10 Cara Buat Somay Ikan Tongkol Praktis yang Lezat

Dapatkan ribuan koleksi resep masakan yang enak dan Mudah.

Buat kalian yang sedang mencari resep Somay Ikan Tongkol Praktis. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Somay Ikan Tongkol Praktis dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Daftar atau catatan cara memasak ikan tongkol paling enak sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan mau masak, selamat memasak. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.

Somay Ikan Tongkol Praktis - cookandrecipe.com Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Tenang saja untuk tutorial cara buat Somay Ikan Tongkol Praktis yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 17 bahan dan 10 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Memasak Somay Ikan Tongkol Praktis

Untuk dapat memasak Somay Ikan Tongkol Praktis pada tutorial ini kamu memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ikan tongkol keranjangan - 2 ekor.
  2. Siapkan tepung terigu - 6 sdm.
  3. Siapkan tepung kanji - 6 sdm.
  4. Siapkan daun bawang dicincang - Secukupnya.
  5. Siapkan tahu sutera - 4 buah.
  6. Siapkan air panas untuk adonan - 50 ml.
  7. Siapkan air - 1 panci.
  8. Siapkan Bahan Halus - .
  9. Siapkan bawang putih - 2 siung.
  10. Siapkan bawang merah - 2 siung.
  11. Siapkan merica - Secukupnya.
  12. Siapkan garam (sesuai selera) - 1 sdt.
  13. Siapkan kaldu bubuk - Secukupnya.
  14. Siapkan Bahan Pelengkap - .
  15. Siapkan Kubis - .
  16. Siapkan Bumbu kacang (beli jadi) - .
  17. Siapkan Kentang rebus - .

Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Maka gizi yang terkandung di dalamnya.

10 Panduan Memasak Somay Ikan Tongkol Praktis

Jika Anda sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Somay Ikan Tongkol Praktis dibawah ini.

  1. Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus..
  2. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap..
  3. Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci..
  4. Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis..
  5. Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang..
  6. Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam..
  7. Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay..
  8. Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan..
  9. Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang..
  10. Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu..

Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Somay Ikan Tongkol Praktis ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep