulit pangsit).
  2. Cara memasak: Untuk bagian tahu, bagian tengahnya dikeruk atau dikosongkan (untuk tempat isiannya).
  3. Sediakan wadah, masukkan kocokan telur, ayam, udang, minyak wijen, tepung terigu, tepung kanji, garam, bawang putih yg sudah dihaluskan dan irisan daun bawang. Aduk Sampai rata..
  4. Setelah tercampur ambil 1sdm adonan, masukkan adonan ke dalam tahu. Sisihkan di wadah..
  5. Lalu, ambil selembar kulit pangsit, oleskan tiap sudut kulit pangsit dengan larutan tepung terigu, lalu letakkan adonan sedikit saja dan tekuk tiap sudut kulit pangsit..
  6. Panaskan wajan, goreng batagor hingga kecoklatan..
  7. Cara membuat bumbu kacang : semua bahan dihaluskan (saya diblender), lalu tumis bumbu kacang sampai mengental bumbunya..
  8. Cara Penyajian : Siapkan wadah, iris baso tahu goreng, dan pangsit goreng taruh diwadah. Lalu taburi bumbu kacang, beri kecap manis, irisan mentimun dan air jeruk limau..

COM - Batagor alias bakso digoreng ini merupakan kuliner khas Bandung. Batagor itu sendiri terbuat dari adonan tepung dan ikan tenggiri lalu digoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒ?ᮧ?) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau kamu juga pernah mencoba batagor khas dari kota asalnya. Berikut ini IDN Times akan merekomendasikan batagor paling enak di Bandung.

Simpan Resep