;

Panduan Membuat Batagor bandung 5 Langkah yang Mudah

Easy Recipes, delicious, fresh and tasty.

Hai Sobat di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara bikin Batagor bandung enak yang bisa kamu parektekan

Bagi kamu yang sedang mencari resep cara buat Batagor bandung yang Mudah. Maka pada artikel kali ini kami akan memberikannya untuk kamu untuk dipraktikan dirumah. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Cara Membuat Batagor bandung Enak

resep cara membuat Batagor bandung Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Simak saja cara membuat batagor bandung yang murah dan sederhana di bawah ini. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Cara buat Batagor bandung yang cepat ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Batagor bandung selengkapnya yang bisa kamu parektekan.

Bahan-Bahan Resep Batagor bandung yang Sederhana

Berikut 13 Bahan yang harus disiapkan :

  1. Silahkan siapkan 500 gr of ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
  2. Silahkan siapkan 10 siung of bawang putih digoreng lalu dihaluskan.
  3. Silahkan siapkan 1 sdt of garam (bisa ditambah jika drasa kurang asin).
  4. Silahkan siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (me:kaldu jamur totole).
  5. Silahkan siapkan 1 sdm of muncung gula pasir.
  6. Silahkan siapkan 1 sdm of kecap ikan.
  7. Silahkan siapkan 1 sdm of kecap asin.
  8. Silahkan siapkan 6 batang of daun bawang iris halus (me:skip krn ga ada).
  9. Silahkan siapkan 2 butir of telur utuh.
  10. Silahkan siapkan 150 ml of air es.
  11. Silahkan siapkan 200 gr of tepung tapioka (me:merek gunung).
  12. Silahkan siapkan of Kulit pangsit.
  13. Silahkan siapkan of Tahu putih asin (me:skip).

Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung.

Panduan Resep Batagor bandung yang Lezat

Silahkan Bunda simak 5 step by step cara buat Batagor bandung berikut ini :

  1. Campur ikan dengan semua bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit sedikit aduk hingga licin. Tambahkan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata => tadi sy pake food processor..
  2. Tambahkan tepung tapioka,, aduk seperlunya hanya sampai tercampur saja, jangan diuleni jangan diaduk sampe licin..
  3. Cetak dalam kulit pangsit atau tahu lalu dgoreng dengan minyak panas dan banyak, api sedang.
  4. Kalo saya tadi yang pakai kulit pangsit cuma sedikit dan sisa adonannya sy kukus dulu lalu setelah matang dan dingin baru saya goreng..hasilnya lebih bagus sih ga mengkerut soalnya biasa kalo langsung digoreng suka mengkerut..sisanya saya simpan di freezer buat stok.
  5. Ini yang drebus.

COM - Batagor alias bakso digoreng ini merupakan kuliner khas Bandung. Batagor itu sendiri terbuat dari adonan tepung dan ikan tenggiri lalu digoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau kamu juga pernah mencoba batagor khas dari kota asalnya. Berikut ini IDN Times akan merekomendasikan batagor paling enak di Bandung.

Simpan Resep